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1、1第一章 人的由来一、 人类的起源1.19 世纪著名的进化论的建立者达尔文在比较人类和现代类人猿的相似之后提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。森林古猿曾广泛分布于非洲、亚洲、欧洲地区，尤其是非洲的热带丛林。2因为地形和气候的巨大变化，森林古猿由树栖生活为主转变到地面生活。3.化石是石化了的生物的遗体、遗物、遗迹。距今 300 万年前的少女露西化石等资料是科学家断定从猿到人进化的证据。4.古人类直立行走使前肢解放，使用和制造工具、能够用火，使大脑越来越发达，在群体中产生了语言。人类起源的标志：直立行走、手脚分工、大脑发达、产生语言。生殖是指生物产生后代和繁衍种族的过程，是生物界普遍存在的一种生
2、命现象。生长是指生物体的体积增大、体重增加的变化。发育是指生物体的结构由简单到复杂，功能由不完善到完善的变化就是发育。二、人的生殖系统1男性生殖系统的组成和功能。男性生殖系统主要由睾丸（产生精子和分泌雌性激素） ，是男性最主要的生殖器官；附睾贮存和输送精子；输精管输送精子；阴囊保护睾丸和附睾；阴茎排精和排尿；精囊腺分泌粘液。2.女性生殖器官的组成和功能。 卵巢产生卵细胞和分泌雌性激素，女性最主要生殖器官。卵细胞的细胞质里含有丰富的卵黄，是胚胎发育初期的营养物质； 输卵管输送卵细胞，受精的场所；子宫胚胎发育的场所；阴道精子进入和胎儿产出的通道。三、受精及胚胎发育1、精子、卵细胞和受精受精：精子与
3、卵细胞结合形成受精卵的过程。 受精场所：输卵管22、胚胎的发育和营养：A发育： 发育场所：初期在输卵管内；随后，在母体子宫内继续发育约 40 周。受精卵通过细胞分裂发育成胚泡，胚泡移到子宫内，在子宫内膜 种植下来，称为怀孕（ 或妊娠） 。胚泡继续细胞分裂和分化，发育成胚胎。怀孕后 8 周左右，胚胎发育成胎儿，呈现出人的形态。胎儿发育成熟后，从母体阴道产出，这个过程叫做分娩。B营养：胚胎发育初期所需要的营养来自卵黄；胚胎在子宫里的发育所需要的营养通过脐带和胎盘及从母体获得。婴儿出生后要喝母乳，特别是初乳，里面含有免疫球蛋白，可增强婴儿的免疫力。来源:学科网 ZXXK胎盘胚胎与母体进行物质交换的场
4、所脐带输送物质 羊水缓冲胎儿所受的压力和震荡。C分娩。从受精卵开始到第 38 周(约 266 天)时，胎儿发育成熟。成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出，这个过程叫做分娩。分娩意味着新生儿的诞生。四、人体发育的分期个体发育的起点是受精卵，终点是个体性成熟。分为胚胎发育和胚后发育。体内发育从受精卵发育到成熟的胎儿。体外发育从婴儿出生发育到个体性成熟。人的体外发育可分为婴儿期、幼儿前期、幼儿期、童年期、青春期（1020 岁） 发育的两个高峰期是婴儿期和青春期3五、青春期发育特点1.特点：（1）身高和体重突增；（2）神经系统、心脏、肺等器官的功能明显增强；（3）性器官迅速发育，出现了遗精和月经。性器官在
5、垂体分泌的促性腺激素的作用下得到迅速发展，男孩出现遗精，女孩出现月经现象，在性激素的作用下，出现第二性状。第一性征：指男女生殖器官的差异。第二性征：男女出现的其它性别差异。男性主要表现为长胡须、喉结突出、声音洪亮而低沉等。女性主要表现为骨盆宽大、乳腺发达、声调较高等。性成熟的标志，男性出现遗精，女性出现月经周期 。遗精：男子进入青春期以后，在睡梦 中精液自尿道排出的现象。 精液是由精子和精囊腺、前列腺所分泌的黏液组成，呈乳白色月经：女子进 入青春期以后，每月的子宫出血现象。形成原因：卵巢和子宫内膜的周期性变化有关形成过程：卵巢分泌的雌性激素使子宫内膜增厚，血管增生，卵细胞发育成熟从卵巢排出，若
6、未受精 雌性激素分泌减少 子宫内膜坏死脱落 出血脱落的子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出，形成月经。2.青春期的心理变化及其卫生A.遗精是一种正常现象。 “精满自溢” ，精液过多就会排出。B.女孩月经期应该注意保持心态良好，坚持适当的运动，注意个人卫生等。C.树立伟大的理想，开展正常的人际交往，做到自尊自爱。六、计划生育的目标提高人口素质，控制人口数量。 可通过节育和避孕来达到控制生育的目的。计划生育的具体要求：晚婚、晚育、少生、优生. 男女性结扎后，第二性征及性行为完全正常，女性仍有月经。第二章 人体的营养一、食物中的营养物质：1.食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是 K
7、J/g。食物中各成分贮存的能量的大小：脂肪 38KJ/g，蛋白质 23KJ/g，糖类 17KJ/g。2.探究食物中含有能量。实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验，他们小组准备测定的食物是花生、大豆和玉米。实验装置设计如图所示，请你帮助他们回答下面问题4A本小组要研究的问题是花生、大豆和玉米哪种食物中含的能量多。B作出的假设是花生中含的能量多。 C请你预测一下，如果实验过程中把质量相同的花生、大豆和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，哪一个使水温升高的最多？花生。D科学家用燃烧食物时所放出的热量，作为测定食物所含能量的依据，其单位是焦。假如一粒花生米燃烧，使锥形瓶内的 20ml 水由 25升
8、高到 35（提示：1ml 水每升高 1需要吸收 4.2J 的热量）锥形瓶内的水吸收了 840J 焦的热量此实验常假设上述热量即此粒花生所含能量，实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量多。E实验中易拉罐的作用是：防止能量的散失。F如果我们食用花生，将从中获得营养物质和能量。 G花生所含营养物质主要是脂肪，其消化的主要场所是小肠J怎样做到尽量减少花生燃烧过程中能量的丢失？点燃后迅速放入锥形瓶底、火焰的外焰接触瓶底、燃烧充分、火焰尽量靠近瓶底中央。3食物中含有供能物质：糖类、蛋白质、脂肪和非供能物质：水、无机盐和维生素等六类营养物质。营养物质 对人体的作用 营养物质 对人体的作用糖类 人体内主要
9、能源物质，构成细胞的成分 无机盐 构成人体组织的材料，有些还能调节身体各项生理活动蛋白质 人体内备用能源物质，也是构成细胞的成分维生素 不构成细胞，也不提供能量，维持人体正常生理活动，不同种类作用不同脂肪 人体供能物质，构成细胞重要物质，促进生长发育和细胞的更新与修复水 人体细胞的主要成分之一，人体各项生理活动都离不开水4无机盐的作用：无机盐 缺乏症状 无机盐 缺乏症状含钙无机盐 儿童缺钙易患佝偻病；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症含碘无机盐 地方性甲状腺肿，呆小症（儿童的智力和体格发育出现障碍）含磷无机盐 厌食、贫血、肌无力、骨痛等 含锌无机盐 脑发育不良，智力低下、味觉发生障碍含铁无
10、机盐 缺铁性贫血、免疫力下降 含硒无机盐 克山病、大骨节病。55.维生素的作用：维生素 缺乏症状 维生素 缺乏症状维生素 A 夜盲症,皮肤粗糙,角膜变干、增厚，严重会导致失明维生素 B12 巨幼红细胞性贫血（恶性贫血）维生素B1神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等 维生素 C 坏血病、抵抗力下降等维生素B2口角炎、唇炎、舌炎 维生素 D 佝偻病、骨质疏松症等二、消化系统的组成（消化道和消化腺） 1、消化道由上到下依次是：A口腔（淀粉在口腔内开始被消化）B咽和食道食物的通道，没有消化作用。C胃有胃腺，分泌胃液（蛋白质在胃内开始被消化）D小肠消化和吸收的主要场所（脂肪在小肠内开始被消化）（小肠的起
11、始部位为十二指肠）E大肠有吸收作用，没有消化作用，使食物残渣推向肛门 （大肠的起始部位为盲肠）F肛门2、消化腺A唾液腺唾液淀粉酶6分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉麦芽糖）B胃腺分泌胃液，能初步消化蛋白质来源:Zxxk.ComC肠腺分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪D胰腺分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪E肝脏分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠7腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化3小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点：小肠很长；内表面具有皱襞
12、和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积） ；小肠绒毛中有毛细血管，且管壁都很薄，由一层上皮细胞构成 ； 有各种消化液。三、食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分8的过程。唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液）淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉 麦芽糖 葡萄糖酶（胃液、胰液、肠液）蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质 氨基酸胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液）脂肪的消化（小肠）：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸（1）淀粉在口腔中在唾液淀粉酶的作用下消化成麦芽糖，麦芽糖还需要进一步消化才能被人体吸收，麦芽糖在小肠中进一步消化成葡萄糖。（2）蛋白质在胃和小肠中在消化酶的作用下消化成氨基酸（3）脂肪先在小肠里被胆汁分
13、解成脂肪微粒，然后在小肠中消化成脂肪酸和甘油四、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）小肠（主要的吸收场所）：葡9萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大部分脂肪成分从小10肠绒毛的毛细淋巴管（淋巴管血液循环）吸收；其他从小肠绒毛的11毛细血管进入血液循环。大肠：少量水、无机盐和一部分维生素五、探究馒头在口腔中的变化探究实验：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关？步骤：（1）取新鲜的馒头，切成大小相同的 A、B、C3 小块，将 A 块和 B 块分别用刀的切碎，拌匀，C 块不做任何处理。来源:
14、学科网 ZXXK（2）用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮，约 1 分后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。（3）取 3 支洁净的试管，分别编上 1.2.3 号，然后做如下处理：将这 3 支试管一起放入 37左右的温水中。（4）510 分后，取出这 3 支试管，各滴加 2 滴碘液，摇匀，然后观察并记录各试管中的颜色变化。结论：馒 头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关系。第三章 人体的呼吸一、呼吸作用的概念1、人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少了，二氧化碳含量增加了。2、呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。意义在于：为生命活动
15、提供动力。二、呼吸系统的结构和功能1、呼吸系统包括呼吸道、肺两部分。其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官。122、呼吸道的作用是：鼻腔有鼻毛、丰富的毛细血管和粘液腺分泌的粘液，对吸入的气体有温暖、湿润、清洁吸入的气体，呼吸道是气体进出的通道，减少对不良刺激的影响。痰的形成部位是在气管和支气管，痰中含有病菌。3、肺的主要结构和功能。肺位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成。是主要的呼吸器官。它具有的特点：肺泡数量多，总面积大；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；肺泡壁和毛细血管壁薄，仅由单层细胞构成等，有利于肺泡与血液之间进行气体交换。4、消化和呼吸的共同器官是咽。咽是食物和空气进入体内的共同通道。呼吸时会厌软骨像抬起的盖子，使空气畅通无阻；吞咽时，又像盖子一样盖住喉口，以免食物进入气管。为此，我们吃饭时不能大声说笑，否则会厌软骨来不及盖住喉入口，食物进入气管，容易引起剧烈的咳嗽。三、呼吸的四个环节1、肺通气来源:学&科&网A、肺通气是指人体与外界进行的气体交换，即我们平时说的呼吸，一般每分钟 1618 次，通过可以测定肺活量和胸围差来表示，肺活量是衡量肺脏功能强弱的标志产。B、肺通气是通过呼吸运动来实现的，呼吸运动包括吸气运动和呼气运动，呼吸运动是胸廓
