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1、设计：曲浩园，王润莹，李兰若，卢赫儒，席铭骏龙抬头的由来w 农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临 ，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方， 二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二 月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认 识和农业节气有关。 w 中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙 欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春 分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这 是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，
2、不仅是祥 瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。 w 其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。民间有“二月 二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头”之说。 w “二月二，龙抬头”还有古代天文学方面的解释，但往往被人忽略。中 国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿 中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中 角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星（即角宿一星和角 宿二星）”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线 以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。龙抬头习俗饮食w 龙抬头也叫“春龙节”，还叫“龙头节”
3、，“俗称“青龙节”。龙抬头在饮 食上也是有一定的讲究的，这一天的饮食多以龙为名。 吃春饼名曰“吃 龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙 眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑 一年风调雨顺，获得好收成。当然不同地域有不同的吃食，可吃春饼却 是普遍习俗，明酌中志一书中就有记载：“二月初二日，各家用黍面 枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰熏虫”。 二月二这天大多 数农家都吃“鼓撅”（手搓面条），俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”？有 人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春 节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅
4、”顶灵性，就开始干活过日子了 。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天 降雨。有几句讽刺懒婆娘的民谣说：“过了正月二十三，懒婆娘愁得没处 钻。又想上了天，没鞋穿；又想钻了地，没铧尖；又想上了吊，丢不下 二月二那顿油搅团。”当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰：“二月二 ，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。”有人 还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安。龙抬头的习俗w 二月二这天，理发店里特别忙。这一天人人都要理发， 意味着龙抬头走好运。大男人和小男孩多在这天剃头理发， 因为人们习惯把男人比作龙，意思是剃“龙头”，以显尊贵、 图吉利。妇女忌做针线怕“扎瞎了龙眼”；不磨面，不碾米， 不行大车，怕“砸断了龙腰、龙尾。”演变到民俗上，就认为 在二月二这天剃头，会像龙一样从冬眠中醒来，开始活动。 所以人们对“二月二，剃龙头”很重视，谁都想图个好兆头。 古时候有正月里不剃头的习俗，沿袭到今，就是不管头发多 长，都要一直等到二月二才理发。所以整个正月里，理发店 门可罗雀，生意很少。而一到二月二这天，来理发的人就络 绎不绝。对这一天来理发的人来说，重要的不是理发本身， 而是讨个吉利：大家都来剃龙头。龙抬头饮食图片龙抬头习惯图片
