旅游企业人力资源管理培训

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1、1旅游企业人力资源管理培训Human Resource Planning旅游企业人力资源规划培训讲师:谭小琥2主要内容n人力资源规划概述概念、与企业战略的关系和种类等n人力资源规划的制定过程n人力资源规划的编制3第一节旅游企业人力资源规划 概述4根据旅游企业在一定时期内的战略目标,评估企业现有人力资源的优劣势,分析影响企业内外部环境的各种因素,预测人力资源的需求及劳动力市场的供求情况,制定出相应政策和措施,满足组织对人力资源在数量、质量上的需求,同时使员工与企业一同成长和发展的管理活动过程。一、什么是旅游企业人力资源规划5二、人力资源规划与企业战略的关系企 业 规 划人 力 资 源 规 划长期

2、的战略规划: 公司的宗旨、 环境、目标、 SWTO分析、战略中长期的经营策略: 规划方案所需资源、 组织策略、开发新 项目、收买或放弃 规划年度预算方案: 单位及个人工作目标、 项目规划及安排、 对结果的监督和控制分析问题: 企业需求、 外部因素、 内部供给分析预测需求: 雇员数量、雇员结 构、组织和工作设 计、净需求量制定行动方案: 人员盘点、招聘、提 升与调动、组织变动、 培训与开发、劳资关系 工资与福利、6(一)按时间跨度划分:n短期规划:未来3年n中期规划:未来5年n长期规划:未来10年及其以上三、人力资源规划的种类7企业情况、环境的不确定性 与计划跨度长短的关系短期计划; 不确定/不

3、稳定n竞争非常激烈n环境不稳定n产品/服务需求不稳定n组织规模小n管理水平落后长期计划: 确定/稳定n组织居于强有力的市场竞 争地位n环境较稳定n完善的管理信息系统n产品/服务需求较稳定n管理水平先进8(二)按适用范围划分:n企业层面:整个企业n部门层面:企业中的某个部门三、人力资源规划的种类9(三)按规划内容划分:n战略性规划:方向性和指导性n战术性规划:具体性和可操作性三、人力资源规划的种类10四、人力资源规划的综合平衡企业增强组织功能 人力资源 个人满足 提高组织效率目标 规划手段 需要的目标 发展专业化 职务设计 工作丰富化精简人员 培训计划 工作保障稳定骨干 职业生涯规划 寻求发展降

4、低成本 生产率计划 提高待遇保证指挥权威 劳工关系计划 受尊重保持队伍精干 考核计划 公平晋升机会 11五、旅游企业HRP的配合要素n1、以企业总体目标作为核心,并发展出目 标体系和经营战略;n2、对内外人力资源供需状况的充分了解;n3、高层的支持和参与;n4、企业文化的配合;n5、相应的人力资源管理作业和内部信息的 配合。12六、有关人员在制定HRP的作用13第二节旅游企业人力资源规划 过程14一、企业人力资源环境和现状分析(一)外部环境分析n经济环境n政策和法律环境n劳动力市场n技术状况n地理因素和竞争状况15广东n “我们的招工广告在门口摆了一个星期了,没有一 个人进来。没办法,老板只能

5、自己开着车出去招工了 。” 广州一家工厂的工人n “以前我们天天找各个工厂的人事经理介绍人进去 ,现在各个工厂的人事经理天天都找我们要人。” 东莞智通人才连锁有限公司长安分部营运经理刘云飞n 佛山去年春季对183家企业抽样调查资料显示, 每年流失的一线工人有28450人,流失人数占员工总 人数的27%。佛山市劳动和社会保障局相关统计News:安徽民工弃东莞奔沪杭 珠三角部分工厂停工 16News:安徽民工弃东莞奔沪杭 珠三角部分工厂停工 17News:安徽民工弃东莞奔沪杭 珠三角部分工厂停工 n浙江上虞“刚刚从浙江上虞的一家灯具厂回来,听老 板介绍,培养一名熟练工至少得花三个月的时 间,在这三

6、个月中,会有不 少的次品出来, 培养一个工人的成本很高。所以他要求厂里的 管理人员不是去强迫工人干活,而是要为工人 服务这样的管理理念应该能留住工人吧。 ” 18News:安徽民工弃东莞奔沪杭 珠三角部分工厂停工 19n原因同一行业的工资水平比珠三角高,也很少超时加班 ,治安环境较好。某回流人员n 民工钟情长三角,赚钱无疑是首要因素。同全国 的平均水平相比,长三角地区工资水平较高。但是, 除了能赚到更多钱外,治安、维权、人情味等因素也 都直接影响了农民工的选择与去留。记者按News:安徽民工弃东莞奔沪杭 珠三角部分工厂停工 20“过劳死”属不属于工伤?时事话题:21n2005年12月25日上午

7、9时许,江苏省东台市南沈 灶小学女教师李华在办公室备课时突然晕倒,此后一 直处于昏迷状态。经多家医院全力抢救无效,于2006 年3月2日逝世。丈夫想给他申请工伤,但主管部门答 复说工伤保险条例中已经明确规定“在工作时间和 工作岗位,突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无 效死亡的”才能认定为工伤。此事引发了争议。有关人 士认为,李华的事应该视为“过劳死”,而“过劳死”应 该纳入“工伤”范畴。(据3月19日江南时报)时事话题:“过劳死”属不属于工伤?22法律专家的观点:n 首先是“48小时”。之所以规定“48小时之内经抢 救无效死亡”,应该是出于两种考虑:一是死亡与工作 的关系;一是疾病的突发性

8、。所谓“工伤”,当然是指 因工作而造成的伤害或死亡。如果死亡与发病相隔的 时间太长,那么受伤或死亡与工作的关联度也就越小 。应该说,这些考虑是合理的。问题是时限如何划定 。如果“48小时”不合理,那么多长时间才合理呢?李 老师从昏迷离开工作岗位到死亡隔了64天,如果这么 长的时间还算是工伤,那么工伤的范围还有边吗?时事话题:“过劳死”属不属于工伤?23(二)内部状况分析n基本信息盘点n岗位信息盘点n能力信息盘点n心理信息盘点一、企业人力资源环境和现状分析241、总体需求结构分析预测法注:NHR指未来一段时间内组织需要的人力资源数量P指现有的人力资源数量;(C-D)指未来一段时间内需要增减的人力

9、资源数量(一)需求预测二、供求预测252、人力资源成本分析预测法注:NHR指未来一段时间内组织需要的人力资源数量TB指未来一段时间内人力资源预算总额;S指目前每人的平均工资;BN指目前每人的平均奖金;W指目前每人的平均福利;O指目前每人的平均其他支出;指组织计划每年人力资源增加的平均百分数;T指未来一段时间的年限。263、 Delphi Method定性预测法n美国兰德公司在40年代末提出。n方法:(1)邀请专家(一线经理、高层经理、外部人员 等)并宣布问题(2)专家各自独立提出自己的意见(3) 收集、汇总专家意见(4)将汇总结果返回给专家,进行再次分析(5)重复上述步骤3-5次,专家意见将趋

10、于一致274、比例法(Ratio Analysis)(1)根据各部门人员数量的大致配比关系n客房部20%30%n餐饮部40%50%n饭店员工总数与客房数的比例:1/1.5 1/2284、比例法经验比例法(2)工作量比例法每年(月)所需员工数每年(月)所需工作总量/每年(月) 每位员工所能完成工作量数每年(月)所需工作总时数/每年(月 )每位员工所能完成工作时数 29(一)人力资源内部供应预测 n马尔可夫转移矩阵法 n人员替代法 二、供给预测301、马尔可夫分析流动可能性矩阵31马尔可夫分析现任者应用矩阵322、人员继承法换单法类似于“管理人员接续计划”33二、供给预测(二)人力资源外部供应预测

11、n劳动力供应的数量和质量如:每年有关学校毕业生的人数及 其专业方向:各地劳动力市场的情况及 其公布的统计资料等。34二、供给预测(二)人力资源外部供应预测n企业所在地区的经济发展前景和教育水平n行业竞争状态及企业的竞争力n社会失业率与行业失业率35二、供给预测(二)人力资源外部供应预测n国家有关法律和政府的劳动法规n劳动力择业心态的变化n科学技术的发展36三、旅游企业HRP的制定和实施n人力资源供求在数量和质量上是否均衡劳动力短缺 基本均衡 劳动力过剩37三、旅游企业HRP的制定和实施人力资源短缺政策n招聘新人n鼓励加班n内部调剂补岗n培训n提高工作效率n聘用兼职、临时或正式人员n工作外包n减

12、少工作量n添置新设备38人力资源过剩时的政策n扩大有效业务量n再培训n提前退休n降低工资n减少福利n工作分享n临时下岗n裁员39人力资源供求平衡组织条件现有经营的扩张外部补充接任计划晋升管理人员开发新产品或业务 的多种经营外部补充接任计划技术培训计划晋升管理人员开发稳定状态接任计划技术培训计划外部补充晋升下降退休辞退工作分享40第三节旅游企业人力资源规划 的编制41人力资源规划案例分析目标 今后两年将公司管理干部的平均年龄降低到35 岁以内政策 重视对年轻人才的培养和使用,选聘和提拔年 轻人进入管理层方案 加强对现任管理干部的高级管理培训; 选择优秀一线员工接受管理培训及其它培训; 在招聘工作

13、中向有管理经验的年轻人倾斜; 对现任管理干部进行规划,通过退休、聘为顾问等 途径有计划地将大部分年龄高于50岁的干部退出现任 管理岗位。 42方案评价(两年以后进行)n评价的主要问题:n我们最初的目标(两年35岁)定得太高吗?n公司是否真正重视管理干部的年轻化,是否真正愿意为年 轻人提供展示才能的舞台?n多大比例的现任管理干部参加了高级管理培训?参加这种 培训的干部的平均年龄是多少?n有多少优秀一线员工接受了管理培训?n新招聘了多少有管理经验的年轻后备人才?n有多少50岁以上的管理干部已经退出了原任管理岗位?他 们是否已经得到了妥善安置?n公司的管理思想、管理效果是否发生了变化?这种变化与 干部年轻化有多大关系?n是否应推迟或改变原来的目标?

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