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1、金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 第四章 光合作用和细胞呼吸金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1酶在代谢谢中的作用(B)2ATP 在能量代谢谢中的作用(B)3光合作用以及对对它的识识过识识过 程(C)4影响光合作用速率的环环境因素(C)5细细胞呼吸及其原理的应应用(B)6探究影响酶活性的因素(C)7叶绿绿体色素的提取和分离(B)8探究酵母菌的呼吸方式(C)金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1酶的特性、影响酶活性的因素及相关实验设计实验设计2ATP的来源、去路及ATP在能量代谢谢中的作用3光合作用过过程、光合作用与细细胞呼吸的联联系，光合作用速率的制约约因素及其在生产实产实 践
2、中的应应用4细细胞呼吸的类类型、有氧呼吸过过程、细细胞呼吸原理在实实践中的应应用5光合作用和细细胞呼吸的相关实验实验 及设计设计金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 第一节 ATP和酶一、ATP与ADP1ATP与ADP的相互转化ATP腺嘌呤核苷 腺嘌呤核糖 磷酸A-PPP易断裂和重新形成ADP金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 (1)c代表能量，来源于_。 (2)d代表能量，用于_。 (3)“”代表_，a中含有_个，b中含有_个。 2ATP与ADP相互转化的意义 (1)对对于构成生物体内部_环环境有重要意义义。 (2)ATP是生物体进进行一切生命活动动所需能量的_，有 _之称，但ATP在
3、细细胞中的含量_，当因生命活动动消耗 而减少时时，可在酶的催化作用下，接受_，同时时与一个_结结 合而形成_。 3ATP的形成途径 (1)对动对动 物和人来说说，ADP转转化成ATP时时所需要的能量来自 _。 (2)对绿对绿 色植物来说说，ADP转转化成ATP时时所需要的能量来自 _和_。生物化学反应应 生物体的各种需能反应应 高能磷酸键键21稳态稳态 直接来源 能量通货货不多 能量 ADPATP细细胞呼吸细细胞呼吸光合作用金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1.细细胞中有哪些产产生ATP的结结构？【提示】 细胞质基质、线粒体、叶绿体。 金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 二、酶与酶促
4、反应应 1酶的概念 来源功能化学成分_特殊的_ 2.酶催化作用的实质：_。 3酶的特性 (1)高效性：例如，1个过过氧化氢氢酶分子在25 条件下1 min可 催化500万个过过氧化氢氢分子的分解反应应。 (2)特异性：一种酶只能对对_发发生催化作用。酶 具有一定的空间结间结 构，酶的_往往与底物分子在 空间结间结 构上有特殊的匹配关系。 (3)作用条件较较温和，需要_、_、_等。 4影响酶促反应速率的因素：_、_、_和 _浓浓度等。活细细胞催化作用 降低化学反应应的活化能蛋白质质一定的底物 活性中心常温常压压适宜pH 温度pH酶浓浓度 底物金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 2.温度过过高
5、和过过低，酶促反应应的速度都很低，温度过过高和过过低 影响酶促反应应的实质实质 一样吗样吗 ？【提示】 不一样，温度过高会使酶的空间结构遭到破坏， 酶永久失活；低温虽然使酶的活性明显降低，但酶的空间 结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复。 金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1.ATP的结结构 (1)ATP的结结构式(2)与RNA的关系 ATP脱去1个磷酸形成ADP，ADP脱去1个磷酸形成腺嘌呤核糖核苷酸， 腺嘌呤核糖核苷酸是组组成RNA的四种核苷酸之一。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 ATP与核苷酸结构式都有“A”，但同一字母在不同分子中代 表的物质不同：ATP中的A 为
6、腺苷，由腺嘌呤和核糖组成 ；而核苷酸中的A仅为腺嘌呤。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 2ATP的形成途经金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以 及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP 和ADP 的相互转化不是可逆反应，但物质是可循环利用的 。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1(2010金陵中学检测检测 )在不同的生物体内，相同的是( )A. ATP 水解后能量的用途B. ADP转转化成ATP所需能量的来源C. ADP转转化成ATP的场场所D一分子ATP中高能磷酸键键的数
7、目【解析】 ATP水解后的能量，可用于各项生命活动；ADP转化成ATP所需能量可来自光能也可来自化学能；ADP转化成ATP的场所有细胞质基质、叶绿体和线粒体。【答案】 D 金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 (3)实验实验 操作程序序 号项项目试试管121注入可溶性淀粉2 mL2注入蔗糖溶液2 mL3注入新鲜鲜淀粉酶溶液2 mL2 mL460 保温5 min5 min5滴加斐林试剂试剂1 mL，振荡荡1 mL，振荡荡650 65 水浴保温2 min2 min7观观察实验结实验结 果有砖红砖红 色沉 淀无砖红砖红 色沉 淀结结 论论淀粉酶只催化淀粉水解
8、，不能催化蔗糖水解本实验不能选用碘液检测，因为碘液无法检测蔗糖是否被水解。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 3温度对酶活性的影响 (1)原理解读温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是否出 现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 (2)实验设计思路金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 (3)实验设计实验设计 程序 淀粉溶液 淀粉酶 各自在所控制的温度下处处理一段时间时间 淀粉与相应应温度的淀粉酶混合 在各自所控制的温度下保温一段时间时间 滴加碘液，观观察颜颜色变变化 (4)实验实验 的变变量分析自变变 量因变变量无关变变量温度淀粉分解量的多少(用是 否出现蓝现蓝 色及蓝蓝色深
9、浅 表示)淀粉和淀粉酶的量、溶 液的 pH、反应时间应时间 等金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 本实验不宜选用斐林试剂检测，因为斐林试剂与还原糖只有 在加热的条件下才有砖红色沉淀生成，而该实验需严格控 制不同的温度。 本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为底物过 氧化氢在加热的条件下分解也会加快。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 4pH对酶活性的影响 (1)原理解读pH 影响酶的活性，从而影响氧气的生成量，可用点燃但无火焰的 卫生香燃烧的情况来检验氧气生成量的多少。 (2)实验设计思路金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 (3)实验设计实验设计 程序取n支试试管分别别加入
10、等量的质质量分数为为3%的过过氧化氢氢溶液用盐盐酸或 NaOH 溶液调调整出不同的 pH (如5.5、6.0、6.5、7.0、7.5、8.0、8.5、9.0)分别别滴加等量的同种新鲜鲜的质质量分数为为20%的肝脏脏研磨液用点燃但无火焰的卫卫生香来检验检验 氧气的生成情况。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 本实验中也可将 H2O2 酶和 H2O2 分别调至不同 pH，再混合，以保证反应一开始便达到预设 pH。本实验不宜选用淀粉酶，因为底物淀粉在强酸和强碱条件下能够水解。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 2(2010惠州调研)为为了验证验证 温度对对酶活性的影响，某同学设计设计 了如下
11、实验实验 方案和步骤骤：取三支大小相同的试试管，编编号为为甲、乙、丙，分别别向三支试试管中加入3 mL浆浆糊，再各加入2 mL新鲜鲜的淀粉酶溶液，振荡荡后，将甲、乙、丙三支试试管分别别置于0 、25 、100 下约约5 min，取出试试管，各加入 2 mL 斐林试剂试剂 (边边加边边振荡荡)，用热热水浴检验检验 ，观观察试试管内物质颜质颜 色的变变化。下列对实验对实验 的评评价正确的是( )实验实验 步骤骤不正确 温度设设置不合理 不能用斐林试剂检验试剂检验A只有正确 B只有正确C和正确 D都不正确金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 【解析】 本题主要考查温度对酶活性的影响实验。实验步骤不正确，应该将浆糊和新鲜的淀粉酶溶液分别在不同的温度下保温，然后混合振荡，再在各自的温度下保温。温度设置不合理，应分别置于低于、等于、高于最适温度。因为斐林试剂需加热，会使低温中的酶活性逐渐恢复，影响实验结果，所以不能用斐林试剂检验。【答案】 D金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 1.表示酶高效性的曲线(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化 效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平 衡点。 (3)酶只能催化已存在的化学反应。金太阳新课标资源网金太阳新课标资源网 wx
