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1、中敖技术讲座-蟹类中敖技术部 主讲人：宋涛蟹池水质调控l清水养蟹的概念分析l青苔及藻类的调控清水养蟹的概念分析l肥水肥前期l中期要清水（透明度高，藻类淡绿色，杜绝纤 毛虫）l水草生长茂密对于水体环境的影响青苔及藻类的调控l蟹池青苔危害的主要表现：蟹池青苔在特定的条件下生长迅速， 大量青苔生长破坏了水体藻相平衡，主要危害表现在：青苔大量 生长吸收了池塘水体中的氮、磷、钾、微量元素等营养元素，使 水体清瘦，其他有益藻类如硅藻、绿藻等无法正常生长。在春末 夏初时节，大量青苔覆盖在蟹池底部，饲料投喂不能到达池底， 影响河蟹摄食。由于大量青苔覆盖池底，河蟹正常活动空间受阻 ，脱壳后的软壳蟹和一些弱蟹困于
2、其中不能逃脱而死亡，有的河 蟹因藻类着生而脱壳不遂死亡。青苔死亡后产生的藻毒素和硫化 氢又会毒害河蟹的肝脏。有些种类的青苔如刚毛藻更是裹在水草 的表面，使水草不能正常生长呈现逐渐萎缩衰亡现象。所以河蟹 池塘里过量的青苔对河蟹养殖危害非常大。青苔及藻类的调控l青苔发生的主要原因l多年养殖，池底板结，池塘中N，P比例失调。l蟹池冬季存有积水，开春没有排干，清塘不彻底。l处理办法：1、冬季清淤，翻晒，用生石灰彻底清塘。2、虾、蟹池底涂要做平整，不生泥块、清除杂质、柴草，减少 青苔附着生长的机会。3、虾、蟹池进行养殖之前，用茶籽饼15-20斤/亩进行清塘，杀 死有害的野杂鱼等，施用茶籽饼以后，池水透明
3、度降低，并能使 单胞藻类迅速繁殖，有肥水培养藻类的作用，可抑制青苔的生长 萌发。一星期以后茶籽饼毒性即会消失。在养殖前期可视水色变 化情况，追加生物肥（绿水先锋+肥水霸王）使池内藻类的繁殖 达到一定密度。这样既可使青苔不发生，又能促进蟹健康生长， 效果十分理想。常见蟹类疾病的预防与治疗颤抖病l在我国华东地区的主要养蟹地均有流行,在流行区发病率为 30%80%,死亡率10%100%,发病季节为510月上旬,810月是 发病高峰期,流行水温为2535。病蟹食欲下降,活动减缓,对外 界刺激不敏感,并伴有蜕壳不遂的特征,病蟹体内积水,34天后即 会死亡。目前对此病病原尚无明确的定位,第一种观点认为此病
4、 病原为小RNA病毒科病毒。针对此类病原,尚缺乏有效的防治药 物,主要采取预防为主,特别是开展苗种的检疫,加强养殖水质的改 良,并适当服用增强河蟹自身免疫力的药物;第二种观点认为此病 病原为螺原体类原核微生物。针对该病原,一般选用黄莲、黄柏 、红芪（草本甘露）作为防治药物,但由于中药的有效成分含量 低,在颤抖病的治疗中,难以达到有效抑菌和杀菌浓度,因此防治效 果很难得到保证;第三种观点认为此病病原为弧菌属细菌。药敏 试验研究结果表明,此类病原对诺氟沙星高度敏感,故可首选诺氟 沙星作为该病防治药物。中华绒螯蟹细菌性黑鳃病l从幼蟹至成蟹的各养殖阶段均可能感染该病,尤以规格 大的中华绒螯蟹易被感染和
5、死亡;89月高温季节为该 病发病高峰期,此病流行快,发病地区广,俗称叹气病,感 染该病的中华绒螯蟹轻者有逃避能力,重者几天或数小 时内死亡。针对该病,一般用溴氯海因粉或者聚维酮碘 溶液全池泼洒,同时拌饵投喂恩诺沙星和维生素C进行 治疗。对于中华绒螯蟹细菌性黑鳃病,在其发病早期及 时采取药物治疗,一般能取得较好的治疗效果;但到了 发病后期或者病害大规模暴发时,药物治疗难度加大, 往往难以取得较好的效果,甚至不起作用。因此,对于 该病,应采取预防为主、早发现、早治疗的方针中华绒螯蟹固着类纤毛虫l目前该病主要危害淡水养殖中各阶段的蟹苗、蟹卵、幼体和成体,并以蟹 幼体期的危害较为严重。该病一般49月发
6、病,56月为发病高峰期;流行 水温1835。当饲养池底有机质过多、水体富营养化和经常滥用微生 物制剂的池塘,发生此病的几率最高,可达到70%以上;若同时存在放养密 度过大、种苗质量较差时,纤毛虫发病率可达90%以上。患病的成蟹或幼 体,游动缓慢,摄食能力降低乃至停食,生长发育停滞,不能蜕皮,最后窒息 死亡。该病目前一般采用三类药物治疗。最为普遍的治疗药物是硫酸锌 、硫酸铜及其复配制剂、高锰酸钾、甲醛或戊二醛由于此类药物的长期 使用,已使固着类纤毛虫产生了严重的耐药性,实际应用效果也十分不理 想,另外这些化学药物的使用还会导致水质恶化,所以在防治此病时,应尽 量少用或不用此类药物;此外还有二硫氰
7、基甲烷溶液、表面活性剂、代森 类药物等,但由于使用成本高、杀灭率不高、代森类药物还具有较强的副 作用等原因,并未广泛使用;近年来利用中草药制剂防治此病成为了研究 热门,但中草药制剂存在着成本高、有效成分不明等缺点而暂时难以推广 使用。腐壳病l此病是由于河蟹步足尖端受损伤，感染病菌所致。防 治方法：l 1、用生石灰彻底清塘，保持塘底淤泥5-10厘 米，移栽水草及投放漂浮性水生植物。l 2、在有发病预兆的池塘，用漂白粉20克/立方 米全池泼洒。l 3、用二氧化氯全池泼洒，并每千克饲料加抗 生素类药品1-2克，连喂3-5天。l 4、用5-10%食盐水浸洗病蟹3-5分钟，连续一 周。l 5、经常加注新
8、水，保持水质清新。烂肢病l此病是由于捕捞、运输过程中受伤或生长过程中被敌害或 同类致伤，感染病菌所致。防治方法：l 1、在捕捞、运输、放养等过程中避免蟹体受伤。l 2、放养前用3-5%食盐水浸泡10-15分钟。l 3、发病后用恩诺沙星0.5-1克/立方米全池泼洒。l 4、用生石灰15-20克/立方米全池泼洒，连施2-3次 。l 5、每千克饲料加3-6克百病清和草本甘露制成药饵 投喂，7-10天为一个疗程。水肿病l此病是由于河蟹养殖过程中其腹部受损伤，感染 病菌所致。防治方法：l 1、河蟹蜕壳时，尽量减少对河蟹惊扰，避 免受伤。l 2、发病后用多西环素类药品0.5-1克/立方 米全池泼洒。l 3
9、、每千克蟹用0.1-0.2克百病清拌入饵料投 喂，7天为一个疗程。水霉病此病因受伤，霉菌侵入伤口所致。病蟹伤口部位长有棉絮 状菌丝，行动迟缓，摄食减少，伤口部位溃烂蔓延。防治 方法： 1、在捕捞、运输、放养等操作过程中小心仔细， 勿使蟹体受伤。 2、大批蜕壳期间，增加动物性饵料，减少同类互 残。 3、用3-5%食盐水溶液浸洗病蟹5-10分钟，并用5% 碘酒涂抹患处。 肠胃炎l发病原因是河蟹在生长过程中摄入含有致病菌的 水或饵料，而其肠胃刚好有伤口。防治方法：l 1、生石灰清塘。l 2、换水后全池泼洒15克/立方米生石灰， 饲料中添加泼洒恩诺0.1-0.5%（同样适合防治其 它细菌性疾病）。l禁用药物：敌百虫、B型杀虫灵、灭虫精王、菊酯 类药物等。蜕壳不遂l病在池塘养蟹中较常见，发病原因是河蟹感染疾病或在其 生长过程中缺少某些微量元素。防治方法：l 1、先检查河蟹是否患有其他疾病，对病进行治疗。l 2、用生石灰15克/立方米全池泼洒，每周一次，或 过磷酸钙1-2克/立方米全池泼洒。l 3、在饲料中添加贝壳粉或禽蛋壳粉或蜕壳素2-3 ，连续投喂5-7天，特别是河蟹蜕壳生长高峰期。
