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1、青岛香香羊奶销售案例介绍综述 一、 二、 三、对羊奶的认识香香羊奶直营店的经营策略市场分析历 史 记 载 的 羊 奶明代医学家李时珍著本草纲目记 载： “羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、 润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、 补肺肾气和小肠气”。 姚可成著食 疗本草记述： “羊奶亦主消渴、治 虚痨、益精气、补肺、肾气、和小肠 。合脂作羹，补肾虚，利大肠”。 魏书记载： “常饮羊奶，色如处子 ”。 中国药膳学记载： “治口渴，反 胃，腰酸腿软，羊乳煮沸后调入淮山 药粉食之”。 食医心鉴记载： “益肾气，强阳道，对体虚之人，无 论何种病症皆宜，即使健康之人，服 之亦可增加体质”。 一、对羊奶的认识每100克
2、羊奶的营养成分: 能量59千卡 蛋白质1.5克 脂肪3.5克 碳水化合物5.4克 胆固醇31毫克 维生素A84微克 硫胺素0.04毫克 核黄素0.12毫克 烟酸2.1毫克 维生素E0.19毫克 钙82毫克 磷98毫克 钾135毫克 钠20.6毫克 铁0.5毫克 锌0.29毫克 硒1.75微克 铜0.04毫克羊奶含有多种矿物质和维生素，如钙、磷 、钾、镁、锰等，营养全面，极易消化吸 收，其脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶 脂肪球的/，所以婴儿对羊奶的消化率 可达94%以上；羊奶的蛋白质结构构成与 人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，且 不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。 现代科学研究的羊奶营营养成份羊
3、乳人 乳牛 奶酸度（oT）11410401369干物质质（%）12581202116脂肪（%）400405385蛋白质质（%）354110340钙钙（毫克/100克）21460169铁铁（毫克/100克）10054磷（毫克/100克）964094维维生素A（国际单际单 位/克脂肪）393221维维生素B2（微克/100毫升）21026159维维生素B1（微克/100毫升）681745维维生素C （微克/100毫升）40303乳糖（%）4.586.94.7热热能（焦耳/100毫克）326.4284.5305.4消化时间时间20min30min120min吸收时间时间22hr36hr32hr更直观
4、的对比展示羊奶制品市场占有率较低的原因 羊奶的膻味是影响消费的主要原因，也 是羊奶市场一直不能发展的最大阻力 奶山羊无法整群圈养，导致羊奶企业规 模普遍较小，产量低 羊奶企业宣传不够 无方便购买途径1.羊奶自身的营养价值比牛奶高，现代除膻技术 已完全解决了膻味的问题 2. 生活水平的提高，使消费者保健养生意识觉 醒，对羊奶制品有很大的潜在需求 3 .消费者一旦对某个品类甚至一个行业信任缺 失后，必将会在心智中积极寻找新的替代品， 尤其是奶制品这一生活中越来越不可或缺的必 需品。 4.尚未在青岛地区发现真正意义上的羊奶制品专 卖店，竞争少市场机会分析青岛香香羊奶销售有限责任公司短期策略在青岛市建
5、设 香香羊奶直营店， 树立样板市场，吸引 加盟商长期策略企业愿景获得羊奶企业的 销售总代理，争取 入股羊奶生产企业让每个人都喝上营养 的、健康的羊奶为消费者提供的产品香香羊奶直营店的营销策略不同档次的价格快捷方便的配货渠道香香样板店的宣传推广香香羊奶专卖店介绍可供选择的羊奶十大品牌1.美羚 （陕西红星乳业有限公司) 2.九羊 (大连九羊食品有限公司) 3.关山 (陕西关山乳业) 4.美可高特 (天津亚亿实业有限公司) 5.台农 (台农(厦门)农牧有限公司) 6.飞天 (陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司) 7.御宝 (西安市百跃御宝乳业有限公司) 8.圣妃 (深圳杨凌圣羊乳业有限公司) 9.宝芝泉
6、 (宝之泉乳品有限公司) 10.适宝康 (广州康和畅生物科技有限公司） 中国羊乳著名品牌：美羚高端羊奶粉美可高特幼儿 配方羊奶粉147元/桶（ 600g）御宝羊奶 金装258元/桶（ 900g）美羚羊奶儿童 专用136元/桶（ 900g）关山金装 190元/桶（ 900g）中低端羊奶粉美可高特幼 儿羊奶粉 98元/桶（ 600g）御宝羊奶粉 70元/盒（ 400g）美羚羊奶中 老年无糖 40元/袋（ 400g）关山羊奶粉3 段 33元/袋（ 400g）选择目标供货商洽谈达成合作共识建立战略合作伙伴关系自建精品样板店吸引加盟商本公司负责配货渠道建设图宣传推广香香羊奶专卖店宣传推广挖掘网络等新兴媒
7、体的优势依托医疗保健机构，开展整合营销充分利用传统广告模式体验式营销，发挥口碑优势香香羊奶专卖店及优势服务介绍专门经营羊奶制品，统一装潢，突出温馨和谐店铺选址于消费能力强、健康意识强的 区域和保健机构合作，当消费者在本店消费 满600元，提供一次免费体检，推荐营 养方案专卖店核心竞争力 优质的产品，丰富的选择 突出产品的差异化优势，即不同于牛奶 良好的服务，真正为消费者健康着想香香服务理念： 店铺三种模式财务表总总投入75000 150000150000 250000250000 375000 营业营业 面积积3060平方 米60100平方 米100150平 方米 营业时间营业时间am8:00
8、 pm9:00am8:00 pm9:00am8:00 pm9:00 营业营业 人员员23人34人5人以上毛收入（月 ）16500 33000元33000 55000元55000 82500元购货购货 成本（ 月）840016800 元16800 28000元28000 42000元店铺铺租金（ 月）12002400 元24004000 元40006000 元员员工工资资（ 月）15003000 元30005000 元50007500 元各项杂费项杂费 （ 月）2400480048008000800012000净净利润润（月 ）30006000 元600010000 元10000 15000元
9、净净利润润（年 ）36000 72000元72000 120000元120000 180000元数据来源：青岛市消费水准风险及其规避对策销量风险加强对产品的宣传力度，注重宣 传的针对性 ，开展体验式营销资金风险节约使用资金，降低运营成 本，保证现金流，盈亏平衡分析 假定：平均销售价格为p=100元，平均单位可变成本为 b=50元，固定成本a=128500元，销售量为Q,保本点为 Q*.(面积为100平方米左右的标准店）销量Q销售 收入S2570袋257000 元C0Q*S 我们自有12万，吸引投资13万，两年为期 第一年样板店净利润12万左右，回报投资 者两万左右，回报率为15.38% 第二年我们将根据我们的盈利情况将回报 率提高到17%20% 投资商增加投资额，我们将维持20%左右 的投资回报率融资方案和回报我们以100平米以上的店面进行预测团队能力介绍 香香的成员专业知识扎实，是市场营销和 财务管理方面的佼佼者，不畏艰难，不怕 吃苦 我们是一支具有战斗力的团队，更重要的 是香香的团队成员都有共同的理想，创业 的激情和为香香明天共同奋斗的决心！
