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1、新疆农作物栽培技术 课程设计目 录一、课程性质与定位二、课程内容选取三、教学模式四、课程实施五、课程考核一、课程性质与定位1、课程性质本课程是职业学校现代园艺专业的一门方向 课程，适用于中、高等职业学校和技工院校现代 园艺技术专业，是从事农作物生产岗位工作的必 修课程。该课程的主要功能是让现代园艺技术专 业的学生了解与掌握农作物生产技术的基础知识 、基本理论、基本技能以及与农作物生产关系密 切的新技术、新品种、新材料、新理念；使学生 具备农作物生产的操作能力，能胜任农艺工生产 岗位工作，并为学习本专业高等职业教育相应课 程作好准备。2.课程定位公共 文化 课专业 基础 课专业 核心 课职业 岗
2、位体育德育英语计算机应用毛泽东概论职业生涯规划就业指导植物生理农业化学植物生长与 环境土壤肥料农业气象植物生长 环境调控蔬菜栽培技术果树生产技术花卉生产技术新疆农作物 栽培技术园艺植物病 虫害防治无土栽培技术蔬菜园艺工果树工花卉园艺工农业技术 推广员农作物植保工农 艺 工 证 书3、前后续课程土壤肥料植物生长与环境植物生理无土栽培技术园艺植物病 虫害防治食品检测检测技术术农业气象学前导课程后续课程新疆农作物 栽培技术4、课程目标基础知识目标职业技能目标素质目标理解农作物的 概念、分类，耕作 制度等知识；概述 小麦、棉花、玉米 等农作物的生产概 况、生物学特性、 生育期和生育时期 等概念；能够归
3、纳 生长发育特点、及 各时期田间管理技 术。专业能力、社会能 力和方法能力。专 业能力是知识目标 衍生的能力、社会 能力是素质目标的 体现及分析解决问 题能力和创造能力 。（1）具有吃苦耐劳 、实事求是、勇于 创新的精神。（2） 具备新技术新方法 引进和学习能。（3 ）有良好的道德品 行，具备独立工作 处理问题的能力。 （4）具有协调各方 面关系和团队合作 能力。5、重点、难点1、农作物各时期田间管理技术。 2、田间苗情诊断及防治措施。 3、制定农作物丰产栽培计划。1、新疆主栽作物的生长发育规律。 2、农作物栽培操作方法。 3、农作物各时期田间管理技术。难点重点二、课程内容选取 以自治区农作物
4、生产技术课程标准和新疆农 作物生产的区域特点为依据确定课程目标，设计 课程内容；以农作物生长发育规律和农事操作为 主线构建理实一体化课程；按照农作物生产管理 工作过程中的项目和任务设计学习过程，使学生 掌握农艺工职业岗位相关的知识、技能和职业能 力。1、课程内容选取步骤第一阶段第二阶段第三阶段第四阶段对园艺工岗位进行分析提炼典型的工作岗位工作任务转化设定学习情境按照园艺工证书要求，分析技术 员的职业活动，选取教学内容分析岗位典型工作任务及 工作过程，序化教学内容提炼各典型工作岗位的工作能力， 并转化归纳成学习领域的能力培养学生承担职业技术员角色应具 备的观察、分析思考、处理问题的 能力，锻炼学
5、生职业思维和意识 计算出适宜的播种量采用正确的播种方式企业岗位，典型 岗位工作任务岗位能力要求各园艺企业园艺技术岗位园艺作物 田间管理保证播种深度一致及时查苗补苗，适时间苗定苗适时中耕除草保证不同时期肥水管理得当病虫害防治措施田间诊断技术正确把握化控的时期病虫害防治方法当地病虫害种类的识别学习能力的要求作物的群体结构作物器官建成植物生长调节剂的应用作物需水需肥的规律作物生长环境的调控播种 技术作物的产量形成因素病虫害防 治技术2、课程内容的安排与序化编号教学单元学时数合计课堂理实一体 项目教学生产实习1作物栽培入门课程44一个完整 的生产环 节（第4-5学期） 2玉米栽培技术8443小麦栽培技
6、术6244棉花栽培技术14685甜菜栽培技术666番茄栽培技术8447蔬菜田间管理技术44合计503020教材学习指南实训手册课程教案课程设计课程标准课程内 容表现 形式三、教学模式由于新疆农作物栽培生产具有很强的季节性， 要紧抓住生产季节，进入企业体验学习课堂理 论学习校内技能训练返校进一步加强理论知识企业顶岗实习1、“两周期，三融合”人才培养模式模型图第2-3学期 第一生产周 期-实训性生 产周期第3学 期 理论 强化 学期第1学期理论学习第4-5学期 第二生产周 期-服务性 生产周期第5学 期 理论 拓展 学期第6学期顶岗实习9月-1月初2月底-11月初11月-1月初4月-8月底9月-1
7、月初2月底-6月底新疆果蔬生产基地签订合作协议书的企业校外实训基地教学任务 教学进度 技能考核生产计划 生产进度 生产指标三融合2、教学效果承接项目方法查询确定方案试验准备分析调查检测调查报告报告审核意见反馈工作流程接收任务知识储备方案设计实训准备分析调查初步检测报告小组讨论意见反馈教学流程3、教学方法主要方法模拟演练现场观摩分组讨论任务驱动多媒体教学案例分析小组竞赛启发引导图示教学实战法：在实训基地进 行作物的播种技术。任务驱动法：以小组为 单位，完成一定面积的 播种任务。小组讨论法：需要小组讨论需 要哪些资料，才能定稿。 小组协作法：以小组为单位， 共同完成此项任务。案例分析法：教学案例，
8、师 生共同判断问题原因，由学 生形成解决方案，教师修改 后发给相应的老师，听取反 馈意见。纠错法：通过PPT汇报 ，由教师和其它同学 发现汇报中的问题及 时纠正。文献资料法：查阅 有关新疆农作物生 长规律的文献资料 完成此项任务。4、教学单元设计实例棉花病虫害的防治1.资讯2.计划3.决策4.实施6.评价5.检查1.明确一个教学单元的教学内容：通过案 例分析了解棉花在生长过程中的病虫害。 （案例分析法） 2.采用小组讨论的方式，制定棉花田间苗 情诊断方案。（小组讨论法） 3.在老师的指导下形成棉花田间苗情诊断 方案，制作调查表，分小组对棉田进行抽 样调查。 4.教师演示、指导，学生再分组操作、
9、分 任务练习。（演示指导法，实战法） 5.对棉田调查情况进行分组自检、学生自 检、互检。（纠错法） 6.学生自我发现错误并陈述，老师点评并 提出改进意见。四、教学条件建设1、师资队伍建设共有12名教师，老中青搭配合理（1:3:8），学历比例 合适（教授:副教授:讲师=1:3:8），专兼搭配适当（专 职:兼职=7:5）100%的双师 素质教师队 伍100%教师有食品检验师职业资格证书91%都有企业实操经历91%的硕士及其以上学历100%的主讲教师有检测的学习经历80%的教师有多年的授课经验2、 教学条件建设校内实训条件序号实训室（场 ）主要设备主要功能1园艺植物栽培实 训室新增便携式全自动光合作
10、用测定系统、YN 土肥速测仪（土壤肥力测试）等设备。监测、诊断园艺作物生长状态和生长环境 ，进行配方施肥的一体化实训室。完成三 大栽培课和植物生长与环境、园艺植物遗 传育种等课程实训。2园艺产品检验检 测室新增马沸炉、机控高速冷冻离心机、旋片 式真空泵、薄层层析装置、组织捣碎机、 Fibertec纤维素分析系统、均质机等仪器 设备。测定园艺产品营养成分和有害成分；快速 检测无公害绿色产品。3特色园艺植物快 繁中心新增人工气候箱、智能驯化室、无糖培养 等仪器设备。对外承接植物组织快繁任务；技能训练、 培训和职业资格鉴定。4植物病理室光照培养箱、超低温保存箱、消毒灭菌锅B 、生化培养箱、生物外置式
11、显微镜电视转 换装置等仪器设备。植物病害分离、培养与鉴定。5植物昆虫实训室人工气候箱、电教设备、教学挂图等仪器 设备。植物虫害分类与鉴定。6预测预报中心站病虫调查统计器（电脑式）、预测预报软 件等仪器设备。植物病虫害预测预报。7设施园艺作物生 产及种苗繁育实 训场机耕设备、喷滴灌设备、新增温室附属设 施等。设施园艺作物优质、高效栽培模式示范、 推广；种苗工厂化（以名优特园艺植物为 主）；技能训练、培训和职业资格鉴定。3、教学条件建设校外实习 与企业签订合作教育协议4、教学资源 教材 立体资源五、课程考核评价标准化的 考核机制能力应用评价 与学习过程评价 相结合能力评价与职业素养 相结合多种评价
12、方式 有机结合1、考核内容55%30%10%5%技能考核职业道德考核证书获取状况考核技术创新与拓展能力考建立适合学生职业能力和职业道德素养的食品检测课程 考核体系 依据：1.园艺工职业鉴定的标准和流程2.园艺行业的职业道德q课课堂表现现 q作业业文本（任务书务书） q实训设计实训设计方案 q考勤 q期中、期末成绩绩检测能力考核q 考取证书过程 q 证书的成绩.检验证书获 取q服务园艺企业 或单位的种类和 数量 q发明或改进创新与拓展考核q职业良心 q责任感和神 圣感 q严谨踏实 q团队合作 检测职业检测职业 道德55%30%10%5%校外考核过程校内考核过程基础能力培养过程考核 专项能力培养过程考核综合能力培养过程考核考核方案：学生的考核强调过程性考核谢谢聆听
