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1、第五节 乙醛 醛类 书写C5H12O的各种同分异构体， 其中能被氧化成醛的是？能被氧 化成酮的是？不能被氧化的是？一、醛的结构1、官能团2、饱和一元醛的通式CnH2n+1CHO 或CnH2nORCHO 醛基判断下列物质是否属于醛？ 二、乙醛的性质物理性质1、乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚氯仿等互溶。思考：根据醛基的结构，判断醛基有 哪些性质？醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇醛基中碳氢键较活泼，能被氧化成相应羧酸氧化性还原性2、化学性质OHC银镜反应实验：取一洁净试管，加入 2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨 水，至生成的沉淀恰好溶解。
2、 ：在配好的上述银 氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放 在热水浴中静置。Ag+NH3H2OAgOH +NH4+ AgOH+2 NH3H2O=Ag(NH3)2+OH- +2H2O1、配制银氨溶液2、水浴加热生成银镜银镜反应还原剂氧化剂被弱氧化剂氧化CH3CHO 2Ag(NH3)2OH CH3COONH42Ag3NH3H2O（银氨溶液）注意事项（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）乙醛用量不可太多；（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗与新制的氢氧化铜反应实验1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在 2ml10%NaOH溶液
3、中滴入2%CuSO4溶液 48滴，振荡。Cu2+2OH-= Cu(OH)22、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入 0.5ml乙醛溶液，碱必须过量加热至沸腾。乙醛和新制的氢 氧化铜反应 氧化剂还原剂CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH 2H2OCu2O砖红色常用的氧化剂：银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液CH3CHO H2 CH3CH2OH催化剂CH3CHO CH3COOH【O】三、醛基的检验1、*哪些有机物中含有CHO？2、怎样检验醛基的存在？醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖新制的Cu(OH)2银镜反应*四、乙醛的工业制法1、乙炔水化法2、乙烯氧化法
4、CH CH H2O CH3CH汞盐O2CH2 CH2 O2 2CH3CH钯盐O加压、加热五：甲醛1、结构 2、性质 ：与乙醛相似不同点： 1、常温下甲醛为无色有刺激性 气味的气体2、甲醛中有2个活泼氢可被氧化（点击观看放大图片）3、应用：（1）甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。（2）能合成酚醛树脂六、知识运用1、判断下列哪些能使酸性KMnO4 溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、 乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚 、聚异戊二烯、裂化汽油2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体新制的Cu(OH)2甲烷、苯、 乙酸3、已知柠檬醛的结构简式为CH3C=CHCH2CH2
5、CH=CHCHCH3 O若要检验出其中的碳碳双键，其 方法是 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使 醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水 ）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶 液（或溴水）褪色4、一个学生做乙醛的还原性实验时，取 1mol/L CuSO4溶液和0.5mol/L NaOH溶液各 1mL，在一支试管内混合后，向其中又加入 0.5mL 乙醛，结果无红色沉淀出现。实验失败 原因可能是（ ）A、未充分加热 B、加入乙醛太少C、加入NaOH溶液的量不够D、加入CuSO4溶液的量不够 A、C4、迁移应用RC=O +H-CH2CHO HOH R-CH-CH2-CHO根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。CHCHCH3CHOCH3CHCH2CHOOHCH3CH=CHCHOCH3CH2CH2CH2OH现有一化合物A，是由B、C两物质通 过上述物质的反应生成的。试根据A 的结构式写出B、C的结构式CH3 H A：CH3-C-CH2-C=OOH B：C： CH3CHO OCH3-C-CH3醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书 写同分异构体时应把醛写成想一想：如何写出C5H10O表 示醛的同分异构体R-CHO再判断烃基-R有几种同分异构体C5H10OC4H9CHOC4H9C4H9 -C4H9有四种同分异构体返回
