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1、农业推广学作业滕州市马铃薯产业简介马铃薯的价值l食用价值 马铃薯是世界上重要的粮食作物 ，在中国作为一种重要的蔬菜为众人所熟知。l药用价值 植物名实图考中描述马铃薯 可以“和胃健中；解毒消肿 ”l经济价值 马铃薯是一种重要的经济作物， 在中国经济作物中占有很大的份额。滕州市马铃薯产业简介一、滕州市马铃薯产业现状二、马铃薯栽培流程及特色栽培技术三、马铃薯生产保障体系四、滕州马铃薯文化一、滕州市马铃薯产业现状1.1 山东省滕州市农业生产条件1.2 山东省滕州市农业发展概况1.3 滕州马铃薯产业发展现状1.1 山东省滕州市农业生产条件l地形地貌 滕州市地处鲁中南山区的西南麓延伸地带， 属黄淮冲击平原
2、的一部分。地势从东北向西南倾斜，依次为 低山、丘陵、平原、滨湖。l气候条件 滕州地处暖温带半湿润地区南部，季风型大 陆性气候明显，全年平均年降水量773.1毫米。l 水资源 滕州水资源丰富，地下水综合补给量3.21亿 立方米，总储量6.5亿立方米，地下水可利用量2.55亿立方米 ，是我国北方的富水区。l土壤资源 滕州土壤总面积164.75万亩，分为褐土、潮 土、棕壤、砂姜黑土、水稻土5个土类、12个亚类、22个土 属、90个土种。1.2 山东省滕州市农业发展概况l国家商品粮基地 素有“鲁南粮仓”之称l优质蔬菜基地 30万亩蔬菜标准化生产示范基地通过农业部 验收；l“中国马铃薯之乡”春秋两季马铃
3、薯60万亩，是全国最大的马铃薯二季作产区，l“全国出口肉鸡标准化示范区”l“全国十大粮食生产先进县（市）”1.3 滕州马铃薯产业发展现状l 滕州市是著名的“ 中国马铃薯之乡” ，全国最大的马铃 薯二季作产区，是 农业的支柱性产业之 一。 l “滕州马铃薯” 获颁 中国农产品地理标 志登记证书。滕州马铃薯产业发展现状l种植面积不断扩大，总面积将近65万亩，产量 超过100万吨。l形成了形成了地膜覆盖、双膜拱棚、三膜拱棚 和冬暖大棚等多种栽培方式 ，满足不同时期 的市场需求。l由于连续种植，马铃薯病害严重，马铃薯生产 面临挑战。BACK二、马铃薯栽培流程及特色栽培技术2.1 马铃薯基本栽培流程2.
4、2 滕州马铃薯特色栽培技术2.1 马铃薯基本栽培流程1、马铃薯种薯早期育芽。 2、整地。包括耕地、开沟、浇水、施肥等工作 。 3、种植。 4、覆土。 5、加盖保温材料。 6、田间管理。 7、收获。2.2 滕州马铃薯特色栽培技术滕州马铃薯原以露地栽培为主，随着农业科 技的发展，保护地栽培面积越来越大，形成了地 膜覆盖、双膜拱棚、三膜拱棚和冬暖大棚等多种 栽培方式 。 马铃薯二季作 ：早春马铃薯夏玉米 秋季马铃薯特色栽培技术之一育芽带薯栽培技术技术简介：早期将种薯切成小块，保证每个小 块上均有叶芽。将种薯快放置在苗床中，使其发 芽生长，待种植前将其一一扒出，带着种薯一起 种植在大田中。优点：早生壮
5、芽、出苗整齐，提早上市。多结 薯、长大薯、创高产，一般比薯块直播增产20% 以上。 特色栽培技术之多模覆盖法多模覆盖法：简单的说就是在马铃薯生产过程 中通过覆盖多层塑料膜来提高温度，促使马铃 薯提早上市的一种方法。 多模覆盖法可以根据覆盖膜的层数分为地膜覆 盖、双膜拱棚、三膜拱棚地膜覆盖法双 膜 拱 棚 覆 盖 法三膜拱棚覆盖法塑料薄膜地膜覆盖示意图：BACK特色栽培技术之马铃薯一年两作l早春2月中下旬保护地栽培春季马铃薯。l五月上中旬收获马铃薯后种植玉米。l八月下旬，在玉米地里露天套种秋季马铃薯，待玉 米收获后及时拔除秸秆。十一月既可收获。优点：提高了土地利用率，增加单位面积产量 。三、马铃
6、薯生产保障体系为保障马铃薯的生产，目前在该产 业中已经形成了一个强大的生产保障体 系，为保障安全生产提供了强有力的后 盾。同时也为维护马铃薯市场的稳定和 农民的利益做出了巨大的贡献。三、马铃薯生产保障体系根据马铃薯生长时期来划分，可以分为 1、产前农资服务体系 2、产中田间管理服务体系 3、产后销售服务体系3.1 产前农资服务体系l 政府投资1500余万元， 建成2600平方米的组培大楼 、1500平方米实验楼，建设 150平方米的高标准无菌接 种室、500平方米人工气候 调节室、4000平方米现代化 智能温室，配置各种仪器设 备300余台（套），引进了 具有国际先进水平的脱毒马 铃薯原原种雾
7、化栽培生产线 。 滕州土豆“脱毒”变成农民 致富的摇钱树3.1 产前农资服务体系l 成立了农业综合执 法大队，整顿农资市场 ，规范农资经营，建立“ 农资放心店”，按照标准 化生产要求，严格控制 农药、化肥的种类，严 禁使用高毒高残留农药 。3.1 产前农资服务体系l专门成立蔬菜办公室，负责马铃薯良种的推广 和马铃薯种植技术指导、田间病虫害防治，主 要推广脱毒马铃薯原原种（微型薯）、原种和 大田生产用种，具有强大的种薯营销网络。免 费提供马铃薯种植技术咨询和田间病虫害综合 防治技术服务。3.1 产前农资服务体系l政府出台政策 法规来规范马 铃薯种薯市场 ，为保障良好 的市场秩序提 供了法律依据
8、。关于进一 步加强全市 马铃薯种薯 市场管理的 通知 3.2 产中田间管理服务体系l 市农业局、乡镇农技站、村内科技带头人形 成有效地技术传递体系，使最新的技术能够及 时的传达到田间地头。l 农技站技术人员定时到田间地头给农户讲解 种植技术上的难题，帮助农民解决实际问题。3.2 产中田间管理服务体系l 农民自发组织形成 马铃薯协会，协会内 部成员互相交流种植 经验。l 政府建立各种渠道 传播栽培技术，包括 网站、散发单页、进 村宣传等，满足不同 知识水平的农民的需 要。3.2 产中田间管理服务体系l通过举办各种培训 班，培养一批科技 带头人，通过他们 来带动更多的人掌 握新技术，学习新 方法。
9、3.3 产后销售服务体系l 马铃薯中介运销组织发展迅速，从业人员 10万余人，形成了“市场+运销队伍+基地”的 产业链条，在马铃薯销售方面发挥了越来越重 要的作用。l 滕州还以“山东省万千农民上网致富工程”为 契机，建成了以市农业信息中心为龙头、覆盖 全市城乡的农业信息服务网络，开展了网上信 息发布、网上订单销售等业务 3.3 产后销售服务体系l政府组织人力物 力在销售环节监 督交易的进行， 维护公平的市场 环境。各式各样的马铃薯整装待发的马 铃薯！奔赴前 线！看我多么光 鲜我要漂洋过海 喽！BACK四、滕州马铃薯文化l4.1 “滕州马铃薯”地理标志证明商标l4.2 滕州马铃薯节l4.3 马铃
10、薯大王竞赛4.1 “滕州马铃薯”地理标志证明商标产品包装将统一 贴上 “滕州马铃 薯证明商标” 标 签，切实提升“滕 州马铃薯”证明商 标专用权的专属 性，保护消费者 及薯农的合法权 益。 4.2 滕州马铃薯节中国(滕州)马铃薯节是由农业部信息中心 、中国蔬菜流通协会和滕州市人民政府共同主 办的，旨在宣传推介滕州的马铃薯产业，推进 产供销、贸工农一体化发展，进一步叫响“中 国马铃薯之乡”的品牌。同时，节会还安排了 马铃薯机械展、滕州优势农产品展、马铃薯高 产现场参观、马铃薯产业发展报告会、经贸洽 谈会、马铃薯厨艺大赛等主题活动。集展会赛 事、经贸洽谈、文体活动、旅游观光于一体， 形式多样，内容丰富。 首届中国（滕州 ）马铃薯节经贸 洽谈会第二届中国滕 州马铃薯节开 幕式4.3 马铃薯大王竞赛结束语祝愿：滕州的马铃马铃薯产业发产业发展越来 越好滕州的经济经济越来越好。
