家畜生态学第五讲

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1、畜牧业生态经济家畜生态学第五讲*1讲 授 内 容o 生态与经济o 牧业生态经济系统o 草原生态经济研究与实践Date2一、生态与经济o 生态、经济、生态经济o 生态经济系统o 生态经济景象o 生态学家和经济学家Date3生态、环境和生态学o 生态是生物与其赖以生存的环境在一定时 空上的统一。o 环境是物理环境（温度、风速、可利用水 等）和生物环境（其他有机体对于有机体 施加的任何影响）的统一。o 生态学是研究有机体与其环境相互作用的 一门科学。Date4经济的概念o在西方,经济一词源于希腊文,最早见于古希腊学者色诺芬 在公元前400年左右的著作经济论中，把奴隶主阶级对 奴隶生产活动的组织和管理

2、称为“经济”，意指家庭经济 管理。 1615年出现了以政治经济学（ political economy ）为名称的第一部著作，即法国A蒙克莱田献给国王和王 太后的政治经济学。此后，政治经济学这一名称一直沿 用至今，但其内容却发生了很大的变化。到了 19世纪，日 本的神田孝平把 economics译为经济学,中国的严复则将其 译为生计学。现代所说的经济，就其本质含义而言 ，包含了社会再生产过程的内容,是社会生产、交 换、分配、消费活动的总称，即在一定社会中，人 们有效地取得和利用各种稀缺资源，最大限度地满 足物质、文化生活需要的一切活动。 Date5生态系统o生态系统：是在一定时空范围内，由生境

3、和占据该生境的 生命有机体相互作用所形成的自然统一体，在系统内部， 生物和非生物环境通过物质循环、能量流动、信息传递联 系在一起，构成一个能自我维持、自我调节的具有一定独 立性的体系。一个完整的生态系统由生产者、消费者、还 原者以及非生物成分构成。o生态系统的功能：为人类提供了食品、医药和其他生产生 活原料，以及一系列的相关功能和服务，包括保存生物进 化所需要的丰富的物种与遗传资源。对太阳能、二氧化碳 的固定；有机质的合成；区域气候调节；维持水及营养物 质的循环；土壤的形成与保护；污染物的吸收与降解及创 造物种赖以生存与繁育的条件；维持整个大气化学组分的 平衡与稳定；以及由于丰富的生物多样性所

4、形成的自然景 观及其具有的美学、文化、科学、教育的价值。Date6经济系统o经济系统是生产力系统和生产关系系统 在一定地理环境和社会制度下撮合而成 的统一体，是人类社会在一定的生产方 式下实现社会所必需的物质资料的生产 、分配、交换、消费的社会系统。经济 系统是一个社会再生产的动态过程，是 劳动过程和价值增值过程相统一的生产 过程。Date7生态经济系统o生态经济系统是由生态系统和经济系统相 互交织、相互作用、相互耦合而成的，具 有一定结构和功能的复合系统。在此系统 中，存在着生态系统和经济系统之间的物 质、能量、信息的传递与交换。Date8生态经济系统的特征o一、融合性（体现在生态经济目标和

5、生态经济再生产过程的 融合性）将经济活动和自然生态环境作为一个有机整体来研 究经济活动及其发展规律。同时，生态经济系统的再生产是 自然再生产、经济再生产和人类自身再生产过程三个再生产 过程的融合。o 二、有序性（具有耗散结构的开放系统）生态系统和经济 系统之间相互输入、输出熵流，当两个子系统处于相互协调 状态时，生态经济系统通过正负反馈可以调节系统的结构， 使系统进化和上升。o 三、中介性（以技术系统为中介）先进的技术能促使生态 经济系统得到高效的良性循环，促进生态经济系统的演进。o四、演进性（自然资源与社会物质资料转化和还原的过程）Date9生态经济学o生态经济学以极为复杂的生态经济系统为研

6、究 对象，研究如何在经济发展中遵守自然生态规律 ，并把经济规律和生态规律相结合，综合运用到 经济建设之中，使社会经济能得到持续发展，同 时又能在发展经济的过程中注意保护生态环境和 自然资源，以保持生命系统和环境系统的协调发 展，并使社会经济持续发展有生态环境基础。 o生态经济学是一门新兴的边缘交叉学科，涉及到 自然科学的生物学、气象学、土壤学、地理学等 ；社会学科的经济学、社会学、人口学、哲学等 ；方法论如控制论、系统论、信息论等，特别是 生态学的产生与发展奠定了生态经济学重要的学 科基础。Date10生态经济的景象（一）o生态经济不是以化石燃料动力，而是以风能、太 阳能等可再生能源以及地热能

7、为动力。生态经济 以氢为基础而不是以碳为基础。汽车和公交车将 靠燃料电池发动机而不是靠内燃机行驶，这种发 动机利用氢作燃料经电化学过程产生的电力。o在生态经济中，空气中二氧化碳水平将处于稳定 。在当今的能源经济中，世界石油和煤的储量集 中在少数国家，而生态经济的能源会像阳光和风 一样广为分布。Date11生态经济的景象（二）o能源经济将基本上是一种太阳能和氢能经济，各 种从太阳得到的能源或是直接用来加热和制冷， 或是间接用于发电。成本是低的风力发电将用来 电解水，生产氢。天然气和石油输送网将被改造 用来输送氢。o城市运输系统将从目前的以汽车为中心转变成以 铁路为中心。这样的系统对自行车、行人更

8、友， 灵活性更强，更有利于锻炼，空气更清新，人们 的不适感会减轻。Date12生态经济的景象（三）o生态经济中的材料部门也大为改观。它一改过去 的线性经济模式，转变为再利用或再循环模式。 前者的材料来自矿藏或森林最终走向填埋场，后 者既无废物，也没有什么需要填埋。扭转森林砍 伐局面的关键之一是纸张的循环利；另一个关键 是开发可替代能源，减少薪材用量。另外，薪材 燃烧效率的提高也可以减轻森林的负担。o在未来的生态经济中，水的利用和供给将达到平 衡。水位会保持稳定，而不会持续下降。经济经 过调整，水的生产率将会提高。Date13生态经济的景象（四）o在这个环境可持续型的经济中，人类饮食中动物 蛋白

9、的主要来源海洋渔场的捕捞量将会减少 到可持续的产出水平。另一部分需求靠淡水养鱼 来满足。o对牧场来说，情况与渔场颇似。减轻牧场过重负 担的一个关键是用作物残茬来喂养牲畜o新型的生态经济拥有稳定的人口。长远看来，一 对夫妇平均生育两个孩子的社会是唯一可持续的 社会。Date14创造新的产业生态产业o生态产业是按生态经济原理和知识经济规律组织起 来的基于生态系统承载能力、具有高效的经济过程 及和谐的生态功能的网络型进化型产业，它通过两 个或两个以上的生产体系或环节之间的系统耦合、 使物质、能量能多级利用、高效产出，资源、环境 能系统开发、持续利用。企业发展的多样性与优势 度，开放度与自主度，力度与

10、柔度，速度与稳定达 到有机的结合，污染负效益变为经济正效益。o新一轮生态产业革命将为我国产业转型、企业重组 、产品重构提供方法论基础；促进国有和乡镇企业 的转轨升级，创造新的社会就业机会；从根本扭转 产业发展中环境污染的被动局面。Date15经济学家和生态学家（一）o经济学家着眼于全球经济、国际贸易和投资的史无 前例的发展，看到的是充满希望的未来：从1950年 到2000年，世界货物和服务的产出由6万亿美元增加 到43亿美元；而道琼斯指数则从1990年的3000点攀 升到2000年的11000点；2000年一年的增长超过了整 个19世纪。o生态学家看到的是：更为强烈的热浪；更多破坏性 的风暴；

11、一条条河流被汲干；人口仍在加速增长； 土地却因海平面上升而缩小。他们知道，经济的快 速增长使自然资源迅速耗竭，将全球经济推上一条 破坏环境的道路，终必导致经济的衰退。Date16经济学家和生态学家（二）o经济学家依靠市场来指导他们的决策，认 为市场能有效地配置资源。o生态学家看到：买一桶汽油，用户实际上 付出的是开采、炼制和分送的费用，他们 未支付开采这桶汽油导致油田压力减小而 导致开采成本增加的费用，也没有支付大 气污染导致的呼吸系统疾病的医疗费，更 没有支付破坏气候的代价市场并不告 诉真相！Date17经济学家与生态学家（三） -两者的共识o经济系统的动态变化是不能独立于组成环境的生态系统

12、 的动态变化的，虽然生态系统与经济系统之间的相互依 存的程度不尽相同，但现已很难找到不受经济活动影响 的生态过程，也难找到不受自然环境约束的经济活动；o经济增长依赖于环境，并且影响生态系统和经济系统间 的动态变化，这种动态变化已变得越来越不连续，膨胀 的经济系统已使环境接纳废弃物的能力接近极限。o经济学家正在转变，他们有了更多的生态意识，认清经 济对地球生态系统的内在依存关系，大约有2500名经济 学家签名赞同采取收碳排放税的办法稳定气候。Date18我们在追求什么?o花了很多时间争取财富，却少有时间享受；o越来越大的房子，越来越少的人住在家里；o开发了很多新药，但健康不再；o越来越多的食物，

13、却无营养可言；o征服了外面的世界，对自己的内心世界却一 无所知；o拥有最多的自由，却很少真正快乐！Date19二、牧业生态经济系统o 牧业生态经济系统o 牧业生态经济系统的要素 Date20牧业生态经济系统o牧业生态经济以牧业生态系统与牧业经济系 统耦合而成的复杂系统为对象，任务是研究 牧业生态系统的经济现象及其运动规律。 o牧业经济生态系统是一个占据自然空间的客 观实体，是生命系统、环境系统、经济系统 、技术系统四者的有机结合。人类不仅作为 畜产品消费者而构成食物链的一环，而且是 能动的调节、控制、利用（或损害）这个系 统中全部要素的主导力量。 Date21牧业生态经济系统的经济要素o经济能

14、量 包括劳力、畜力、机械、设备、燃 料 o经济手段 包括税收、信贷、畜产品价格等经 济杠杆。在牧业生产中，可以用经济奖惩办 法来限制或扩大某项牧业生产；可以用罚款 、征收排污方法来制止对水资源污染和草原 破坏；可以用调高或降低畜产品价格的办法 来增加或压缩某项畜产品生产；可以用经济 资助或贷款来鼓励农户发展某种畜产品生产 。 Date22牧业生态经济系统的经济要素o经济管理 包括管理体制、经营方法。要使牧 业生态经济系统的管理达到生态、经济和社 会效益的统一，重要的一点是要使管理者与 所经营的系统实行经济责任、经济权利和经 济利益相统一的原则。 o经济信息 指经济信息的传输、利用。 o牧业资金

15、 包括流动资金、固定资金。 o经济产品 包括畜产品、居民的生活消费资料 和各种畜牧用工业品。 Date23牧业生态经济系统的经济要素o经济政策和决策 牧业发展方针和指导思想的 正确与否，是牧业发展成败的关键。 o投资政策和资金投向也是影响系统稳定的因 素，价格政策通过畜产品购销价格的起落， 使系统的物质能量投入结构和畜产品的产出 结构也发生变化。经济决策是为了达到一定 的经济目标而选择实施方案的过程，决策是 否失误或择优，都影响系统的功能和稳定。 Date24三、草原生态经济研究与实践o 草原生态系统概况o 草原生态系统经济分析o 草原生态系统可持续发展Date251、草原对我国畜牧生产的重要

16、性n拥有各类天然草原4亿公顷n占陆地国土面积的41.7% n占全国植被面积的64% n占世界草原总面积的13%仅次于澳大利亚，居世界第二n主要类型为：干旱荒漠化草原，典型草 原，草甸草原，高山草原，高原草原我国草原生态系统概况Date26n人口:350万到500万之间。（指基本上以 天然草原游牧为生的牧民）人均年纯收 入目前在1500元左右；n产业规模：总养殖量，2亿个羊单位左右 ，年出栏在3000万个羊单位左右，牧业 产值大约120亿元左右，纯收入80亿元左 右。个体经营规模一般每户大约在150个 到200个羊单位Date27n生产与经营制度：产权公有，个体经营。目 前草场70以上已经分包到户，牧业税收到 2005年已经基本取消。草场总产草量93784 万吨，载畜能力达到23031万个羊单位（可 能在计算方法上有争议）。草原超载过牧的 现象突出。内蒙古、新疆、甘肃和四川等省 区的天然草原家畜超载达40以上。一般牧 民个体的平均养畜规模为每户150个羊单位 左右。平均30亩草场才能承载一个羊单位Date28中国北方草原Date292、 草原退化