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1、-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 营养健康厨艺大赛策划书一、活动名称：江西城市学院第一 届“营养健康厨艺大赛” 二、主办：江西城市学院社团联 合会 三、承办：江西城市学院营养健 康健康协会 四、地点： 初赛地点：一食堂门口的广场复赛地点：一食堂门口的广场-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 决赛地点：待定（还在选定当中， 需要和食堂的厨师和社联领导讨论地点） 。五、赞助单位：待定（因为我们 是新成立的社团，需要一段时间才能拉 到站住） 。六、活动背景：在大学生群体中， 很大异步分人由于平时在家缺乏锻炼， 因此存在着生活自理能力薄弱，宿舍卫 生情况
2、不佳、个人行为习惯较差的现象， 尤其大学生的日常生活中浪费严重。通 过这次活动希望同学们增强独立、节约 意识，培养开拓创新精神，为以后的学 习、生活、工作打下坚实的基础七、活动宗旨：丰富大学生的业 余文化生活，活跃校园文化气氛。同时 培养同学们的实践动手能力，弘扬中华 民族的饮食文化，提倡健康饮食、节约 饮食的观念。-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 八、活动主题：健康，节约，营 养，品味。 九、前期筹划： 召开班长会议，通知各班班长大 赛要求各班班长组织报名与社团联合会的同事讨论具体事 项联系厨具的借出及配料的购买， 邀请评委老师，校新闻中心记者召开选手会议布置比赛场
3、十、具体分工： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 宣传：宣传部 报名：秘书部和 女生部参赛选手的统计及分组：协会理 事会厨具的借用：饮食部 配料的购 买：秘书部部长和女生部部长 选手会 议的召开：会长、秘书长评判委员会、校新闻中心记者的 邀请：学习交流部部长和策划外联部部 长赛场布置：全体会员 赛场秩序 的维持：全体会员十一、活动安排： 1、报名细则：-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 （1）报名时间：xx 年 10 月 1 日 xx 年 10 月 15 日（2）本次大赛的报名工作面向 江西城市学院所有班级及学生组织团体。 每个班级和学生团体均
4、可组织一个团队， 每个团队由若干人组成。各团队填写好 由营养健康协会下发的大赛报名表，在 规定的时间内交至营养健康协会饮食部， 逾期未交者，视为主动弃权。每个团队 收取材料费 5 元，各班可组织亲友团到 现场为本班选手加油助威。（3）报名地点：一食堂门口或 三食堂门口十二、比赛内容：比赛分为初赛、 复赛和决赛1、初赛内容：根据各参赛选手 填写报名表情况以及才艺展示确定参加 复赛选手名单-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 评选内容：才艺表演的内容精彩 程度、对厨艺知识的了解程度（尽量与 厨艺知识有关，如以小品形式对参赛作 品介绍等）复赛组数：15 组2、复赛内容：（1）
5、、 （15 进 14）才艺展示及厨 艺知识问答：由参赛队进行才艺展示。 （内容贴近大学生活，充分展示大学生 才艺，尽可能贴近饮食内容。比如以小 品报菜名、唱歌报菜名等方式） 。由各 组代表抽取饮食知识问答题目进行回答， 每组一题。最后由评委根据才艺展示及 知识问答综合评出晋级队伍。（2） 、 （14 进 10）切菜比赛：由 大赛组委会准备道具（刀、菜板、土豆） ，由参赛选手将土豆块切成土豆丝（要-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 求：细长均匀） ，从切菜的成果上综合 评定，限时 1 分钟。（3） 、 （10 进 8）制作水果拼盘： 大赛组委会为晋级队伍所制作水果拼盘 准备所需的材料。由各队伍现场制作， 评委根据参赛队制作效果及所用时间来 决定参加决赛队伍。
