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1、中药的浸提、分离与浓缩、干燥 1 概述 2 中药的浸提 3 中药提取液的分离与精制 4 浓缩 5 干燥 1概述 一 药材成分与疗效的关系 有效成分 辅助成分 无效成分 组织物质 二 中药浸提、精制、分离的目的 有效成分是起主要药效的物质，如生物碱、苷、 黄酮、挥发油、有机酸等。 辅助成分 指本身无特殊的疗效，但能增强或缓和 有效成分作用的物质，或指有利于有效 成分的浸出或增强制剂稳定性的物质 无效成分指无生物活性、不起药效的物质 如： 鞣质、树脂、多糖等 组织物质 指构成药材细胞的不溶性物质。二 中药浸提、精制、分离的目的 最大浸出有效成分和有效部位，降 低无效甚至有害的物质 减少服用量 增加
2、制剂的稳定性提高疗效 注：复方用药多成分、多途径、多 靶点、多环节的综合作用和整体效 应。 根据临床需要、药物性质、拟制定 的剂型，选择和确定最佳的工艺。2 中药的浸提 一 浸提原理 二 影响浸提的因素 三 药剂中常用浸提溶剂 四 常用的浸提方法与设备 一 浸提原理 浸润与渗透阶段 溶剂能否使药材表面润湿解吸与溶解阶段 “相似相溶原理”浸出成分扩散阶段 Ficks 第一扩散公式二 影响浸提的因素 药材粒度 药材成分 浸提温度 浸提时间 浓度梯度保持最大的浓度剃度，采取几 种方法 溶剂PH值 浸提压力 新技术的应用 三 药剂中常用浸提溶剂 其选择的恰当与否，关系到有效成分能否 最大限度的浸出，制
3、剂是否有效、安全 、稳定，以及经济效益是否合理。 常用的溶剂 浸提辅助剂 常用的溶剂 水乙醇乙醇不同的含量适于浸提的不同的成 分 乙醚氯仿丙酮石油醚脂肪油甘油与丙二醇 浸提辅助剂 酸碱甘油、表面活性剂 四 常用的浸提方法与设备 煎煮法 浸渍法 渗漉法 回流法 水蒸气蒸馏法蒸馏 超临界流体提取法 注：掌握每种方法的应用特点与操作的要点煎煮法 此法简便易行，能煎出大部分有效成分 ，但煎出液中杂质较多，且容易易霉变 ，一些不耐热挥发性成分易损失。适用于有效成分溶于水且对湿、热较稳 定的药材。设备 ：多功能提取罐浸渍法 用定量的溶剂，在一定温度下，将药材 浸泡一定时间，以提取药材成分的一种 方法。分类
4、热浸、重浸和冷浸 优点：操作简单；不需加热。缺点：提取时间长，提取率低；溶媒用 量大不适用于贵重药材、毒性药材、高浓度常用设备：浸渍器、压榨器渗漉法 将药材粗粉置渗漉器内，溶剂连续的从渗漉 器上部加入，渗漉液不断地从下部流出，从 而浸出有效成分的一种方法类型：单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、 逆流渗漉法应用范围：贵重药材、毒性药材、高浓 度制剂；也可用于有效成分含量较低的 药材的提取优点：不需加热；提取率高；渗漉液澄 清缺点：操作复杂；提取时间长；溶媒用 量大单渗漉法的操作药材粉碎润湿装筒排气浸渍渗漉。回流法 应用范围： 不适于受热易破坏的有效成分的浸出水蒸气蒸馏法蒸馏 应用范围：具有挥发性，随水蒸气蒸馏 而不被破坏，于水不反应，难溶或不溶 于水的化学成分例如：挥发油、小分子生物碱 游离 蒽醌 香豆素超临界流体提取法 （SFE)超临界流体的性质密度接近于液体粘度接近于气体提取的过程：压缩提取减压分离特点提取与蒸馏的双重作用，效率高技术要求高，费用大，适用于含量低、 产值高、高质量成分的提取。适用于热敏性成分的提取超临界流体提取法
