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1、 本章结构n第一节 概 述n第二节 包 装 材 料n第三节 包 装 技 术n第四节 包装现代化第一节 概 述n一、包装的概念与功能n二、包装的类型一、包装的概念与功能n(一)包装的概念、作用1、包装 是指为在流通过程中保护产品，方便储 运，促进销售，按一定技术方法而采用的 容器、材料和辅助材料的总体名字。包装 也包括为了达到上述目的而进行的操作活 动。2、包装与物流 （1）包装在物流中的地位包装处于生产过程的末尾和物流过程的开 头，既是生产的终点，又是物流的始点 （2）包装在物流中的作用 加快装卸搬运、缩短接收时间 承受机械冲击力、抵御储存环境对商品的侵害 节省仓储空间等 生产物流包装(二)包
2、装的基本功能包装的基本功能货物保护效率提高信息传递防止破损变质 防止化学变化 防止腐朽虫害 防止丢失、 混入异物 单元化 成组化 集装化传达商品信息 表现商品，激发购买 二、包装的类型 n（一）按照包装在流通中作用分类商业包装 运输包装（二）按包装的适用的广泛性分类 n1.专用包装：只适用于某种专门产品的包装。2.2.通用包装：通用包装：根据标准系列尺寸制造的根据标准系列尺寸制造的（三）按包装容器分类 n1.按包装容器的抗变形能力分为和软包装硬包装软包装硬包装硬包装2.2.按包装容器形状分为按包装容器形状分为包装袋包装箱包装盒包装瓶包装罐3.3.按包装容器结构形式分按包装容器结构形式分固定式包
3、装固定式包装和和拆卸折叠式包装拆卸折叠式包装两类。两类。4.4.按包装容器使用次数分为按包装容器使用次数分为一次性包装一次性包装和和多次周转包装多次周转包装两类。两类。拆卸折叠式包装拆卸折叠式包装一次性包装一次性包装周转包装周转包装（四）按包装技术分类 n1 按包装层次及防护要求分为个装、内装、外装2 2 包装的保护技术分为包装的保护技术分为防潮包装防潮包装、防锈包装防锈包装、防虫蚀包装防虫蚀包装、 防腐包装防腐包装、防震包装防震包装、危险品包装危险品包装等。等。 防潮包装防潮包装 防震包装气相防锈包装危险品包装第二节 包 装 材 料n一、木质包装n二、纸制包装n三、塑料包装n四、金属包装n五
4、、其他包装一、木质包装 （一）木包装材料应用面临的问题 n1、木包装材料能携带森林病虫害n2、木质包装材料的检疫除害处理n3、实木包装材料的回收利用二、纸制包装发展趋势1、包装用纸、纸板及箱板纸的优质轻量化 2、研发食品包装用功能型专用纸板 3、发展复合纸袋 4、开发植物纤维快餐盒三、塑料包装 发展趋势 1、可降解是大方向 2、硬包装增长快于软包装3、塑料无菌包装有市场4、塑料果蔬保鲜箱前景好四、金属包装n用作包装的金属容器有罐和桶，用镀锌铁 板制成。罐有方形和圆形两种，主要用于 食品、药品、石油类、涂料类及油脂类物 品包装；n目前的发展趋势是：金属包装容器正向薄 壁轻量和型式多样化的方向发展
5、。五、其它包装 (一) 草制包装材料 (二) 纤维包装材料 (三) 陶瓷与玻璃包装材料 (四) 复合包装材料(五) 绿色包装绿色包装 n 绿色包装也称环保包装，n1、4R原则： Reduce，减少包装材料消耗量； Refill，大型容器可再次填充使用； Recycle，可循环使用； Recovery，可回收使用。 2.可食性包装材料 3.可降解材料 1.重复再用和再生的包装材料 4.纸材料 绿色包 装材料 的种类 第三节 包 装 技 术 一、防震包装技术 二、防锈包装技术 三、防潮包装技术 四、真空包装与充气包装技术 五、收缩包装与拉伸包装 六、现代集合包装技术一、防震包装技术防震包装设计的主
6、题是确定防震 材料的种类和厚度。在设计上，还应 该同时考虑成本问题，选择不同的材 料、设计不同的衬垫形状都会影响成 本.(具体内容见书P67 )二、防锈包装技术 n 防锈包装的首选技术是使用防锈剂，防 锈剂有防锈油和气化性防锈剂两类。各种 防锈油是在矿物油中加人防锈漆加剂后制 成的。气化性防锈剂是一种常温下就能挥 发的物质，挥发出的气体附着在金属表面 ，从而防止生锈。 三、防潮包装技术n密封包装n涂布抗湿材料 n包装内装吸收水分的干燥防潮剂n此外真空、充气、泡罩等包四、真空包装与充气包装技术 n 1.真空包装技术是在容器封口之前抽成 真空，使密封后的容器内基本没有空气 的一种包装技术方法。 n
7、 2.充气包装技术也是所谓气体置换包装 是采用不活泼气体（氮气、二氧化碳气 体等）只换包装容器中空气的一种包装 技术。 五、收缩包装与拉伸包装 n 1.收缩包装技术是用收缩薄膜将欲包装 物品裹包，然后，对收缩薄膜进行有关处 理(如适当加热处理，使薄膜收紧且紧贴 于物品)的包装技术方法。 n 2.拉伸包装技术是用机械装置在常温下 将弹性薄膜拉伸后，将待包装件紧裹的一 种包装技术方法。 六、现代集合包装技术 n（一）集合包装 集合包装主要以集装箱为主，可以将装满 货物的托盘和集装容器、集装货捆一起装进大 型的集装箱内，以便搬运、装卸和运输。指将若干包装件或商品组合在一指将若干包装件或商品组合在一
8、起形成一个适合运输的单元。起形成一个适合运输的单元。n 托盘包装，是为了有效地装卸、运输 、保管，将其按一定的数量组合放置于 一定形状的台面上。 笼式托盘箱式托盘n n集装箱包装集装箱包装 ，n n是一种用于是一种用于 货物运输、便货物运输、便 于用机械装卸于用机械装卸 的一种集合包的一种集合包 装容器。装容器。 （1）干货集装箱 （ 2）框架集装箱（3）框架集装箱（4）可折叠集装箱（5）冷藏集装箱（6）衣架集装箱（7）油罐集装箱（8）散装水泥集装箱（9）双层汽车运输集装箱干货集装箱框架集装箱可折叠集装箱冷藏集装箱衣架集装箱双层汽车运输集装箱油罐集装箱散装水泥集装箱（二）危险品包装技术及其他
9、n1.危险品包装技术就是按照危险品的性质、特点、按照有关法令、 标淮和规定专门设计的包装技术与方法。危险品的 运输包装上必须表明不同性质、类别的危险货物标 志，以及装卸搬运的要求标志。 n2.防虫、鼠害等包装技术 方法是在包装主物品时、放入一定量的驱虫剂 以达到防虫害的目的。包装物品的容器也应当做防 虫处理。 第四节 包装现代化n一、包装合理化n二、包装标准n三、包装的发展趋势第四节 包装现代化 n一、包装合理化 n（一）包装合理化的概念 包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这 种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益的 统一来衡量，另一方面也包括包装材料、包装技 术、包装方式的合理组合及运
10、用。 （二）包装合理化的三要素 1 1、防止包装不足、防止包装不足 包装不足是指： （1）包装强度不足 （2）包装材料不能承担防护作用 （3）包装容器的层次及容积不足 （4）包装成本过低，不能有效地包装 包装物强度设计过高。 包装材料选择不当，选择过高 包装技术过高。 包装成本过高。n n2.2.防止包装过剩防止包装过剩（三）对包装合理化的要求 1、包装材料和包装容器应当安全无害 2、包装的容量要适当 3、包装容器的内装物要有贴切的标志或说明。 4、包装内商品空闲空间不能过大 5、包装费用要与内装商品相适应：对包装有影响的因素对包装发生影响的因素 3.3.从物流管理角度，用科学方法确定最优包装
11、从物流管理角度，用科学方法确定最优包装保管保管输送输送（三）包装设计合理化 (1) 保护性(2) 装卸性(3) 作业性(4) 便利性(5) 标志性 (6) 经济性n n1.1.包装设计要包装设计要 点点包装费用是否恰当包装费用是否恰当包装物内物品包装物内物品 的有关信息是的有关信息是 否清楚否清楚货物开包是否方便，包装物货物开包是否方便，包装物 处理是否容易处理是否容易对货物的包装作业对货物的包装作业 是否简单容易操作是否简单容易操作货物在运输工具上装卸及仓货物在运输工具上装卸及仓 库中取存是否方便、高效库中取存是否方便、高效包装是否能够达到货物包装是否能够达到货物 的保护要求的保护要求2.保
12、护设计包装保护功能是第一位的。在设计时 要充分考虑到流通中的各种损害因素 。一般为堆码负荷、震动、冲击、温 湿度、虫害、发霉等。3.成组化包装设计n 成组化是指为了材料搬运或运输的 需要而将商品成组为一个受约束的载荷 。成组化设计集装箱化包装运输是一种更大规模的成组化，几 乎适用于所有货物的包装与运输。 (2) (2) 集装箱是另一种成组化包装集装箱是另一种成组化包装(1) (1) 一般的器具形式一般的器具形式刚性容器刚性容器托盘用具托盘用具二、包装标准n 1.包装标准是为了取得物品包装的最佳效果，根据 包装科学技术、实际经验，以物品的种类、性质、质 量为基础，在有利于物品生产、流通安全和厉行
13、节约 的原则上，经有关部门充分协商并经一定审批程序， 而对包装的用料、结构造型、容量、规格尺寸、标志 以及盛装、衬垫、封贴和捆扎方法等方面所做的技术 规定，从而使同种、同类物品所用的包装逐渐趋于一 致和优化。n 2.包装标准，由于是国家的技术法规，具有权威性 和法制性。因此，一经批准颁发的包装标准，无论是 生产、使用和管理部门以及企业单位都必须严格执行 ，不得更改。 一类是包装基础标准和相关标准。 二类是包装的材料与试验方法标准。 三类是包装容器及试验方法的标准。 四类是包装技术标准。 五类是产品包装标准。3.3.包装标准可以分包装标准可以分5 5类：类：三、包装的发展趋势 n（一）包装的大型化和集装化（三三）包装的多次、反复使用和废弃包装处理）包装的多次、反复使用和废弃包装处理 （五）网络经济时代包装管理发展趋势 （四）开发新的包装材料和包装器具（二）包装的大型化和集装化
