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1、国产香蕉基本信息 品名 ：国产香蕉 别名：金蕉、弓蕉 大分类水果类 最佳产地 ：海南、广东 最佳采摘月份 ：4-6月份 技术参数 重量：120g-180g， 长度：15-22cm， 产品质量 具体要求：成熟度八成以上，中 间颜色黄色、两端青绿色或全部黄色且有 梅花点、有光亮，果形长而你弯曲、月牙 形，菱角不明显、果身圆满、有弹性。 储存条件：常温保存 储存期：2-3天营养价值 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒 ，可清热润肠香蕉促进肠胃蠕动，但脾虚 泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理 ，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因 燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。空 腹和体质偏虚寒的人不能吃香蕉红
2、富士苹果基本信息 品名 ：红富士苹果 别名：红富士 大分类水果类 最佳产地 ：山东、陕西 最佳采摘月份 ：7、8月份技术参数 重量：200-250g，直径：80-85mm， 颜色浅绿、淡黄色为底、有粉红、洋红的 条絮壮的斑纹，有光泽，果形扁圆、个 大、呈橘形，手感结实、饱满。 储存条件：3-5 储存期：7-10天营养价值 苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢 迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝 ，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒 ，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水， 用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石 斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止 咳。 减肥：苹果会增加饱腹感，饭
3、前吃能减少 进食量，达到减肥的目的。榴莲基本信息 品名 ：榴莲 别名：榴莲 大分类水果类 最佳产地 ：泰国、越南、马来西亚、菲律 宾 最佳采摘月份 ：6、7月份技术参数 重量：2-3kg， 颜色未成熟时呈绿色带啡色、成熟厚呈黄 色，果皮长满尖刺，个大、底圆顶尖，熟 后蒂部有榴莲的香味。 储存条件：10-15 储存期：3-5天营养价值 榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特 别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改 善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升， 是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值 极高，经常食用可以强身健体，健脾补气 ，补肾壮阳，暖和身体。热气体质、喉痛 咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃
4、 榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食 用。牛油果基本信息 品名 ：牛油果 别名：油梨，鳄梨、酪梨、奶油果 大分类水果类 最佳产地 ：墨西哥、美国 最佳采摘月份 ：8、9月份技术参数 重量：140-160g， 颜色为黑绿色，鹅蛋形，表面坚韧粗糙， 有不平整的突起。 储存条件：4-8 储存期：5-7天营养价值 果实为一种营养价值很高的水果，含多种 维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、 镁、钙等含量也高；牛油果可以抗衰老、 丰胸、美容、缓解糖尿病症状。椰子基本信息 品名 ：椰子 别名：椰子 大分类水果类 最佳产地 ：菲律宾、泰国、马来西亚、中 国海南 最佳采摘月份 ：7、8月份技术参数 重量：60
5、0-700g， 颜色棕色、表面有干燥的纤维毛，果体圆 形、坚硬。 储存条件：常温保存 储存期：5-7天营养价值 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果 肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的 功效，久食能令人面部润泽，益人气力及 耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水 具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类 渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗 杨梅疮。火龙果基本信息 品名 ：火龙果 别名：红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果 大分类水果类 最佳产地 ：泰国、越南、海南 最佳采摘月份 ：5、6月份技术参数 重量：250-300g， 颜色鲜红光亮，体表有较厚的短叶，底部 的花萼叶较长，形状如一团火焰，叶子挺
6、直、淡绿色，果体结实、水分充足无皱 纹。储存条件：3-6 储存期：7-10天营养价值 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、 膳食纤维、维生素、铁、磷、钙、镁、钾 等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜 素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核 内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、 磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维 质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最) ，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各 种功效。无籽西瓜基本信息 品名 ：无籽西瓜 别名：无籽西瓜 大分类水果类 最佳产地 ：海南 最佳采摘月份 ：8、9月份技术参数 重量：10-15kg， 颜色墨绿、淡绿、白绿或浓绿、淡绿相
7、间 的蛇状花纹或不规则花纹、有光泽、与地 面接触处为黄色，球或椭圆状、形周正， 无瓜蒂、瓜脐小，瓜声清脆、重量较轻、 瓜身坚实 储存条件：13-16 储存期：5-7天营养价值 西瓜是一种甘味多汁的水果，有很好的清 爽解渴的作用，无籽西瓜还含有大量的其 它营养元素，含有大量的维生素C，所以说 无籽西瓜有个“瓜中之王”的美称。西瓜 除了可以给人体补充营养以外，还有很好 的清热解暑的作用，无籽西瓜可以用来治 疗肾炎和糖尿病，无籽西瓜对于膀胱炎的 治疗也是有好处的，同时无籽西瓜的果皮 也可以用来腌渍，可以用来制密饯，也可 以用来制作果酱。哈密瓜基本信息 品名 ：哈密瓜 别名：甜瓜，甘瓜，网纹瓜 大分类
8、水果类 最佳产地 ：新疆 最佳采摘月份 ：7、8月份技术参数 重量：1.5-3kg， 颜色黄白、黄绿、灰绿或金黄色、色泽鲜 艳，椭圆形，表明粗糙、网纹细且布满全 瓜，瓜身坚实微软、瓜蒂较软，有浓郁的 香气。 储存条件：1-5 储存期：5-7天营养价值 哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据 分析，哈密瓜的干物质中，纤维素2.6%- 6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A 、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。 其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高 17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜 可以祛病延年。香瓜基本信息 品名 ：香瓜 别名：甘瓜、甜瓜 大分类水果类 最佳产地 ：新疆 最佳采摘月份
9、：8、9月份技术参数 重量：200-300g， 颜色黄白、绿白或乳白色有光泽，表面光 滑、球形状、卵形或椭圆形，有瓜柄且柄 部有浓郁的香气，瓜身坚实。 储存条件：常温保存 储存期：5-7天营养价值 果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜 蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专 家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄 糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养 ，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的 疗效。芒果基本信息 品名 ：芒果 别名：马蒙、抹猛果、莽果、望果、蜜 望、蜜望子、莽果。 大分类水果类 最佳产地 ：海南、台湾、菲律宾 最佳采摘月份 ：7、8月份技术参数 重量：200-300g， 颜色黄色或黄绿
10、色，表面光滑、有光泽， 果体呈腰形，有芒果香味，手感微软、坚 实。 储存条件：常温保存 储存期：3-5天营养价值 食用芒果具有清肠胃的功效、抗癌、美化 肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便 秘、杀菌。山竹基本信息 品名 ：莽吉柿 别名：山竹、山竹子 大分类水果类 最佳产地 ：泰国、马来西亚、菲律宾 最佳采摘月份 ：5、6月份技术参数 重量：60-70g， 颜色紫色或紫黑色、表面光滑、有光泽， 果体圆球状、带嫩绿果叶，手按有弹性 储存条件：2-8 储存期：3-5天营养价值 莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清 凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥 热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机 体有很好的补养
11、作用，对体弱、营养不 良、病后都有很好的调养作用。石榴基本情况 品名 ：石榴 别名：安石榴、山力叶、丹若、若榴木、 金罂、金庞、涂林 、天浆。 大分类水果类 最佳产地 ：河北、山东 最佳采摘月份 ：9、10月份技术参数 重量：500-600g， 外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。原产 于伊朗及其周边地区。怀远县的石榴品种白花 玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿 ，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸涩、温， 具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果 实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出 一二倍。 储存条件：常温保存 储存期：7-10天营养价值 石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经 ； 具
12、有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功 效； 主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢， 便血，崩漏等病症。猕猴桃基本情况 品名 ：猕猴桃 别名：阳桃、羊桃、奇异果、 狐狸桃、 野梨、藤梨、猴仔梨、杨汤梨。 大分类水果类 最佳产地 ：广东、四川 最佳采摘月份 ：9、10月份技术参数 重量：100-150g， 颜色为黄绿色或咖啡色，表面有棕色的绒 毛，形状均匀大小整齐、横切面为椭圆形 ，果生较硬或柔软。 储存条件：1-5 储存期：5-7天营养价值 一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需 求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕 猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为 水果最引人注目的地方当属其所含的具有 出众抗氧
13、化性能的植物性化学物质sod，据 美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗 氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺 梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、 西瓜、柑橘等日常水果巨峰葡萄基本信息 品名 ：巨峰葡萄 别名：巨峰葡萄 大分类水果类 最佳产地 ：辽宁、新疆 最佳采摘月份 ：8、9月份技术参数 重量：12-20g， 颜色黑紫色、果粒大且圆、结实饱满，果 粒表面有霜，果梗青绿且与果粒有连接牢 固，整串提子紧凑。 储存条件：1-5 储存期：2-3天营养价值 巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的 被人体吸收。法国科学家研究发现，葡萄 能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且 能降低人体血清胆固醇水平，降低血
14、小板 的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用 ，巨峰葡萄对低血压有辅助治疗的作用。 糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食 ；忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食；服 用人参者忌食；吃后不能立刻喝水，易引 发腹泻。红提基本信息 品名 ：红提 别名：晚红、红地球、红提葡萄 大分类水果类 最佳产地 ：宁夏、新疆、云南 最佳采摘月份 ：9、10月份技术参数 重量：10-15g， 颜色浅红、鲜红或红色、果粒大且均匀、 结实饱满、呈圆形，果粒表面有霜，果梗 青绿且与果粒连接牢固，整串提子紧凑 储存条件：1-5 储存期：2-3天营养价值 营养十分丰富，它含有17%以上的葡萄糖和果 糖，0.5%-1.5%的苹果酸、酒
15、石酸、柠檬酸 等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、 钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶 ，650克牛肉，1000克鱼，500克面包，3-5个 鸡蛋，1.2千克马铃薯，3.5千克番茄，1.5千克 苹果、梨、桃产生的热量，对人体具有很多保 健作用，饭前和酒后服用可起到解酒的作用， 经常食用可清除体内自由基，阻止血小板凝聚 ，1 防止人身体低密度脂蛋白氧化，抗肿 瘤等作用。冬枣基本信息 品名 ：冬枣 别名：庙上福、雁来红、苹果枣、一点红 大分类水果类 最佳产地 ：陕西、山东 最佳采摘月份 ：9、10月份技术参数 重量：15-25g， 状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光 亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。 储存条件：8-10 储存期：5-7天营养价值 冬枣含有大量的微量元素，可以解毒保肝 ，防治心血管病，调节免疫。水蜜桃基本信息 品名 ：水蜜桃 别名：水蜜桃 大分类水果类 最佳产地 ：江苏阳山，南汇，四川龙泉驿 ，上坪，穆阳 最佳采摘月份 ：6、7、8月份技术参数 重量：200-300g， 颜色鲜艳、黄底红晕，个大形正、均匀整 齐，表面有细小绒毛，果体微软
