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1、第二讲超级市场营销开发策略学习提纲o一.超级市场商圈的分析与确定o二.超级市场店址的选择策略一.超级市场商圈的分析与确定o1.商圈含义o2.商圈的分析o3.商圈的确定1.商圈含义o1)商圈的概念o2)商圈的构成o3)商圈的形态1)商圈的概念o商圈是指零售商店以 其所在地点为中心,沿 着一定方向和距离扩 展,吸引顾客的辐射范 围.o这种地理范围的大小 受门店的经营规模,经 营条件,所在地区,自 然条件等影响,其形状 不一定是正规的圆形.铁路河流超市的所在地2)商圈的构成o核心商圈o次要商圈o边缘商圈边缘商圈 次级商圈核心商圈占顾客总数的 5070占顾客总数的 1525其余顾客一般情况下，超市所处
2、的地区不同，经营规 模不同，商圈的范围也是不一样的，地区性 的超市（大，中，小），如塞德德的联华超 市；居民区的超市（大，小），如：东裕新 村的如海超市；而商业中心的超市（小，大 ，中），如：乐购。3)商圈的形态o商业区（特色：商圈大，流动人口多，各种店铺林立，快捷时尚，消费金 额高）o住宅区（住户多（1000），消费者群体稳定，便利性，亲切性，家庭用品 ）o文教区（附近有大，中，小学，消费金额不高，以休闲食品和文具用品为 主）o办公区（办公楼林立，便利性，外出用餐多，消费水中高）o混和区2.商圈的分析o1）商圈分析的含义o2）商圈分析的内容o3）商圈分析的步骤1）商圈分析的含义o就是经营者对
3、于商圈 的构成情况，特点，范 围，以及影响商圈规模 变化的因素进行实地调 查或分析，为选择店址 ，制定和调整经营方针 与策略提供依据。o影响商圈规模变化的 因素：商品的经营特征商店的经营规模商店商品的经营种类竞争商店的位置顾客的流动性交通地理位置状况商店的促销手段。2）商圈分析的内容o人口o供货来源o竞争情况o商圈内经济状况的分析o商店区位的可获得性o法规o其他竞争情况o竞争情况是用饱和度 来衡量的。IRS=C例子：假设在商圈内有10 万个家庭，每周在食品 中支出25元人民币，共 有15个店铺在商圈内， 共有144000平方米销 售面积，则该商业饱和 指数是多少？RERFIRS：表示商圈的零售
4、饱和指数 C：表示商圈的潜在顾客数目 RE：表示商圈内消费者的人均零售支出 RF：商圈内商店的零售面积3）商圈分析的步骤o确定资料的来源o确定调查的内容o对商业圈的三个组成部分进行确定o确定商圈内居民人口特征的资料来源o根据上述分析，确定是否在商圈内营业o最后确定商店区域，地点和业态。二.超级市场店址的选择策略o1店址选择的原则o2店址选择的程序1店址选择的原则o方便顾客的原则o有利于超市开拓的原则o有利于获得最大的经济利益的原则方便顾客的原则o交通便利o靠近人群聚集的场所o人口居住稠密或机关单位集中的地区o符合客流规律和流向的人群集散地段.有利于超市开拓原则o提高市场的占有率和覆盖率o有利于
5、形成综合服务功能,发挥特色.o有利于合理组织商品运送.2店址选择的程序o选择区域,方位o制图-找出最佳位置o市场调查o具体实施方案的制定和落实(二)店面的设计o1.店名的设计o2.店标的设计o3.招牌的设计o4.门店橱窗的设计o5.停车场的设计o6.出入口的设计1.店名的设计o1)易读,易记o2)暗示门店的经营属性o3)启发消费者对超级市场的联想o4)支持店标o5)适应环境o6)受法律保护超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424 次 o一般来讲，超级市场的命名主要有以下一些方法：人名：这种方法常用于成立较早、历史较长的店铺。人名作为 店名与众不同，会让人
6、感到熟悉和亲切。数字名：以数字作为店名能让人易记易识。动植物名：这种名字能让人对动植物产生联想。组字名：即借用一些字和词组构成店名。o 除了以上的几种一般方法外，有的超级市场还以经营特色进行 命名，也就是超级市场的经营特色用名称进行表达和强化，从而使 消费者便于认知记忆，如日本711超级市场连锁集团、百联超市 等。还有的以货品的质量、方便程度等进行命名，如物美超市、百 佳超市、美佳超市等。超级市场的命名可以通过多种途径进行征集和筛选，如发动本 单位职工为本企业命名、委托专业公司或向社会有奖征集企业名称 等方式。2.店标的设计超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00
7、阅读424 次o店面标志。店面标志是区别于店铺的一种独 特设计，代表的是超级市场的本身，是超级 市场形象的说明。它的作用是将超级市场的 经营理念、经营内容、经营作风等要素传递 给广大消费者，一个是黄色的大写“”，一 个是店前的人物造型“麦当劳大叔”。店面标 志与店面的招牌不是一个概念，切不要混淆 。超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424 次o超级市场店面标志，按其构成主要有三种类型：（）文字 标志。它是由各种文字、拼音字母等单独构成。这种类型的 标志发音清晰，具有易呼易记的特点，适用于多种传播方式 。（）图案标志。是指无任何文字，单独用图形构成的标 志
8、，用图案表示的超级市场的标志形象生动，色彩明快，而 且不受语言的限制，易于识别。但是，由于图案标志没有标 志名称，不便呼叫，因此表意不如文字标志准确。（）组 合标志。是指采用各种文字、图形、拼音字母等交叉组合而 成的标志。这种标志利用和发挥了文字标志和图案标志的特 点，图文并茂，形象生动，引人注目，便于识别，易于被广 大消费者所接受。超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424 次 o超级市场的标志设计应该坚持的基本原则主要是： 第一，要有创新意识，做到构图新颖别致，富于个 性化，与其他超级市场的标志区别开来。这样的标 志图案才能感染人，产生深刻影响。第二，
9、含义应 该深刻，能够体现出超级市场的个性特点、精神风 貌、独特品质、经营理念、经营范围等。第三，保 持稳定期。也就是说，超级市场的标志一旦确定， 在相当长的一个时期应该保持稳定，切不可多变。 第四，超级市场的标志设计应逐步国际化、统一化 。第五，超级市场标志设计必须符合有关法律法规 的要求。3.招牌的设计o招牌的设计。招牌作为一个超级市场的象征 ，具有很强的指示与引导的作用。顾客对于 一个超级市场的认识，往往是从接触超级市 场的招牌开始的。它是传播超级市场形象、 扩大知名度、美化环境的一种有效手段和工 具。招牌一般包括超级市场的名称、超级市 场的标志、超级市场的标准特色、超级市场 的营业时间等
10、。客户成功案例（四）客户名称：KOF Tower客户类型：综合性大型超市超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424 次 o 超级市场招牌的主要类型有：（）广告塔，即 在超级市场的建筑顶部竖立广告牌，以吸引消费者 ，宣传自己的店铺。（）横置招牌，即装在超级 市场店下面的招牌，这是超级市场的主力招牌。（ ）壁面招牌，即放置在超级市场下面两侧的墙壁 上，把经营的内容传达给过往行人的招牌。（） 立式招牌，即放置在超级市场门口的人行道上的招 牌，用来增强超级市场对行人的吸引力。（）遮 幕式招牌，即在超级市场遮阳篷上施以文字、图案 ，使其成为超级市场招牌。超级市场的店
11、面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424 次o招牌设计的基本原则是：第一，色彩运用要温馨明亮、醒 目突出。消费者对于招牌的识别往往是先从色彩开始再过 渡到内容的。所以招牌的色彩在客观上起着吸引消费者的 巨大作用。因此，要求色彩选择上应做到温馨明亮，而且 醒目突出，使消费者过目不忘。一般应采用暖色或中色调 颜色，如红、黄、橙、绿等色，同时还要注意各色彩之间 的恰当搭配。第二，内容表达要做到简洁突出。超级市场 招牌的内容必须做到简明扼要，让消费者容易记住，这样 才能达到良好交流的目的。同时，字的大小要考虑中远距 离的传达效果，具有良好的可视度及传播效果。第三，材 质选择
12、要耐久、耐用。在各种材质的选择中，要注意充分 展示全天候的、不同的气候环境中的视觉识别效果，使其 发挥更大的效能。这就要求招牌必须使用耐久、耐用，而 且具有抗风等坚固材料。4.橱窗的设计超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424次o橱窗的设计。橱窗作为商品陈列宣传的重要手段，对于超级市场 展示其经营类别，推销商品，吸引消费者购买具有重大意义。橱窗 主要有五种类型：（）综合式橱窗。这种橱窗是将许多联系不是 很紧密的商品同时摆放在一个橱窗里，通过巧妙设计，以组成一个 完整的橱窗广告。这种橱窗的设计一定要注意避免出现“杂乱”的现 象。（）专题式橱窗。这是以一个特
13、定专题为中心，围绕某一特 定事件，组织超级市场内容不同科室、销售组等针对不同类型的商 品进行陈列、展示，向消费者传达一个诉求主题。一般有节日陈列 、事件陈列和场景陈列等形式。（）系列式橱窗。就是在一个面 积较大的橱窗里，摆放一系列的各类商品，既可以是同质同类的， 也可以是不同质不同类的，主要为大中型超级市场所使用。（） 特写式橱窗。就是运用特定的艺术手法，采用特写的方式，在一个 橱窗专门集中介绍某一种或某一类商品。（）季节式橱窗。主要 是依四季变化在橱窗里摆放相应的商品。当然，这不是固定不变的 ，偶尔搞一次反季节商品橱窗展示，有时也会收到很好地效果 超级市场的店面设计 http:/ 2005-
14、8-20 9:20:00 阅读424次o橱窗的主要设计要点：第一，橱窗原则上要面向客流量大的 方向。第二，橱窗可以多彩封闭式的形式，与商品整体建筑 和店面相适应，既美观，又便于管理商品。第三，为了确保 收到良好的宣传效果，橱窗的高度要保证成年人的眼睛能够 清晰地平视到，一般要保持在80130厘米。小型商品可以 提高一点，从100厘米高的地方开始陈列，大型商品则摆低 一点，根据自身的高度相应调整。第四，道具的使用越隐蔽 越好。第五，灯光的使用一是越隐蔽越好，二是色彩需要柔 和，避免使用过于复杂、鲜艳的灯光。第六，背景形状一般 要求大而完整、单纯，避免小而复杂的繁琐装饰，颜色要尽 量用明度高、纯度
15、低的统一色调，即明快的调和色。5.停车场的设计超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424次o停车场设计。有一定容纳，最好是免费的停车场，是超级市场店 面设计的一项基本考虑，它有助于提升超级市场的竞争力，扩大销 售额。但是，修建停车场需要投入相当大的资金，因此停车场规模 必须坚持适当超前的原则。各国超级市场在确定停车场的要求标准 上存在一定差别，我国超级市场确定停车场面积需要从营业面积、 地理位置等方面进行综合考虑，由于我国私人汽车的普及率目前还 比较低，因此，停车场的面积不易太大。有人认为，停车场与商店 区域保持在：的比例上是比较适当的，但在城市的住宅区，
16、 千米左右商圈内往来时，是不需要停车场的。这里需要提请注意的 是，由于我国目前拥有私人汽车的比例较低，有相当多的顾客是骑 自行车或坐公共汽车前往超级市场购物的，所以，超级市场在设计 停车场的同时，还必须设置自行车存放位置，这是十分重要的。其 规模大小要通过调查，根据日客流量及顾客使用各种交通工具的比 率等各种因素来确定。超级市场的店面设计 http:/ 2005-8-20 9:20:00 阅读424次o停车场设计要便于顾客停车后便利地进入超级市场 ，购物后又能轻松地将商品转移到车上，这是对停 车场设计的总体要求。超级市场停车场通常要邻近 路边，易于进出，入口外的通路要与场内通路自然 相接，场内主干和支干通路
