《植物生物学》01-2 植物细胞的结构与功能

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1、Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能细胞识别花粉粒与柱头的识别1Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能胼胝质和木质素 产生，形成乳突细胞防御2Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能细胞壁的防御功能细胞壁是被动防御的屏障细胞壁是主动防御的前哨如细胞壁木质化和胼胝质化超敏性细胞死亡 (hypersensitive cell death) 3Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能植物细胞的基本结构细胞壁 细胞 细胞（质）膜 细胞质和细胞器 原生质体 细胞核胞间连丝后含物表面结构： 细胞壁

2、、质膜 内部结构 细胞质：基质、细胞器、骨架系统 细胞核 后含物 胞间连络结构： 纹孔、胞间连丝4Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能第二节 细胞质（cytoplasm)和 细胞器(organelle)5Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能细胞质-细胞质基质（胞基质）和分布其中的细胞器、细胞骨架一 胞基质(cytoplasmic matrix):细胞质中均质半透明的液 态胶状物质称为细胞质基质，或称胞质溶胶,是一种高效、 有序、复杂的结构体系：二 细胞器(organelle) 细胞质的基质内具有一定形态、结构、功能的小单位。 依构造特

3、征分为 双层单位膜结构细胞器 单层单位膜结构细胞器 非膜结构细胞器6Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能1个活细胞中的各种细胞器 的数量及其大小怎样？细胞器(organelle)7Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能细胞核 1 5-30质体 50 2-4线粒体 500 0.5-1内质网高尔基体 400 1核糖体 50000 0.02微体 0.5-1.5溶酶体 0.2-0.8圆球体 0.5-1.0微管 0.025液泡细胞器 数量 直径(m)1个生活的植物细胞中各种细胞器的数量与直径大小8Plant Biology 2009 第一章 植物

4、细胞的结构与功能线粒体(mitochondrion)双层单位膜结构细胞器位于内膜上的电子传递复合体基粒 （ATP合成酶）9Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能10Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能间壁分离收缩后分离线粒体的增值半自主性11Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能12Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能质体（plastid)前质体(proplastid) 尚未成熟的质体 白色体(leucoplast)成熟质体 有色体(chromoplast)叶绿体（chlorop

5、last)质体(plastid)-植物细胞特有的细胞器13Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能前质体(proplastid)14Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能成熟质体（plastid)的类型白色体有色体叶绿体白色体(leucoplast) ：不含可见色素叶绿体（chloroplast)： 含叶绿素、叶黄素、胡萝卜素有色体(chromoplast) ：含类胡萝卜素15Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能叶绿体水 绵 带 状 叶 绿 体衣藻杯状 叶绿体16Plant Biology 2009 第一章 植

6、物细胞的结构与功能叶绿体17Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能叶绿体的显微及超微结构基质基质类囊体基粒叶绿体膜细胞质中的核糖体叶绿体中核糖体18Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能叶绿体功能19Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能黄 化 质 体 (etioplast)晶格状结构的原片层体20Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能白色体造粉体淀粉粒 21Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能白色体(leucoplast)吊竹梅(Zebrina pan

7、odula) 叶表皮细胞中的白色体22Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能有色体 (chromoplast)23Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能有色体24Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能质体原始体（无片层结构）前质体（片层出现）内片层系统形成 黄化质体（无叶绿素、晶格状结构）成熟叶绿体质体的发育25Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能前质体 叶绿体有色体黄化质体光光黑暗光光光光德国鸢尾花瓣果实成熟胡萝卜根卷丹花瓣苗尖受伤根冠受伤质体的转化质体的转化质体的发育受它们 所

8、在细胞的控制， 不同基因的表达决 定着该细胞的质体 类型。外界条件影 响质体分化。造粉质体（白色体）马铃薯块茎?26Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能叶绿体线粒体半自主性细胞器27Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能内 共 生 学 说线粒体和叶绿体的发生依据： 自我分裂繁殖； 遗传性状不完全受核控制； 其DNA类似原核细胞； 核糖体类原核细胞70S .28Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能叶绿体和线粒体的结构与功能?29Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能单层单位膜结构细

9、胞器内质网(endoplasmic reticulum) 高尔基体(golgi body, dictysome) 液泡系（vacuome)30Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能单层单位膜结构细胞器 内质网 (endoplasmic reticulum) ,ER粗糙内质网光滑内质网31Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能内质网（endoplasmic reticulum)主要功能是蛋白质的合成、修饰、加工和转移。 32Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能粗糙内质网光滑内质网脂类和糖类的合成 主要功能是蛋白

10、质的合成、修饰、加工和转移。 33Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能种子中食用 油的合成油脂 蛋白34Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能高尔基体 (Golgi apparatus ,golgi body)Forming face （cis face）maturing face （trans face)极性！35Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能冰冻断裂（蚀刻）电镜照片36Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能高度动态！内质网、高尔基体、质膜、细胞壁的结构与功能？内质网、高

11、尔基体和质膜间的关系37Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能液泡系(vacuome) 液泡 溶酶体 微体 小泡液泡的发生与内质网和高尔基体有关 38Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能液泡液泡 (vacuole)(vacuole)39Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能细胞液液泡的功能？无机盐、有机酸、 糖类、脂类、蛋白质、酶、 鞣酸、生物碱和花色素苷等。 细胞液成分和浓度随植物种类 和细胞类型不同而不同40Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能液泡中花青素滴入碱液，颜色？41

12、Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能花青素？有色体？如何鉴别？42Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能溶酶体 (Lysosome)43Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能 溶酶体溶酶体 ( (LysosomeLysosome) )主要功能： 消化作用 44Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能微体(microbody)乙醛酸酶体油料植物萌发的种子中。储 存在子叶和胚乳中的脂类物质转化为糖类 过氧化物酶体45Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能光 呼 吸过氧化物酶体尿酸氧化酶形成 的晶体状核心植物的绿色细胞在光下吸收氧气,释放CO2的反应，由于这种反应仅 在光下发生，需叶绿体参与，并与光合作用同时发生，称为光呼吸 (photorespiration)。由叶绿体、过氧物酶体和线粒体合作完成 46Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能非膜结构细胞器v 核糖体(Ribosome)v细胞骨架：微管 微丝 中间丝47Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能70S和80S80S70S70S48Plant Biology 2009 第一章 植物细胞的结构与功能