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1、 细胞的结构与功能细胞的结构与功能 基本组织基本组织 器官与系统器官与系统动物体是一个统一的整体，基本结构单位是细胞 。uu动物体的基本构成动物体的基本构成就象“房子”的基本结构单位是“砖块”。“畜体”象 一所“房子”，“细胞”象建房子用的“砖块”。砖块是如何建成房子的？有的同学可能知道： 象用水泥，河沙将砖 粘在一起，一层一层 砌起来的。还要用钢 筋等。那么细胞是如何构成动物体的呢 ？细胞与细胞间质，按一定结构层次构成动物体。uu畜体的基本构成畜体的基本构成组织器官系统有机体细胞细胞间质畜体是一个统一的整体，基本结构单位是细胞。细胞之间的物质 统称为细胞间质一、细胞的形态与结构一、细胞的形态
2、与结构动物体的细胞形态多样，大小也不一样。动物体的细胞形态多样，大小也不一样。象扁担象气泡象蝌蚪象圆饼象一棵树细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。细胞形态多样，大小不一，但基本结构相似。细胞形态多样，大小不一，但基本结构相似。细胞亚显微结构溶酶体细胞膜细胞质细胞核最外层的膜 状结构中央的球形 结构膜与核之间的所有物质二、基本组织二、基本组织结构相似、功能相关的细胞与细胞间质组成结构相似、功能相关的细胞与细胞间质组成组织组织畜体有四种基本组织：畜体有四种基本组织：上皮组织上皮组织、结缔组织结缔组织、肌肉组织肌肉组织和和神经组织神经组织有几种上皮组织被覆上皮 腺上皮和腺位置： 被覆于机体 表面
3、及衬贴 在体内中空 器官的内面功能： 专门执行 分泌功能 的上皮讨论填写下表：单层上皮分几类？分类分类组成组成分布分布功能功能形态形态单层扁平上皮一层 扁平形细胞1、心血管和淋巴 管内表面内皮 2、胸膜、腹膜、 心包膜间皮减少器官活动 时的相互摩擦单层立方上皮一层 立方形细胞肾小管 甲状腺滤泡分泌功能单层柱状上皮一层 棱柱状细胞胃、肠 子宫吸收和分泌 功能讨论填写下表：单层上皮分几类？分类分类组成组成分布分布功能功能形态形态假复层纤毛 柱状上皮柱状、杯状 梭形、锥形 细胞呼吸道 粘膜表面保护作用讨论填写下表：复层上皮分几类？分类分类组成组成分布分布功能功能形态形态复层扁平上皮多层细胞 呈扁平形
4、细胞皮肤的表面 及口腔、食 管等的腔面保护作用变移上皮多层细胞输尿管、膀 胱等器官的 腔面保护作用（1 1）单层扁平上皮）单层扁平上皮 （一层又扁又平的细胞与其细胞间质构成）分布：如：心脏与血管的内表面（一）（一） 上皮组织上皮组织心脏内是中空的腔室，里面充 满血液，腔室的最内层就是扁 平上皮组织，很光滑。心脏发出的象树枝一样的就是 血管，是中空的管道，里面充 满血液，血管的最内层也是扁 平上皮组织，很光滑。（2 2）单层立方上皮）单层立方上皮 分布：如肾脏的肾小管内表面、甲状腺 上皮等 肾脏（3 3）单层柱状上皮）单层柱状上皮分布：如胃、小肠、子宫等的内层粘膜 上皮 （4 4）复层扁平上皮）
5、复层扁平上皮 特点：多层甚数十层细胞，浅层扁平状，中间多角状，底层矮柱状。分布：皮肤的表皮口腔、咽、食管等粘膜上皮测试题：测试题： 填空题：填空题：1 1畜体的基本结构与功能单位是（畜体的基本结构与功能单位是（ ）2 2畜体畜体的基本结构层次是：细胞与细胞间质构成（ ），不同的（ ）又形成 器官，多个器官又组成（ ），十大（ ）最 后构成动物体。3 畜体有四种基本的组织：（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。4 4 畜体最大的细胞是（畜体最大的细胞是（ ），畜体皮肤的表皮是（），畜体皮肤的表皮是（ ）上皮组织。上皮组织。（二）结缔组织（二）结缔组织结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组结缔组织是机
6、体内种类最多、分布最广泛的组 织织，起支持、连接、营养、防御和保护等作用起支持、连接、营养、防御和保护等作用（二）结缔组织（二）结缔组织结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组 织织，起支持、连接、营养、防御和保护等作用起支持、连接、营养、防御和保护等作用玻璃纤维食物纤维动物体中也有纤维，如结缔组织中就含有纤维 。结缔组织也是由细胞与细胞间质组成， 细胞间质中最主要的成份是纤维。一般指细而长、 有弹性、有韧性 、可变形的物质（二）结缔组织（二）结缔组织结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组结缔组织是机体内种类最多、分布最广泛的组 织织，起支持、连接、营
7、养、防御和保护等作用起支持、连接、营养、防御和保护等作用结缔组织根据其细胞成分和纤维多少可分为：结缔组织根据其细胞成分和纤维多少可分为：疏松结缔组织疏松结缔组织：多种细胞，三种纤维多种细胞，三种纤维致密结缔组织致密结缔组织：细胞少，纤维多细胞少，纤维多网状结统组织网状结统组织：网状细胞，网状纤维网状细胞，网状纤维脂肪组织脂肪组织：大量的脂肪细胞，少量纤维大量的脂肪细胞，少量纤维软骨组织软骨组织：软骨细胞，丰富的纤维软骨细胞，丰富的纤维骨组织骨组织：骨细胞，骨胶原纤维骨细胞，骨胶原纤维血液血液：血细胞，纤维蛋白原血细胞，纤维蛋白原分布：皮下、浆膜、血管、淋巴和神经通过处 多见 疏松结缔组织疏松结
8、缔组织 致密结缔组织致密结缔组织分布：皮肤的真皮、肌腱等处 皮肤的表皮下还有 一层真皮，使皮肤 更有弹性与韧性是将肌肉连接在骨上 的条带状结构，后面 会学习到它。肌腱 网状结缔组织网状结缔组织分布：是造血器官和淋巴器官的基本组织成分 制造血液的 器官如骨髓l淋巴器官扁桃体胸腺脾淋巴结淋巴管骨髓阑尾清除进入人体的 病菌、异物等， 保护人体不患病 。有同学患过扁桃体炎吗？ 扁桃体就是一种淋巴器官。有同学知道阑尾炎吗？ 阑尾也是一种淋巴器官。 脂肪组织脂肪组织分布：主要分布在皮下、肠系膜等处。分布： 象耳朵的外耳部分主 要由软骨组织与皮肤 构成 软骨组织软骨组织肋软骨还有肋软骨等。 骨组织骨组织分布
9、：是构成全身骨的主要组织 血液血液血液的组织切片分布：分布于全身各处， 但分布不均匀。中有纤维你知道为什么有的人冬天手很冷 ，但有的人却很暖和，不觉得冷 吗？这与每个人手上血液分布多少有 直接的关系，多则暖，少则冷。（三）肌肉组织（三）肌肉组织肌肉组织由肌细胞及间质组成，肌肉组织由肌细胞及间质组成，肌细胞又称肌纤维。肌细胞又称肌纤维。肌肉组织分为肌肉组织分为骨骼肌骨骼肌、心肌心肌和和平滑肌平滑肌三种三种观察一下，这三种肌肉的样子有什么不一样？1 1、骨骼肌、骨骼肌长圆柱形长圆柱形 ，很少分支，很少分支 ，横，横纹明显，细胞核靠近肌膜。纹明显，细胞核靠近肌膜。分布：分布：骨骼肌附着在骨骼上，是体
10、内最多的组织，骨骼肌附着在骨骼上，是体内最多的组织，由于能有意识控制它的活动，所以是由于能有意识控制它的活动，所以是随意肌随意肌。细长圆柱形，有分支，细长圆柱形，有分支，横纹不如横纹不如骨骼肌明显，细胞核在细胞中央骨骼肌明显，细胞核在细胞中央。 2 2、心肌、心肌分布：分布：只分布在心脏，它的收缩引起心脏的跳动。只分布在心脏，它的收缩引起心脏的跳动。不能有意识控制它的活动，所以是不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌不随意肌。3 3、平滑肌、平滑肌梭形，无分支，无横纹，伸展梭形，无分支，无横纹，伸展性大，细胞核在细胞中央性大，细胞核在细胞中央 。 分布：分布：分布血管壁、胃肠道、膀胱、子宫壁等
11、处。分布血管壁、胃肠道、膀胱、子宫壁等处。不能有意识控制它的活动，所以是不能有意识控制它的活动，所以是不随意肌不随意肌。肌肉层测试题：测试题：1 1 动物体皮肤的表皮主要是（动物体皮肤的表皮主要是（ ）组织，皮肤的真皮主）组织，皮肤的真皮主 要是（要是（ ）组织。）组织。2 2 脂肪属于（脂肪属于（ ）组织，软骨属于（）组织，软骨属于（ ）组织。）组织。3 3 人饥饿时，肚子发出的人饥饿时，肚子发出的“ “咕咕咕咕” ”叫声，是（叫声，是（ ）肌收缩）肌收缩 引起的。引起的。4 4 以下属于随意肌的是（以下属于随意肌的是（ ）AA心肌心肌 BB骨骼肌骨骼肌 CC平滑肌平滑肌5 5 以下不属于结
12、缔组织的是（以下不属于结缔组织的是（ ）AA骨组织骨组织 BB肌腱肌腱 CC血液血液 DD甲状腺组织甲状腺组织（四）神经组织（四）神经组织是动物体最高级的系统， 是最高司令部，控制畜体 对内对外的各种活动。神经组织神经组织是是神经系统神经系统的主要成分。的主要成分。那么，神经系统是什么样子？它又在动物体 的什么地方呢？人体神经系统标本神经系统在人体的位置神经系统在人体的分布四、神经组织四、神经组织神经组织神经组织是是神经系统神经系统的主要成分。的主要成分。神经组织也是一种组织，是由什么细胞及间质构成 的呢？与前面讲的三种组织会有什么不同？四、神经组织四、神经组织神经组织神经组织由由神经细胞神经
13、细胞、神经胶质细胞神经胶质细胞及其及其 间质构成。间质构成。神经组织的结构模式图到底什么样子？到底什么样子？哪个是神经细胞？哪 个是神经胶质细胞？ 还是看不清楚。树突细胞体细胞核轴突轴 突 末 梢1. 1. 神经细胞神经细胞神经细胞神经细胞由由细胞体细胞体和和细胞突起细胞突起组成，组成，细胞突起细胞突起包包括括树突树突和和轴突。轴突。髓鞘髓鞘是由神经胶质细胞形成，但它对神经传导非常重要，就象 电线最外边包的塑料皮一样，起绝缘防漏电的作用。u神经细胞的不同形态此种最多见uu 神经细胞是神经系统的神经细胞是神经系统的基本结构和功能单位，基本结构和功能单位，神经系统的功能主要由神经细胞的功能来体现
14、。2. 2. 神经胶质细胞神经胶质细胞 神经胶质细胞分布在神经细胞周围或血管周神经胶质细胞分布在神经细胞周围或血管周 围，围，构成神经组织的网状支架构成神经组织的网状支架. .神经细胞 血管神胶质细胞 神胶质细胞观察一下神经胶质细胞在哪里？神经胶质细胞与神经细胞样子一样吗？ 神经胶质细胞神经胶质细胞有突起，但有突起，但无树突和轴突之分无树突和轴突之分。神经胶质细胞是神经胶质细胞是神经组织的辅助成分神经组织的辅助成分，它对神经细胞起它对神经细胞起支持、营养、修复支持、营养、修复的作用，的作用，还参与形成神经髓鞘，起还参与形成神经髓鞘，起绝缘绝缘和和保护的保护的作用作用。u神经胶质细胞的不同形态是
15、形成神经髓鞘的 神经胶质细胞，样 子奇特吧？三、器官与系统三、器官与系统 几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结 构称为器官，如心、肝、胃、肾等。构称为器官，如心、肝、胃、肾等。胃肌肉组织结 缔 组 织胃是由四种基本组织构成的器官 。粘膜上皮层肌肉层外膜粘膜下层上皮组织胃的各层结构都有血管与神经分布神经组织三、器官与系统三、器官与系统 几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结几种不同的组织构成具有一定形态和功能的结 构称为构称为器官器官，如胃、心、肝、肾等。，如胃、心、肝、肾等。 许多功能相关的器官连接在一起，完成连续的许多功能相关的器官连接在一起，完成连续的 某种生理功能的结构称某种生理功能的结构称系统系统。消 化 系 统有食管腺分泌胆汁， 消化脂肪分泌胰液，含 各种消化酶口腔咽食管胃小肠大肠肝脏胰腺肛门 例如：例如：“ “胃胃” ”与功能相关的器官，如口腔、咽、食管、肝与功能相关的器官，如口腔、咽、食管、肝 脏、胰腺、小肠、大肠、肛门等构成消化系统，一起相脏、胰腺
