《麻竹叶黄酮的毒理学实验》由会员分享，可在线阅读，更多相关《麻竹叶黄酮的毒理学实验（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1麻竹叶黄酮的毒理学实验【摘要 】 目的利用麻竹叶黄酮进行了小鼠急性毒性实验和致突变实验。方法采用急性毒性实验、小鼠精子畸形实验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验和鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体实验。结果小鼠经口 LD5025 g（kgbw）-1，腹腔注射 LD5010 g（kgbw）-1；竹叶黄酮各剂量组不能使鼠伤寒沙门氏菌移码突变株和碱基置换突变株发生回复突变；没有对小鼠骨髓细胞染色体的断裂效应及纺锤体毒效应；也对小鼠精子的畸形无影响。结论竹叶黄酮是一种安全的保健食品功能因子。但对人体有无毒副作用还需作临床实验。 【关键词】 竹叶黄酮 半数致死量 Amees 实验 微核 致突变作用 毒理学To
2、xicological Test on Flavonoids from Leaves of Dendrocalamus LatiflorusAbstract:ObjectiveAcute toxicity experiments and mutation experiments were conducted on mice with the flavonoids from the leaves of Dendrocalamus 2latiflorus.MethodsBy means of acute toxicity test, malformation test of mice sperm,
3、 micronucleus test of bone marrow cell and Ames test .ResultsLD50（ig） for mice was more than 25 g（kgbw）-1 and in LD50（ip） for mice was more than 10 g（kgbw）-1. Mutagenic action of flavonoid from bamboo leaves on TA97，TA98，TA100 and TA102，and toxic effect on mice marrow micronucleus as well as effect
4、on malformation of mice sperm were all negative.ConclusionThe flavonoids from leaves of Dendrocalamus latiflorus was a type of secure function factor of healthy food，but whether it has toxic or negative effect on human or not it need further observation in clinical application.Key words:Flavonoids f
5、rom bamboo leaves（FBL） ； LD50；Ames experiment；Micronucleus ；Mutation experiments； Toxicology麻竹 Dendrocalamus latiflorus 又名甜竹、八月麻（福建） ，属禾本科牡竹属，是广泛分布于我国福建、台湾、广东、广西、云南、贵州和四川等南亚热带和热带地区的大型丛生竹种1 。麻竹叶大，宽 47 cm 以上，内含有丰富的营养物质，很值得开发利用。竹叶3在我国具有悠久的食用和药用历史24 。竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、调节血脂、阻断亚硝化反应、增强免疫和抗菌抑菌的作用24 。竹
6、叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯等3,4 。1 材料与方法1.1 材料1.1.1 实验用竹叶黄酮系麻竹叶黄酮，本实验室自备2 ，总黄酮80%。1.1.2 实验动物昆明种小鼠：为 BALB/C 纯系小鼠（医动字2004 第 002 号） ，各半，8 10 周龄，体重 1820 g，由重庆市中药研究院实验动物中心提供。1.1.3 菌株鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型突变株TA97，TA98（移码型突变株）和 TA100， TA102（碱基置换型突变株）：均由重庆市疾控中心提供。1.2 方法41.2.1 竹叶黄酮的经口（ig） 、腹腔注射（ip）急性毒性（LD50）实验57采用霍恩法。实验剂
7、量以最大注射量或经口灌胃不超过 1 ml/只小鼠为限。竹叶黄酮经口的剂量组设 4 个组为2.15，4.64，10.0，21.5 g（kgbw）-1 ；竹叶黄酮经腹腔注射剂量组设 4 个组为 1.00，2.15，4.64，10.00 g（kgbw ）-1。取健康小鼠，禁食 16 h 后，给预受试物后观察 7 d，记录小鼠的活动和死亡情况。1.2.2 竹叶黄酮的鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体实验（Ames 实验） 6,810采用平板渗入法。实验菌株采用TA97，TA98（移码型突变株）和 TA100， TA102（碱基置换型突变株） ，实验前菌种的 5 个遗传特征要作鉴定，达到规定的标准才能使用，
8、并且在实验前均要在营养肉汤培养基中，于 37水浴振荡培养 14 h 增菌，得到大约 2108 的菌株悬浮液。按急性毒性实验所用腹腔注射最高剂量（10.00 g/kg）的1/10，1/20，1/40， 1/80，1/160，1/320 设 6 个剂量组，另设阴性对照组（竹叶黄酮为 0 mg/平皿）和阳性对照组（ 2-AF、敌克松、叠氮钠） ，共 10 个实验组，并各实验组分别进行加 S9（20 l/平皿）活化和不加 S9 活化的实验，每次实验做 3 个平行样品，取两次实验的平均数，以超过自然回变数（阴性对照组）的 2 倍作为阳性判断标准。51.2.3 竹叶黄酮的骨髓微核实验9取健康小鼠，随机分成
9、5 组，每组动物 10 只，按急性实验所用腹腔注射最高剂量10.00 g（kgbw）-1的 1/2，1/4 和 1/8 设 3 个剂量组，另设阳性对照组环磷酰胺 40 mg（kgbw）-1和阴性对照组共 5 组，连续腹腔注射给药 2d，1 次/d。第 2 次给予受试物后 6h，颈椎脱臼处死小鼠，取胸骨，用止血钳挤出骨髓液与玻片一端的小牛血清混匀，常规涂片。涂片自然干燥后放入甲醇中固定 510 min，再放入Giemsa 应用液中，染色 1015 min，立即用 pH 6.8 的磷酸盐缓冲液冲洗晾干，写好标签，置干燥器中保存。选择细胞完整、分散均匀、着色适当的区域，在油镜下观察，以有核细胞形态完
10、好作为判断制片优劣的标准，观察嗜多染红细胞的微核（呈灰蓝色） ，而成熟红细胞呈粉红色。每只动物计数 1 000 个嗜多染红细胞，观察含有微核的嗜多染红细胞数，计算微核率：微核率（）= 含微核细胞数观察细胞数1 0001.2.4 竹叶黄酮的小鼠精子畸形实验6,7,9取健康小鼠，随机分成 5 组，每组动物 10 只，按急性实验所用腹腔注射最高剂量10.00 g（kgbw）-1的 1/2，1/4 和 1/8 设 3 个剂量组，另设阳性对照组环磷酰胺 40 mg（kgbw）-1和阴性对照组共 5组，连续腹腔注射给药 5 d，于第 1 次腹腔注射给药后的第 35 天用颈椎脱臼处死小鼠，取出两侧副睾，放入
11、盛有适量生理盐水（1 6ml）的小烧杯中。用眼科剪将副睾纵向剪 12 刀，静置 35 min，轻轻摇动，用 4 层擦镜纸过滤，吸滤液涂片。于空气中干燥后，用甲醇固定 8 min，干燥后用 1%2%伊红染色 1 h，用水轻冲，干燥。在低倍镜下（用绿色滤光片）找到清晰、精子重叠少的部位，用高倍镜顺序检查精子形态，计数结构完整的精子，每只动物至少检查 1 000 个精子，观察畸形精子数，计算精子畸形率：精子畸形率（%）= 畸形精子数观察的精子数 1001.2.5 数据处理采用 SPSS 统计软件进行 t 检验和方差分析，并以 LDS 法进行组间的两两比较，检验的显著性水平设定为P0.05(显著水平)
12、和 P21.50 g/kgbw，属实7际无毒。从表 3 和表 4 可以看出：竹叶总黄酮经腹腔注射 LD50 实验，小鼠的饮食、行动、皮毛、大便等均正常，未发现异常现象，无小鼠死亡，测不出其 LD50。推测其 LD5010.00 g（kgbw ）-1，属实际无毒。表 3 腹腔注射給药后小鼠毒性反应情况（略）表4 竹叶黄酮的经腹腔注射急性毒性（略）2.2 竹叶黄酮的鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体实验（Ames 实验）结果见表 56。表 5 竹叶黄酮对 TA98 和 TA100 的致突变作用（略）表 6 竹叶黄酮对 TA97 和 TA102 的致突变作用（略）由表 56 可知，麻竹叶黄酮的 6 个测
13、试浓度在加 S9 或不加 S9 活化的情况下， 4 个菌株 TA97，TA98，TA100 和 TA102 的回变菌落数均与阴性对照组很接近，没有显著性差异（P0.05）且没有超过阴性对照组的 2 倍, 而与阳性对照组比较要低得多,有极显著性差异(P0.01)，因此竹叶黄酮不能使鼠伤寒沙门氏菌移码突变株和碱基置换突变株发生回复突变的现象。2.3 竹叶黄酮的骨髓微核实验竹叶黄酮的骨髓微核实验结果见表 7。表 7 竹叶黄酮的骨髓微核实验结果（略）8由表 7 可知, 阳性对照组 (环磷酰胺)具有微核嗜多染色红细胞数与阴性对照组(竹叶黄酮 0.00 g/kg)相比,差异极显著(P0.05） ，且无剂量
14、-效量关系，因此竹叶黄酮没有对小鼠骨髓细胞染色体的断裂效应及纺锤体毒效应。2.4 竹叶黄酮的小鼠精子畸形实验结果见表 8。表 8 竹叶黄酮的小鼠精子畸形实验结果（略）由表 8 可知, 阳性对照组(环磷酰胺) 具有小鼠精子畸形率与阴性对照组(竹叶黄酮 0.00 g/kg)相比,差异极显著(P0.05） ，且无剂量-效量关系，揭示竹叶黄酮对小鼠精子的畸形无影响。3 结论通过实验结果可得出如下结论：小鼠经口 LD5025 g（kgbw）-1，腹腔注射 LD5010 g（kgbw ）-1，属实际无毒；竹叶黄酮各剂量组不能使鼠伤寒沙门氏菌移码突变株和碱基置换突变株发生回复突变；没有对小鼠骨髓细胞染色体的
15、断裂效应9及纺锤体毒效应；也对小鼠精子的畸形无影响。以上结果显示竹叶黄酮是一种安全的保健食品。但对人体长期毒副作用研究还需临床试验。【参考文献】1 中国森林编辑委员会.中国森林M .北京:中国林业出版社,2000，4:1961.2唐浩国, 郑卫东 ,陈宗道.麻竹叶黄酮类成分研究 J. 中国农学通报,2005,21(4):114.3胡春水，佘祥盛，骆琴娅，等.竹的药膳史及竹食品开发J. 竹子研究汇刊，1998，18（1）：27.4张 英.天然功能性竹叶提取物- 竹叶黄酮J.中国食品添加剂，2002，3 ：54.5刘成梅, 游 海. 天然产物有效成分的分离与应用M.北京：化学工业出版社，2003：60.6王慧中，应奇才，钟国庆，等.转 mtlD/gutD 双价基因10稻米对小鼠的急性毒
