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从七个方面介绍人参果本文由普洱茶博客发布人参果简介 人参果又称延寿果,高原蔷薇科植物,以 青藏高原果洛、玉树地区所产为上品,藏 语谓之“吉祥之物”,意为长生不老之果 ,人参果是西藏人的贡品,也是过节必食 的吉祥食品,是长寿和丰收的象征,西藏 民间多用来给老人和小孩补身体。目录一、成分 二、性味归经 三、功能主治 四、挑选 五、最佳食量 六、储存 七、食用方法成分 人参果含丰富的维生素、糖、蛋白质 、脂肪和钙、磷、铁等无机盐性味归经 人参果味甘、性温,归脾胃经。主治功能 人参果具有健脾胃、生津止咳、益气补血 的功效。经常食用可滋阴补肾,调经活血 ,益寿延年。挑选 挑选人参果时,以体圆肉肥,颗粒饱满, 色泽红亮者为佳。最佳食量 成人每次10至15克。储存 人参果的储存方式:置于阴凉干燥处。食用方法 将人参果洗净,在温水中浸泡三十分钟捞 出待用。 可以和大米按1:4的比例,配以红枣、葡萄 干、枸杞、桂圆肉等少许,同放置锅中煮 至粥状即可。 也可以与鸡、鸭、鱼、肉以1:4的比例煲汤 ,加枸杞、党参等文火慢炖一小时,食用 时加调味料。谢谢!