第十八章 病原真菌

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1、第十八章 病原真菌第一节 感染性病原真菌一、组织胞浆菌属(Histoplasma) 本属成员为典型的双相型真菌，在组织 中呈酵母样细胞，室温培养时形成菌丝 体状。 重要致病菌 荚膜组织胞浆菌荚膜变种 荚膜组织胞浆菌假皮疽变种 荚膜组织胞浆菌杜氏变种（一）荚膜组织胞浆菌荚膜变种 该菌寄生在网状内皮细胞胞浆内，引 起犬、猫和人的高度接触传染性的组 织胞浆菌病。使感染组织形成肉芽肿 。 1、生物学特性(1)形态病灶中及37 培养呈酵母样形态 ，球形，直径13m ，有荚膜。25培养形成丝状菌落，颜色由白色逐渐变为棕黄色。菌丝分枝分隔，产生椭圆形的小分生孢子和圆形或椭圆形的大分生孢子。（2）培养 沙氏培

2、养基上25培养，46周才开始生长， 逐渐形成白色至棕黄色绒毛状菌落。 血琼脂培养基上37培养时，可形成湿润有光 泽、表面皱褶的酵母样菌落。2、微生物学检查镜检 见特征性的棘状厚壁大孢子，可作出诊断 。 病变组织末梢血及骨髓涂片用瑞氏染色， 在单核细胞或多形核细胞中如有小的、呈 洋葱切面样卵圆形孢子，亦可作出诊断。动物接种 病料接种小鼠可引起死亡，并可检出本菌 。补反一般在发病后23周呈阳性反应。3、防制 目前尚没有有效预防和治疗方法，静脉注射含0.1两性霉素B的葡萄糖液有一定效果。（二）荚膜组织胞浆菌假皮疽变种旧名： 流行性淋巴管炎囊球菌 假皮疽隐球菌 假皮疽组织胞浆菌 是马属动物流行性淋巴管

3、炎的病原体。 本病的特征为皮下淋巴管和淋巴结发炎 、肿胀和皮肤溃疡。1、生物学特性 （1）形态 病料压片镜检，菌体呈卵圆形或瓜子 形，具有双层膜，大小2335m ，菌体胞浆可见24个圆形、闪亮、 呈回旋运动的小颗粒。 培养物涂片菌体呈丝状，分支分隔、 粗细不匀，菌丝末端形成瓶状假分生 孢子。（2）生长要求与培养特性 需氧菌，最适生长温度2530，最 适pH59。初次分离较困难且生长缓 慢，接种后10天开始生长，2040天 形成菌落。 常用葡萄糖甘油琼脂、肝汤琼脂及沙 堡弱氏培养基等培养。沙堡弱氏培养基 10天后开始生长，30天左右生长最旺 盛，菌落为蚕豆大小，淡黄色或褐色 ，边缘不整、表面呈皱

4、褶状，初期湿 润，以后变干燥，像“爆米花”样。液体培养基 生长需613天，30天左右才能长好， 形成淡黄色、多皱褶的菌膜，随时间 延长，液体表面呈撒粉状，培养基仍 保持透明。2、致病性 自然感染，主要引起马属动物流行性淋 巴管炎。马骡最易感，驴次之。 家兔、豚鼠人工感染引起局部脓肿。3、微生物学检查 镜检 取脓汁或分泌物，适当稀释，镜检或 取痂皮加10氢氧化钾处理透明后， 制片镜检，见有双层膜的酵母样细胞 ，结合病情，可作出诊断。必要时可 进行分离培养。 变态反应 用该菌的培养物颈部皮内注射，48 72h后测定皮肤增厚及肿胀性质，如注 射局部发生硬固的热痛肿胀；皮肤增厚 超过5mm即为阳性。此

5、法特异性强、检 出率高达80以上。 此外，进行沉淀反应、补反检查马血清 中的抗体，也是有效的诊断方法。第二节 中毒性病原真菌凡能产生毒素、导致人和动物发生急性 或慢性中毒症的真菌，称为中毒性病原 真菌。 包括： 青霉菌属、镰刀菌属、葡萄穗霉菌 属、麦角菌属和曲霉菌属的一部分 霉菌。毒素的种类 根据其主要中毒作用可分为 肝脏毒 肾脏毒 神经毒 造血组织毒 许多真菌毒素往往作用两种以上的器官或系 统，表现出致畸形、致癌作用。还包括抑制 细胞的分裂或蛋白质的合成、影响核酸复制 、降低免疫应答作用等。一、镰刀菌属(Fusarium) 镰刀菌又称镰孢霉。本属有近50种菌， 是危害各种作物的病原菌，有些也

6、是人 、动物、昆虫的病原菌，是医学和兽医 学广为重视的产毒素性病原真菌。 本属大多数菌种都产生毒素，其中重要 的有：禾谷镰刀菌、梨孢镰刀菌、拟支 孢镰刀菌、三线镰刀菌、串珠镰刀菌、 和雪腐镰刀菌。（一）生物学特性 多数在琼脂培养基上气生菌丝发达， 有的气生菌丝不发达或完全无气生菌 丝，由营养菌丝组成子座，分生孢子 梗座直接在子座上生出。分生孢子分为： 大分生孢子 镰刀形、锥形、钩形、柱形等，多细胞、多隔 。 小分生孢子 呈卵形、纺锤形等，一般为单细胞。大分生孢子 （二）毒素 镰刀菌毒素大致分为3大类： 玉米赤霉烯酮 单端孢霉烯族化合物毒素 丁烯酸内酯1、玉米赤霉烯酮（zearalenone)

7、又名F2毒素，由禾谷镰刀菌、串珠镰 刀菌、三线镰刀菌、茄病镰刀菌、木 贼镰刀菌等产生。 可引起仔猪子宫、外阴肿大，母猪阴 门及乳腺肿大，子宫外翻，流产，胎 儿畸形等，所以称雌性发情毒素。2、单端孢霉烯族化合物 是一组毒素的统称，重要的有: 单端孢霉烯(T2毒素) 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) 双醋酸基藨草镰刀菌醇(DAS ) 伏马毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON) 又名呕吐毒素(vomitoxin)。多种镰刀 菌均可产生，可致猪等动物呕吐、拒 食，消化道黏膜发炎、溃疡和出血以 及神经症状。发生拒食与呕吐综合征。T2毒素和DAS 毒素 是上皮坏死因子，致皮肤口腔及上消 化道上皮坏死及溃疡。T2毒素

8、还可造 成动物消化道出血，肝、肾退行性变 化。 此外，T2毒素还有致癌、致畸变及免 疫抑制作用。 伏马毒素(Fumonisins) 有4种，A1、A2、 B1和B2，主要由串 珠镰刀菌等产生。 可致马脑白质软化症、出血及水肿。3、丁烯酸内酯(butenolade) 三线镰刀菌、雪腐镰刀菌、木贼镰刀 菌、拟支孢镰刀菌和梨孢镰刀菌产生 此类毒素。 主要引起水牛的“蹄腿腐烂病”，喂饲 带此毒素的霉败稻草后，蹄和皮肤处 破裂，有时蹄匣脱落或尾尖、耳尖干 性坏死。（三）毒素检测 腹腔接种小鼠，引致精神萎顿、腹泻、 胃肠出血，口部有坏死灶，最终死亡。二、曲霉菌属(Aspergillus) 曲霉菌可感染动物

9、，也可在饲料、粮食 中繁殖产生毒素，动物食入引致中毒。 常见曲霉 烟曲霉、黄曲霉、寄生曲霉、棕曲霉、杂 色曲霉、构巢曲霉、白曲霉以及黑曲霉等 。 烟曲霉以感染致病为主，同时也产生毒 素。黄曲霉、寄生曲霉、棕曲霉、杂色 曲霉等均以所产毒素而致病。形态特征：菌丝分枝分隔、无色，接 触培养基的菌丝分化出厚 壁的足细胞，在足细胞上 长出直立的分生孢子梗， 梗不分枝，顶端膨大呈球 形称顶囊，顶囊上长着有1 2层小梗，小梗呈放射状 平行排列，顶端长出串状 的分生孢子，并分为黄、 绿、黑、灰等颜色。（一）烟曲霉菌(Afumigatus) 烟曲霉常存在于禽舍的地面、垫草、用 具、空气及发霉的谷物和饲料中。能引

10、 起家禽的曲霉性肺炎及呼吸器官组织炎 症，并形成肉芽肿结节。该菌主要侵害 幼禽，死亡率达50%以上。也可感染哺 乳动物和人。1、生物学特性 形态结构 菌丝无色透明或烟熏色，分生孢子梗较短， 顶囊直径2030m，小梗单层，长68m ，末端着生分生孢子。分生孢子呈圆形或卵 圆形，直径23.5m，呈灰、绿或蓝绿色 。 菌落 在葡萄糖马铃薯培养基、沙堡弱氏培 养基上经2537培养，生长较快， 菌落最初呈白色绒毛状，迅速变为绿 色、暗绿色以及黑色，外观呈绒毛状 ，有的菌株呈黄、绿和红棕色。毒素 本菌在感染组织的过程中，还产生一 种蛋白质毒素，可导致家兔、犬、豚 鼠、小鼠和鸡中毒，发生痉挛、麻痹 ，直至死

11、亡。2、微生物学检查 可从肺部病灶采集病料，进行切片或压片 ，镜检。在高倍镜下观察，可见分隔菌丝 、分生孢子梗及孢子等结构。必要时进行 分离培养。 3、防制 主要措施是加强饲养管理，保持禽舍通 风干燥，不让垫草发霉。环境及用具保 持清洁，发病时可试用制霉菌素。（二）黄曲霉(Aflavus) 该菌主要生长在花生、玉米、谷物、 花生饼、棉子饼、豆制品及鱼粉、肉 制品中，产生黄曲霉毒素(Aflatoxin) ，引起畜、禽饲料中毒和人的食物中 毒。1、生物学特性 菌丝 分支分隔，分生孢子梗壁厚、无色，长度小 于1mm，直径1020m；顶囊大、呈球状或 近似球状，小梗为一层或二层，直径300 400m；

12、分生孢子呈圆形或椭圆形，呈链状 排列。 菌落 初为灰白色、扁平，以后出现放射状皱纹， 菌落颜色转为黄至暗绿色，菌落背面无色至 淡红色。黄曲霉的菌落与分生孢子头黄曲霉的分生孢子头2、黄曲霉毒素 是一类结构相似的化合物，可由黄曲霉菌 和寄生曲霉菌产生。黄曲霉毒素基本结构 都是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物。包括 一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮，前者为 毒性结构，后者与致癌有关。 黄曲霉毒素按化学结构分为：B1、B2、G1 、G2、B2a、 G2a、M1、M2、P1、GM2、毒醇 等多种。其中B1、B2、G1、G2毒力最强。 黄曲霉毒素对多种动物呈现强烈毒性作 用，但不同动物的敏感性不同 鸭、兔、猫、猪、犬较敏感，LD50为0.1 0.65mgkg。猴、豚鼠、小鼠、羊敏 感性较低。 黄曲霉毒素为强烈的肝脏型毒素，吸收 后主要作用肝脏、损害肝脏。中毒特征 症状为食欲尚失，眼结膜黄染，尿呈桔 黄色。该毒素可使动物发生急性或亚急 性及慢性中毒，并有致癌性，也能抑制 机体的细胞免疫及吞噬作用和补体的产 生。3、诊断 主要是从死亡动物的肝脏或可疑饲料中 检出黄曲霉毒素。