广东省非物质文化遗产

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2、山剪纸具有产业化的传统，加强对其挖掘 佛山剪纸具有产业化的传统，加强对其挖掘 和保护将有助于研究珠江三角洲民俗活动和民间和保护将有助于研究珠江三角洲民俗活动和民间 文化形态，同时还可以繁荣民间文化市场，增强文化形态，同时还可以繁荣民间文化市场，增强 地域文化特色。但目前佛山剪纸专业人员队伍青地域文化特色。但目前佛山剪纸专业人员队伍青 黄不接，最具特色的铜凿剪纸由于工具散失、作黄不接，最具特色的铜凿剪纸由于工具散失、作 为主要材料的铜箔不再生产而无法制作，加上老为主要材料的铜箔不再生产而无法制作，加上老 艺人退休或病故，许多传统技艺面临失传的危险艺人退休或病故，许多传统技艺面临失传的危险 ，亟待

3、拯救。，亟待拯救。 图图n n广东剪纸北热南冷广东剪纸北热南冷( (图图) )n n韩艳剪纸韩艳剪纸赏灯赏灯。n n佛山潮汕作品涨价最快广州市场并不活跃 佛山潮汕作品涨价最快广州市场并不活跃藏良玉、藏美石、藏牙雕藏良玉、藏美石、藏牙雕收藏界中，也有这么一拨人以藏剪纸为宝，而剪纸，确是我国被联合国批准命名的世界艺术文化收藏界中，也有这么一拨人以藏剪纸为宝，而剪纸，确是我国被联合国批准命名的世界艺术文化 遗产之一，传承至今已有数千年。遗产之一，传承至今已有数千年。除了传统久远、工艺讲究外，剪纸还有取材容易、成本低廉的特点，而恰恰是因为后者，令许多人误以为剪纸不具有收藏价 除了传统久远、工艺讲究外，

4、剪纸还有取材容易、成本低廉的特点，而恰恰是因为后者，令许多人误以为剪纸不具有收藏价 值。事实上，无论是在交易市场还是拍卖场上，剪纸作品的价值在近值。事实上，无论是在交易市场还是拍卖场上，剪纸作品的价值在近5 5年来已经有了非常大的提升。年来已经有了非常大的提升。剪纸拍卖屡现高价 剪纸拍卖屡现高价在拍卖市场上，剪纸的价值其实早已被认识。在 在拍卖市场上，剪纸的价值其实早已被认识。在20082008年的北京瀚海春拍上，名为年的北京瀚海春拍上，名为太平意境太平意境的剪纸装置作品以的剪纸装置作品以280280万元人民万元人民 币的惊人价格成交。币的惊人价格成交。不仅在中国，剪纸艺术在西方也颇受关注。比

5、较著名的案例是童话作家安徒生的剪纸作品， 不仅在中国，剪纸艺术在西方也颇受关注。比较著名的案例是童话作家安徒生的剪纸作品，20022002年，在丹麦首都哥本哈根举年，在丹麦首都哥本哈根举 办的一个拍卖会上，安徒生大约作于办的一个拍卖会上，安徒生大约作于18641864年的一幅剪纸作品以年的一幅剪纸作品以5252万克朗（约合万克朗（约合6.96.9万美元）的高价成交。万美元）的高价成交。在北京潘家园经营剪纸的李先生告诉记者： 在北京潘家园经营剪纸的李先生告诉记者：“ “浙江、广东佛山、潮汕的作品是涨价最快的，一幅一年前售价浙江、广东佛山、潮汕的作品是涨价最快的，一幅一年前售价5050元的作品现在

6、可元的作品现在可 卖到卖到500600500600元。元。” ”虽然南方作品在北方市场非常受欢迎，但在 虽然南方作品在北方市场非常受欢迎，但在“ “大本营大本营” ”广州，剪纸艺术市场却并不活跃。广州，剪纸艺术市场却并不活跃。“ “据我所知，在广州能够叫得出名的作据我所知，在广州能够叫得出名的作 者在者在1010个左右。而在北京、天津，剪纸的作坊、店铺大量存在，买卖市场活跃。个左右。而在北京、天津，剪纸的作坊、店铺大量存在，买卖市场活跃。” ”中国书画家协会理事、世界最长剪纸的吉尼斯纪中国书画家协会理事、世界最长剪纸的吉尼斯纪 录保持者韩艳说。录保持者韩艳说。要收藏剪纸，还有许多方面需要注意：

7、首先就是要区分是否真正手工。剪纸讲究 要收藏剪纸，还有许多方面需要注意：首先就是要区分是否真正手工。剪纸讲究“ “刀味纸感刀味纸感” ”，工艺水平是衡量作品价值的关，工艺水平是衡量作品价值的关 键所在。据记者了解，机器批量制造的普通剪纸不具备收藏价值，市场零售价约在键所在。据记者了解，机器批量制造的普通剪纸不具备收藏价值，市场零售价约在2010020100元。而名家手工制的精品往往单幅售价元。而名家手工制的精品往往单幅售价 可高至数千至万元。可高至数千至万元。其次，作品 其次，作品“ “出生出生” ”的地域、时间、尺寸也关系其的地域、时间、尺寸也关系其“ “身价身价” ”。作品越是具有鲜明的地

8、域特征、尺寸越大，一般而言价值越高。作品越是具有鲜明的地域特征、尺寸越大，一般而言价值越高。 。醒狮，属于中国狮舞中的南狮，是地道的广东民间舞，是广东舞醒狮，属于中国狮舞中的南狮，是地道的广东民间舞，是广东舞 苑中的一宝。历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后苑中的一宝。历史上由唐代宫廷狮子舞脱胎而来，五代十国之后 ，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。明代时，醒狮，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。明代时，醒狮 在广东出现，起源于南海县。现流传于广东、广西及东南亚各国在广东出现，起源于南海县。现流传于广东、广西及东南亚各国 华侨中间；在广东境内主要分布在佛山、遂溪、广州等

9、县市。广华侨中间；在广东境内主要分布在佛山、遂溪、广州等县市。广 东醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动东醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动 ，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。醒狮的发展醒狮的发展n n传承发展传承发展n n醒狮舞在广东人民中有广泛的群众基础。自改革开放 醒狮舞在广东人民中有广泛的群众基础。自改革开放 以来，作为传统项目的醒狮队，更如雨后春笋般建立，就以来，作为传统项目的醒狮队，更如雨后春笋般建立，就 从南海地区十七个镇和县属机关、企业，便有醒狮队从南海地区十七个镇和县属机关、企业，便有醒狮队18001

10、800 多个；大沥镇多个；大沥镇19901990年元宵节举行的年元宵节举行的“ “生菜会生菜会“ “，就有，就有500500多多 个醒狮队来贺庆；里水镇的每一间小学都建有少年醒狮队个醒狮队来贺庆；里水镇的每一间小学都建有少年醒狮队 ；南海县各镇更有一些以家庭为单位组成的醒狮队，三代；南海县各镇更有一些以家庭为单位组成的醒狮队，三代 同堂齐上阵舞狮者，常有之。此外，还有女子狮队。同堂齐上阵舞狮者，常有之。此外，还有女子狮队。 n n广东醒狮舞不单国内有名，且扬名海外，海外的华人 广东醒狮舞不单国内有名，且扬名海外，海外的华人 华侨均有舞醒狮的习俗。近年华侨、外国人到南海地区的华侨均有舞醒狮的习俗

11、。近年华侨、外国人到南海地区的 舞狮馆学醒狮、习武者甚众。这充分显示了中华民族艺术舞狮馆学醒狮、习武者甚众。这充分显示了中华民族艺术 的魅力和自强不息的精神。我们要尽一切努力，把醒狮这的魅力和自强不息的精神。我们要尽一切努力，把醒狮这 一优秀文化艺术传统发扬光大。一优秀文化艺术传统发扬光大。 图图盈利盈利n n开业开市节假日表演开业开市节假日表演 ： 收取门票收取门票 n n参与影视产业：电影参与影视产业：电影醒狮醒狮n n价格不详价格不详广东凉茶广东凉茶n n据了解，据了解，“ “广东凉茶广东凉茶” ”是广东食品文化的重要组成部分，目是广东食品文化的重要组成部分，目 前全国凉茶年销量已达到前

12、全国凉茶年销量已达到5050亿，而亿，而“ “广东凉茶广东凉茶” ”的市场份额的市场份额 占一半以上。业内人士透露，三年后凉茶销售额至少将达占一半以上。业内人士透露，三年后凉茶销售额至少将达 6060亿元。去年仅红罐亿元。去年仅红罐“ “王老吉王老吉” ”销量就超过销量就超过1010亿元，仅温州亿元，仅温州 一地，其销量就达一地，其销量就达1.81.8亿元，这个数字早已比肩可口可乐和亿元，这个数字早已比肩可口可乐和 百事可乐，而如果算上其他的凉茶品牌数量更为惊人！我百事可乐，而如果算上其他的凉茶品牌数量更为惊人！我 们从广东省食品协会获悉，千百年来一直囿于岭南的凉茶们从广东省食品协会获悉，千百

13、年来一直囿于岭南的凉茶 ，如今旺销全国，如今旺销全国3131个省市区，个省市区，20062006年产销量已突破年产销量已突破400400万万 吨，历史性地超过可口可乐在中国总销量，凉茶正以排山吨，历史性地超过可口可乐在中国总销量，凉茶正以排山 倒海之势横扫大江南北。倒海之势横扫大江南北。n n省食品协会会长张俊修说，省食品协会会长张俊修说，“ “非典非典” ”之后短短两三年，广东之后短短两三年，广东 凉茶便创造了凉茶便创造了“ “出岭南、下江南、闯关东、走西北出岭南、下江南、闯关东、走西北” ”的奇迹的奇迹 ，年产销量以一年翻几倍的速度飙升到，年产销量以一年翻几倍的速度飙升到400400万吨，

14、市场规万吨，市场规 模超过模超过120120亿元亿元并且有并且有2/32/3销往省外。销往省外。图图佛山木版年画佛山木版年画n n佛山木版年画兴起于明代永乐年间，至今佛山木版年画兴起于明代永乐年间，至今 有有600600多年的历史，以清代乾隆、嘉靖年间多年的历史，以清代乾隆、嘉靖年间 至抗日战争前为鼎盛时期。包括门画（俗至抗日战争前为鼎盛时期。包括门画（俗 称门神）、神像画、灯画、榜边画以及民称门神）、神像画、灯画、榜边画以及民 国初专销越南、柬埔寨等国俗称国初专销越南、柬埔寨等国俗称“ “安南画安南画” ”的的 木版画等，以门神年画为最大宗。分为原木版画等，以门神年画为最大宗。分为原 画、木

15、印、工印工笔三种。画、木印、工印工笔三种。n n佛山木版年画签约佛山木版年画签约“ “经纪人经纪人” ”n n希望通过与年轻一代进行市场合作，为传统文化传承发展找出新希望通过与年轻一代进行市场合作，为传统文化传承发展找出新 路路n n佛山木版年画找了个年轻的佛山木版年画找了个年轻的“ “经纪人经纪人” ”。 n n20092009年年1010月月2121日，木版年画的传承者与广州一家由在校大学日，木版年画的传承者与广州一家由在校大学 生运作的公司签约，将年画的设计和经营策划权移交出去，期望生运作的公司签约，将年画的设计和经营策划权移交出去，期望 通过市场运作为这一传统民俗文化谋求更好的未来。通

16、过市场运作为这一传统民俗文化谋求更好的未来。n n随着时代的发展，手工制作的佛山木版年画市场逐渐萎缩， 随着时代的发展，手工制作的佛山木版年画市场逐渐萎缩， 传承人只剩下国家级非物质文化遗产项目代表性传承人冯炳棠和传承人只剩下国家级非物质文化遗产项目代表性传承人冯炳棠和 儿子冯锦强两人。由于表现形式单一，木版年画的青睐者从普通儿子冯锦强两人。由于表现形式单一，木版年画的青睐者从普通 家庭变成收藏者和游客。市场有限，销量不大，甚至逐渐淡出群家庭变成收藏者和游客。市场有限，销量不大，甚至逐渐淡出群 众视野，木版年画发展面临诸多困境。众视野，木版年画发展面临诸多困境。n n一次偶然的上门推广，冯锦强结识了广州新觉文化发展公司 一次偶然的上门推广，冯锦强结识了广州新觉文化发展公司 总经理陈睎。在学创业的陈睎及同伴认为，年画只要改变表现形总经理陈睎。在学创业的陈睎及同伴认为，年画只要改变表现形 式，就能开拓年轻人市场。冯锦强则希望，学生开办的企业能更式，就能开拓年轻人市场。冯锦强则希望，学生