高中化学羧酸酯（基础）巩固练习新人教版选修5

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1、1羧酸羧酸 酯酯【巩固练习巩固练习】一、选择题 1下列关于乙酸的说法中正确的是（ ） 。A乙酸是具有强烈刺激性气味的液体B乙酸分子中含有 4 个氢原子，它不是一元羧酸C乙酸在常温下能发生酯化反应D乙酸酸性较弱，它不能使紫色石蕊试液变红2阿魏酸在食品、医药等方面有着广泛用途。一种合成阿魏酸的反应可表示为下列说法正确的是（ ） 。A可用酸性 KMnO4溶液检测上述反应是否有阿魏酸生成B香兰素、阿魏酸均可与 Na2CO3、NaOH 溶液反应C通常条件下，香兰素、阿魏酸都能发生取代、加成、消去反应D与香兰素互为同分异构体，分子中有 4 种不同化学环境的氢，且能发生银镜反应的酚类化合物共有 2 种3下列

2、化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是（ ） 。4胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C27H46O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为 C34H50O2，生成 这种胆固醇酯的羧酸是（ ） 。AC6H13COOH BC6H5COOH CC7H15COOH DC6H5CH2COOH5贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式（反应条件略去）如下：下列叙述错误的是（ ） 。AFeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B1 mol 阿司匹林最多可消耗 2 mol NaOHC常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛DC6H7NO 是扑热息痛发生类似酯水解反应的

3、产物 6已知酸性大小：羧酸碳酸酚。下列含溴化合物中的溴原子，在适当的条件下都能被羟基（OH）取代（均2可称为水解反应） ，所得产物能跟 NaHCO3溶液反应的是（ ） 。7由CH3、OH、COOH 四种基团两两组合而成的化合物中，其水溶液能使紫色石蕊试液变红的有（ ） 。A1 种 B2 种 C3 种 D4 种8利尿酸在奥运会上被禁用，其结构简式如下图所示。下列叙述正确的是（ ） 。A利尿酸的分子式是 C4H14Cl2O4B利尿酸分子内处于同一平面的原子不超过 10 个C1 mol 利尿酸能与 7 mol H2发生加成反应D利尿酸能与 FeCl3溶液发生显色反应二、填空题 1实验室制备乙酸乙酯，

4、回答有关问题：（1）乙醇、乙酸和浓硫酸混合时，应怎样操作？为什么？（2）收集乙酸乙酯的试管内盛有的饱和碳酸钠溶液的作用是什么？（3）反应中浓硫酸的作用是什么？（4）反应中乙醇和乙酸的转化率能达到百分之百吗？（5）收集在试管内的乙酸乙酯是浮在碳酸钠溶液上层，还是沉在试管底部，还是与 Na2CO3溶为一体？为什 么？（6）用什么方法将收集到的乙酸乙酯分离出来？2A、B、C、D、E 均为有机化合物，它们之间的关系如下图所示（提示：RCHCHR在酸性高锰酸钾溶液中反 应生成 RCOOH 和 RCOOH，其中 R 和 R为烷基） 。回答下列问题： （1）直链化合物 A 的相对分子质量小于 90，A 分子

5、中碳、氢元素的总质量分数为 0.814，其余为氧元素， 则 A 的分子式为_。 （2）已知 B 与 NaHCO3溶液完全反应，其物质的量之比为 12，则在浓硫酸的催化下，B 与足量的 C2H5OH 发生反应的化学方程式是_，反应类型为_。（3）A 可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的四氯化碳溶液褪色，则 A 的结构简式是_。（4）D 的同分异构体中，能与 NaHCO3溶液反应放出 CO2的有_种，其相应的结构简式是_。3有机物 A 和 B 的分子量都小于 200，完全燃烧时只生成 CO2和 H2O，B 燃烧时消耗的氧气与生成的二氧化碳的3物质的量相等，B 中碳、氢元素总的质量分数为 46.67，

6、B 不发生银镜反应，但跟 NaHCO3溶液反应放出 CO2，1 mol A 水解生成 1 mol 苯甲酸和 1 mol B，A 溶液具有酸性，但遇 FeCl3溶液不显紫色。（1）A 与 B 的分子量之差为_。（2）B 分子中应有_个氧原子。（3）A 的结构简式为_或_。（4）写出 B 的属于酯的四种同分异构体的结构简式_。4乙酰乙酸乙酯（）是一种不溶于水的液体，它是有机合成中常用的原料。在实验室，它可以由乙酸乙酯在乙醇钠的催化作用下缩合而制得，反应是：2CH3COOC2H552C H ONaA A A A A AAA A A A A AACH3COCH2COOC2H5+C2H5OH反应中催化剂

7、乙醇钠是由金属钠和残留在乙酸乙酯中的微量乙醇作用生成的，而一旦反应开始，生成的乙醇又 会继续和钠反应生成乙醇钠。下面关于乙酰乙酸乙酯制备的实验过程，并回答有关问题：（1）在干燥的圆底烧瓶中放入约 5 g 的金属钠（已用滤纸吸去表面煤油）和约 25 mL 的二甲苯，用胶塞塞 好，加热使钠熔化，然后趁热用力振荡，这样可得到细粒状的钠球，目的是增大钠与乙醇的接触面积，加快反 应。其中加入二甲苯的作用是_。若没有二甲苯，改用四氯化碳是否可以，说明理由_。（2）将烧瓶中的二甲苯小心倾出。迅速加入约 55 mL 乙酸乙酯（约 0.57 mo1） ，装上带有一根长玻璃导管 的单孔胶塞，并在导管上端接一干燥管

8、，这时反应开始。缓缓加热，保持瓶中混合液微沸状态。在实验中，所 用烧瓶必须干燥，原料乙酸乙酯必须无水，原因是_，烧瓶配上长玻璃导管的作用是_，导管上 端接一干燥管的目的是_。（3）待金属钠完全反应后，向烧瓶中加入约等体积的饱和食盐水，振荡、静置，然后分离出乙酰乙酸乙酯。 其中加入饱和食盐水的目的是_，分离乙酰乙酸乙酯的主要仪器（填最主要的一种）是_。（4）向分离出的乙酰乙酸乙酯中加无水硫酸钠固体，振荡后静置并过滤除去残渣，将滤液减压蒸馏，即可 收集到产品约 1.4 g（0.1 mo1） 。加入的无水硫酸钠固体的作用是_，实验最后所得产品远少于完全转 化的理论产量 37 g，除了反应过程中的损耗

9、外，主要原因是_。5莽草酸是合成治疗禽流感的药物达菲的原料之一。莽草酸是 A 的一种异构体。A 的结构简式如下：（1）A 的分子式为_。（2）A 与溴的四氯化碳溶液反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）是_。（3）A 与氢氧化钠反应的化学方程式（有机物用结构简式表示）是_。（4）17.4 g A 与足量碳酸氢钠溶液反应，计算生成二氧化碳的体积（标准状况） 。（5）A 在浓硫酸作用下加热可得到 B（B 的结构简式为） ，其反应类型是_。（6）B 的同分异构体中既含有酚羟基又含有酯基的共有_种。写出其中一种同分异构体的结构简式 _。【参考答案与解析参考答案与解析】4一、选择题 1A 【解析】乙酸

10、分子中尽管含有 4 个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离：CH3COOH CH3COO+H+，因此乙酸是一元弱酸；乙酸的酸性较弱，但比碳酸的酸性要强。可使紫色石蕊试液变红； 乙酸在浓硫酸存在下加热，可与醇类发生酯化反应，但在常温下，乙酸不能发生酯化反应。 2B、D 【解析】官能团酚羟基、碳碳双键、醛基均能与酸性 KMnO4溶液发生氧化反应，故不能用酸性 KMnO4溶液检测是 否有阿魏酸生成；能发生消去反应的官能团为X 和醇OH，香兰素和阿魏酸中含有的酚羟基不能发生消去反 应。 3C 【解析】含COOH 或酚羟基的有机物显酸性，如选项 A、B、C；含OH 或COOH 的有机物能发生

11、酯化反应，如 选项 A、B、C、D；当与OH（或X）相连的碳原子的相邻碳原子上连有氢原子时，可发生消去反应，如选项 C、D。 4B 【解析】胆固醇的分子式中只有一个氧原子，应是一元醇，而题给胆固醇酯只有 2 个氧原子，应为一元酯，据 此可写出该酯化反应的化学反应方程式（用 M 表示羧酸）：C27H46O+MC34H50O2+H2O，再由质量守恒定律可求 得该酸的分子式为 C7H6O2。 5B 【解析】阿司匹林分子中无酚羟基，扑热息痛分子中有酚羟基，可用 FeCl3溶液鉴别，A 项正确；1 mol 阿司匹 林最多可消耗 3 mol NaOH，B 项错；由于贝诺酯分子中无亲水基团，而扑热息痛分子中

12、羟基是亲水基，故常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛，C 项正确；扑热息痛水解生成 CH3COOH 和（C6H7NO） ，D 项正确。 6C 【解析】因为酸性大小：羧酸碳酸酚。所以只有羧酸才能跟 NaHCO3溶液反应，根据羧酸的定义，只有选项 C 的物质中 Br 原子被OH 取代后所得的产物属于羧酸。选项 A、D 得到的是醇，选项 B 得到的是酚，它们都不 跟 NaHCO3溶液反应。 7C 【解析】四种基团两两组合的 6 种物质：CH3OH、（碳酸）中，显酸性的有、CH3COOH、，其中只有的水溶液不能使指示剂变色。 8A 【解析】容易求得利尿酸的分子式为 C14H14Cl2O4；由苯环的结

13、构知直接与苯环相连的 6 个原子与苯环处于同一平面内。故共平面的原子至少有 12 个；由利尿酸的结构简式可知其含一个苯环，一个，一个，故 1 mol 利尿酸最多可与 5 mol H2反应；利尿酸不合酚羟基，不能与 FeCl3溶液发生显色反应。二、填空题 1 （1）乙醇与浓硫酸混合时放热，且浓硫酸的密度大于乙醇。所以混合时应向乙醇中慢慢加入浓硫酸和乙酸（2）吸收蒸出的乙醇和乙酸，降低乙酸乙酯在水层中的溶解度，便于分层析出（3）浓硫酸是催化剂和吸水剂（4）不能。因为是可逆反应（5）浮在上层，因乙酸乙酯不溶于水且比水轻5（6）用分液漏斗分液【解析】本题要求回答有关酯化反应实验中的操作和对有关处理给出

14、合理的解释，可根据相关知识来分析解答。 答题时文字表述必须准确规范。 2 （1）C5H10O（2）HOOCCH2COOH+2C2H5OHA A A A AAA A A A AA浓硫酸C2H5OOCCH2COOC2H5+2H2O 酯化反应（或取代反应）（3）HOCH2CH2CHCHCH3（4）2 CH3CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)COOH【解析】 （1）A 分子中碳、氢元素的总质量分数为 0.814，则氧元素占的质量分数为 10.814=0.186，若 A 分 子中含有一个氧原子，则 M (A)=l160.186=86，若 A 分子中含有 2 个氧原子，则 M (A) =2160.

15、186=172，化合物 A 的相对分子质量小于 90，所以 A 分子中含有一个氧原子，相对分子质量为 86。 则 M (C、H)=8616=70，A 的分子式为 C5H10O。（2）C 与乙醇酯化后的 D 的分子式为 C4H8O2，由酯化反应特点可知：C 的分子式是 C4H8O2+H2OC2H6O=C2H4O2，是乙酸。所以 B 分子中的碳原子数为 3，结合题中 B 与 NaHCO3溶液完全反应，其物质 的量之比为 12 可知 B 为二元酸，只能是 HOOCCH2COOH，在浓硫酸的催化下，B 与足量的 C2H5OH 发生反应的化学方程式是 HOOCCH2COOH+2C2H5OHA A A A AAA A A A AA浓硫酸C2H5OOCCH2COOC2H5+2H2O；反应类型为酯化反应（或取代反应） 。（3）A 的分子式为 C5H10O，与相应的饱和一元醇仅相差 2 个氢原子，结合题中 A 既可以与金属钠作用放出 氢气，又能使溴的四氯化碳溶液褪色，可知 A 为含有双键的一元醇，结合