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1、 鲁教版九年级化学第二节 海水“晒盐”（第一课时）第二单元调味品工业原料人类“制盐”的历程古代4000年前的夏朝2000年前的汉代井盐场图煎炼海卤人类“制盐”的历程古代古代“煮盐”近代开辟盐田 海水“晒盐”人类“制盐”的历程古代古代“煮盐”近代近代“晒盐”插入视频 海水晒盐一、海水“晒盐”的过程海水蒸发池结晶池粗盐母液（苦卤）多种化工原料“盐田法”（“太阳能蒸发法”）风吹日晒继续日晒 提取形成食盐的“ 饱和溶液”食盐晶体是在海水中的水完全蒸干，还是蒸发到一定程度以后，水分再蒸发就有析出呢？如何配制室温下食盐的饱和溶液？仪器药品：加入一半 食盐充分搅拌量取20mL 水将水倒入小 烧杯中实验过程：
2、实验现象：食盐固体全部溶解一定温度下，一定量的溶剂里实验过程：实验现象：此时食盐溶液已经达到饱和 充分搅拌把剩余的食 盐全部加入实验结论：食盐固体有剩余一定温度下，一定量的溶剂里怎样判断溶液是否达到饱和状态？如果溶液中有未溶解的固体存在，如果溶液中没有固体剩余，若 不再继续溶解，则此时的溶液已经达到 饱和状态。则此时的溶液已经达到饱和状态。再向溶液 中加入少量该溶质看是否继续溶解，饱和溶液：在一定温度下，一定量的溶剂 里，不能再继续溶解某种溶质的溶 液，就是该溶质的饱和溶液。“不能”是指在一定温度下， 一定量溶剂里该物质的溶解 达到了最大限度 。在一定温度下，一定量的溶剂里， 还能继续溶解某种
3、溶质的溶液，就是该 溶质的不饱和溶液。不饱和溶液： 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化不饱和 溶液增加溶质降低温度（大多数）蒸发溶剂增加溶剂升高温度（大多数）饱和 溶液从获得饱和食盐溶液的方法来看，本实验与海水“晒盐”有什么不同？海水“晒盐”是利用蒸发水分的方法获得食盐饱和溶液本实验是用增加食盐溶质的方法获得食盐饱和溶液如何从食盐饱和溶液中得到食 盐固体呢？实验仪器：结晶皿实验过程：取一滴管食盐饱和溶液 ，滴在结晶皿中。把结晶皿放在垫有石棉网 的三脚架上，加热。实验现象：有白色固体析出模拟海水“晒盐”食盐晶体晶体：具有规则几何外形的固体。食盐晶体硫酸铜晶体硝酸钾晶体明矾晶体结晶固体物质从它的饱和溶
4、液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。蒸发结晶结晶的途径之一海水食盐饱和溶液析出晶体蒸发水分继续蒸发哪些自然条件有利于海水中的 食盐蒸发结晶?阳光充足风力大雨量少湿度低等我国的大部分盐场分布在北方盐场：河北的长芦盐场山东的莱州湾盐场辽东湾盐区江苏盐场人类“制盐”的历程古代 “煮盐”近代 “晒盐”现代 “制盐”下列关于海水晒盐原理的分析 ，你认为正 确的是 （ ）A.利用阳光照射使海水升温得到食盐B.利用海风降温析出食盐C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐D.利用阳光分解海水得到食盐C关于饱和溶液的说法中不正确的是（ ）A.饱和溶液就是不再溶解任何溶质的溶液B.饱和溶液是有条件的，即一定温度，一定 量溶剂C.饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化D.固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式 析出的过程叫做结晶。A使一杯接近饱和的硝酸钾溶液变饱和， 下列措施中错误的是（ )A.加入适量的硝酸钾固体B.蒸发掉一部分水C.降温至有固体析出D.升高温度D海水“晒盐”饱和溶液的定义、 配制、判断、与不 饱和溶液的转化海水“晒盐”的 过程及原理蒸发结晶人类”制盐”的 历程请以“海水晒盐”为关键词，登录百度等 网站进行搜索，收集和整理更多的信息。课本46页 第3题敬请各位领导、专家、同仁多加指教！谢谢！交流信箱：通讯地址：日照市新营中学 侯东梅
