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1、水稻生水稻生长进长进 程程原作：国际水稻研究所译制：中国水稻研究所简简介和目的介和目的 水稻生长进程介绍水稻的不同生长时期，所引用的水稻品种 和特性是国际水稻研究所的高产、半矮秆的现代品种IR64，但 所介绍的内容大都也适用于其他水稻品种。学完这里介绍的水 稻生长进程将使你能够:l 了解水稻的3个生长阶段以及每个阶段的各个生育时期。 l 根据09共10个数字尺度辨别水稻的不同生育期，标尺中每个数字对应一个特定的生育期。 l 解释水稻在全生育期中每个特定时期的形态变化。三个生三个生长阶长阶 段段 水稻的生育期被划分成三个水稻的生育期被划分成三个阶阶段段: : 、营营营营养生养生长阶长阶长阶长阶
2、段段 ( (从从发发芽到幼穗分化芽到幼穗分化); ); 、营营营营养生养生长长长长、生殖生、生殖生长长长长并并进阶进阶进阶进阶 段段 ( (从幼穗分化到从幼穗分化到扬扬花期花期); ); 、生殖生、生殖生长阶长阶长阶长阶 段段 ( (从从扬扬花到完熟期花到完熟期) ) 在在热带热带 地区，地区，营营养生养生长长与生殖生与生殖生长长并并进阶进阶 段有段有3535天，而天，而 生殖生生殖生长阶长阶 段有段有3030天天; ; 营营养生养生长阶长阶 段的段的长长短因作物品种的不同而表短因作物品种的不同而表现现出不同出不同; ; 例如，全生育期例如，全生育期为为110110天的天的IR64IR64其其
3、营营养生养生长阶长阶 段有段有4545天天 ；而全生育期有；而全生育期有130130天的天的IR8IR8其其营营养生养生长阶长阶 段达段达6565天。天。生生长时长时 期期 0-90-9 上述三个生上述三个生长阶长阶 段由段由1010个不同的生个不同的生长时长时 期构成，期构成，这这1010个个时时 期分期分别别用数字用数字0 09 9表示，如下描述：表示，如下描述：第第0 0期是期是发发芽期芽期: :第第1 1期叫幼苗期：期叫幼苗期：第第2 2期是分蘖期期是分蘖期: :第3期是拔节期: 这0-3四个时期构成了 水稻的第一个生长发育 阶段：营营养生长阶长阶 段。 第5期是抽穗期: 第第4 4期
4、是孕穗期：期是孕穗期： 第6期是扬花期: 这4、5、6期组成了水稻 生长发育的第二个阶段： 营营养生长长、生殖生长长并进进 阶阶段 第7期是乳熟期: 第8期是蜡熟期: 第9期是完熟期: 从7到9这三个时期对 应着水稻生长的第三个阶 段，也就是最后一个阶段 ：生殖生长阶长阶 段 第一阶阶段：营营养生长阶长阶 段时时时时期期0 -0 -发发发发芽期芽期种子播种前，通常要浸种24小时并 催芽24小时使其预先发芽。种子发 芽后，幼根和幼芽就从稻壳中长出 。 种子在苗床上发芽后23天，第一 片叶就突破胚芽鞘长出了。 到时期0末期可看到，第一叶(初出 叶)仍然卷曲着，但幼根已伸长。 时时时时期期1 - 1
5、 - 幼苗期幼苗期该时期从第一叶长出一直持续到第 一个分蘖出现前。在这一时期中，种 根和五片叶子已长成。在幼苗持续生长时，两片乃至更多叶 子长出。幼苗早期叶片继续以每3 4天出一片的速度生长 。次生根迅速地形成永久性的纤维性 根部体系，从而取代了临时的胚根 和种子根。这是一个已可移栽的18日龄的幼 苗。该幼苗有5片叶子和一快速生 长的根部系统.时时时时期期2 - 2 - 分蘖期分蘖期这个时期从第一个分蘖出现一直 持续到达最大分蘖数为止。 当秧苗生长发育时，分蘖从节 的腋芽处形成并替代了叶。这棵秧苗表明了两个一次分蘖相 对于主茎及其叶片的地位.分蘖发生后，那些一次分蘖产生了 二次分蘖。这出现在移
6、栽后30天左 右。 这时的秧苗高度正在增加，分蘖也非 常活跃。 这是一块秧苗正处于分蘖早期的稻田 。注意到由于叶片出生和分蘖的发生 导致的分蘖量和冠层的形成。 当秧苗生长得更长、更大后，在多数 的一次分蘖和二次分蘖旁边，新的三 次分蘖从二次分蘖上长了出来。 在分蘖期，分蘖已经增加到难以 分辩出主茎的地步。当水稻进入 下一个时期即拔节期时，分蘖数 将继续增多。 时时时时期期3 - 3 - 拔拔节节节节期期这个时期可能开始于幼穗分化前， 也可能开始于分蘖期即将结束时。 如此，时期2和时期3可能有部分重 叠。 分蘖的数目越来越多，高度也增加， 叶片没有明显的衰老现象。由于植株 的生长，封行和冠层形成
7、不断增加。水稻生育期长短在相当大的程度上 关系到其株高高矮，长生育期种类 拔节期较长。 由此，根据水稻生育期长短，可将 其分为两大类：短生育品种，其105 120天内成熟；长生育期品种，其 生育期达150天。 在早熟半矮秆品种如IR64中，幼 穗分化点下方的主茎第四节间， 在看见幼穗前只伸长24厘米。 这张图 片显示了已解剖的茎在幼 穗分化开始时第四节间的长度。 在105120天的短生育期品种中， 最大分蘖量、茎伸长和幼穗分化几 乎同时出现。 在长生育期品种(150天)中，在最 大分蘖出现时有一个所谓的落后 生长长期，它伴随着茎或节间伸长 ，直至最终幼穗分化。 第二阶阶段：营营养生长长、生殖生
8、长长并进阶进阶 段时时时时期期 4 - 4 - 穗分化到孕穗穗分化到孕穗不断生长着的嫩芽尖端，幼穗分化 开始也就标志着营养生长和生殖生 长并进期的开始。 幼穗分化后大约10天，裸眼就可看 到长出的幼穗花序。这个时期，即 在幼穗最终显现 前，仍有3片叶子 要长出。 短生育期品种中，当幼穗花序变得如 一个白色羽毛状圆锥体长达1.01.5 时，肉眼就可见了。 它第一次出现在主茎上，随后，也不 平均地出现在分蘖上。它能通过解剖 茎观察到。 当幼穗继续生长时，小穗已经可以 辨认出。 幼穗长度增加，它在旗叶鞘内的 向上伸长，导致旗叶鞘的膨胀。 旗叶鞘的膨胀就称作孕穗。 孕穗大多数情况下首先出现在主茎上。
9、孕穗时，叶片的黄化、衰老以及未孕穗的分蘖在植株基部是很明显的。 时时时时期期5 - 5 - 抽穗期（或花序抽出期）抽穗期（或花序抽出期）圆锥花序(即以后的稻穗：下同)尖 端从旗叶鞘抽出那刻就标记着孕穗 期的开始。圆锥花序继续伸长直到 其大部分或完全从叶鞘中抽出。 时时时时期期6-6-扬扬扬扬花期花期扬花期开始于花药从小穗中伸出及 紧随其后的授精作用。 扬花时，小花张开，花药因雄蕊伸 长而从花颖中伸出，这样，花粉散 出，小花颖壳随后关闭。 花粉落到雌蕊柱头上，经受精产生 受精卵。 雌蕊是羽毛状结构，由此 ，萌发的花粉管(在此图例中即圆形 、黑色结构)将延伸到子房。 扬花期持续到圆锥花序上的大部
10、分小穗都已开花。 图中从左到右表明：抽穗后第一 天，开花部位在圆锥花序顶端； 抽穗后第二天，开花部位在圆锥 花序中间；抽穗后第三天，开花 部位在圆锥花序下部。 扬花期在抽穗期后第二天出现。通 常，小花在早晨开放。等到圆锥花 序上所有的小花开放大约要7天时间 。 扬花期，有35片叶子仍在进行 光和作用。 水稻分蘖在扬花期开始时已经分 离成两种：正在灌浆的分蘖和未 灌浆分蘖。 第三阶阶段：生殖生长阶长阶 段时时时时期期7 - 7 - 乳熟期乳熟期水稻生长长的最后3个时时期，即时时期7 、8、9构成了生殖生长阶长阶 段。 该时期中, 谷物已经开始灌充乳状的 物质谷粒开始灌充一种白色、乳状的液 体，当
11、手指挤压谷粒时，该液体会 被压出。 绿色的圆锥花序开始向下弯曲。 分蘖的基部开始衰老，但旗叶和稍 下的两片叶子仍是绿色的。 时时时时期期 8 - 8 - 蜡熟期蜡熟期在这一时期,谷粒乳状成份开始转 变成一种柔软的如生面团之类物质 ，再后来，这种柔软物质就变硬了 。 稻穗上的谷粒开始由绿变黄。分蘖和 叶片已经明显地衰老。 整个田块看上去开始呈现微黄色。 当稻穗变黄时，每个分蘖最后两片 叶子尖端也开始变干。 时时时时期期 9 - 9 - 完熟期完熟期每粒稻谷都已完全成熟，变硬，变 黄。 这张幻灯片说明了水稻完全成熟时 的情景。90100的谷粒填满了 物质，完全变黄变硬。 上面的叶子正迅速地变干，但有些 品种的叶子保持绿色。大量的死叶 堆积在植株根部。
