中国的农业中国的农业中国的农业 一、种植业二、林业三、牧业四、水产业六、中国农业结构与发展方向五、我国农业存在的主要问题1、农业五大部门：• 广义的农业包括耕作业（种植业）、林业、畜 牧业、渔业和副业，即通常所说的农、林、牧 、副、渔五大生产部门又叫大农业 • 狭义的农业是指耕作业（种植业）2、农业在我国经济中的地位： • 在我国， 农业是国民经济的基础；种植业是 农业的主体基础知识所谓农业产业结构是指农业中各产业的构成比例 它可以分为3个层次： 一是生产结构，主要表现为不同生产部门之间的比 例，如种植业、畜牧业、林业、渔业等生产部门之 间的比例； 二是产品结构，主要表现为同一生产部门中不同产 品之间的结构，如种植业中粮食、油料、蔬菜、水 果等作物之间的比例； 三是品种结构，主要表现为某一产品中不同品种之 间的比例，如小麦当中的硬质小麦与普通小麦的比 例，大豆当中转基因品种与非转基因品种的比例等 等 3、农业产业结构29%种植业占主导地位，林业和渔业所占的比例太小一、种植业 1、我国种植业的 地区分布与区位中国农业 的分布格 局是东__ 西__，其 界线大约 是__，形 成这种格 局的原因 ？(从气候 、地形、 土壤的角 度)思考 ？主要畜牧业区我国种植业为主的地区主要分布在湿润和半湿润的平原地 区。
东部季风区的平原、丘陵地区） 因为，这里地形平坦；土壤深厚、肥沃；水源丰富，灌 溉便利；雨热同期，有利于种植业的发展东耕西牧约以400毫米年 等降水量线为界北方南方 界线 耕地类型 粮食作物 糖料作物 油料作物 纤维作物 作物熟制2、中国种植业区的南北差异北方南方 界线秦岭－淮河一线 耕地类型旱地水田 粮食作物小麦水稻 糖料作物甜菜甘蔗 油料作物花生、大豆油菜 纤维作物棉花、亚麻棉花、黄麻 作物熟制一年一熟或两年三熟 一年两熟至三熟2、中国种植业区的南北差异主要农作 物的分布三大粮食作物经济 作物糖料作物油料作物纤维作物其他最主要的：水稻第二大：小麦第三大：玉米单季稻双季稻三季稻中国的玉米带：松辽 平原，吉林省的产量 居中国第一玉米是中国第三大粮食作物主要分布：台、闽、 粤、桂、云、川、琼生长习性：喜高温，需 水肥量大，生长期长 主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古 和新疆四省区中温带)生长习性：喜温凉 ，耐盐碱、干旱， 生长期短 主要分布在长江流域，四川盆地、长江中下游 平原我国播种面积最大的油料作物，地 区分布最广的油料作物是世界上 生产油菜籽最多的国家 山 东河 北 河南花生主要分布在我国东部的暖温带、亚热带、 热带的沙土和丘陵地区。
山东省的产量第一我国是大豆的故乡 大豆既是粮食作物，又是油料作物，同时也是 副食品的重要原料，营养价值高， 大豆是喜温作物，生长旺季需要高温，收获季 节以干燥为宜，很适宜在我国北方温带地区栽 培我国大豆分布广泛，而以东北松辽平原和华北 的黄淮平原最为集中松辽平原是我国最主要 的大豆生产基地，黑龙江的产量最多 我国是世界上生产芝麻最多的国家之一芝麻是一 种含油率很高的优质油料作物，我国芝麻分布广泛 ，主要分布在河南、湖北、安徽、山东等省，其中 河南省产量居全国首位 棉花喜温、好光,适宜在深厚疏松的土壤中生长 ，生长期高温多雨，收摘期降水较少的地区例：评价黄淮海平原发展棉花种植的自然条件 ：•有利条件：①夏季高温多雨，雨热同期，利于棉花生长 ；②秋季雨水少，大气晴朗，利于棉花的后期生长和收摘 ③光照充足，昼夜温差大④地形平坦⑤土壤深厚疏松、 肥沃⑥灌溉便利•不利条件：①播种期适逢春旱，灌溉水源不足②夏季常 有洪灾③多盐碱地五大商品棉基地五大商品棉基地江汉平原长江下游滨海、 沿江平原冀中南、鲁西北、豫北平原黄淮平原南疆•茶叶生长的环境：①气候温和湿润，多云雾， 漫射光照强；②排水良好的坡地；③酸性土壤• 我国是茶叶原产地。
我国茶区辽阔，广泛分 布在秦岭—淮河以南的广大山地和丘陵地带， 以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省产量最 多，是我国著名的五大产茶省，其次是云南、 广东、湖北等省 三、我国的 农业生产基 地九大全国性的商品粮基地五大商品棉基地三大出品商品基地其他农业基地请记住这九大商品粮 基地的名称和位置基地类类型分布地区 商品粮基 地九大基地：（1）生产产条件和基础础好的地区： ①太湖平原、②洞庭湖平原、③江汉汉平原、 ④鄱阳湖平原、⑤成都平原、⑥珠江三角洲 ；（2）增产产潜力较较大的地区：⑦江淮地区； （3）粮食商品率较较高的地区：⑧松嫩平原、 ⑨三江平原九大商品粮基地2个在东北地区_________ 6个在长江流域_________ 1个在珠江流域_________为什么国家选择在上述地区建成全国性的商品 粮基地?(区位条件)（四江三湖一成松、“松嫩三江北大仓， 两江三湖居中央；成都平原西南望，珠 江三角在南方 ”）五大商品棉基地分布图江汉平原长江下游滨海 、沿江平原冀中南、鲁西北、豫北平原黄淮平原南疆中国农产品出口贸易基地太湖平原珠江三角洲闽南三角地区发展花卉、蔬菜、水果、鱼 、禽畜生产，以进入国际市 场为目标。
重要农业生产基地渭河平原汾河谷地河套平原 宁夏平原河西走廊绿洲二、林业• 林业：是利用森林生长而获得产品的生产部门 林业产品除木材外，还有多种多样的经济林产 品，如水果、茶叶、橡胶等 • 作用： ①森林是重要的自然资源，它不仅为 人类提供木材、多种原材料、食品、饲料，具 有巨大的经济效益而且还具有重要的环境效 益（生态效益）•现状：历史上，我国的森林资源十分丰富由于长期毁 林开荒、乱砍滥伐、战争及自然灾害等因素，我国已成为世界上的少林国家近年来，我国在植树造林和保护天然 林方面取得了一些成绩，例如实行“采伐与抚育更新相结 合”的政策、天然林保护工程、退耕还林政策等加快实 施“141”绿色工程建设使我国成为世界上人工林面积最大的国家• “141”绿色工程：即一个基地（南方速生 丰产用材林基地）、四个体系（“三北”防 护林、长江中上游防护林、沿海防护林、平 原农田防护林体系）、一个工程（治沙工程 ） • 我国的森林资源主要分布在： • ①东北的大、小兴安岭和长白山地，是我国 最大的天然林区； • ②西南横断山区是我国第二大天然林区； • ③东南部的台湾、福建、江西等省山区，以 人工林、次生林为主。
• 经济林产品： • 苹果（主要产于暖温带，山东半岛、辽宁半岛、河 南、河北、陕西、新疆等省）； • 葡萄、梨、桃、杏、柿、枣、栗、核桃（黄河流域 ） • 柑桔（主要产于亚热带，东南丘陵） • 茶叶、油茶、油桐、漆树、毛竹、杉树、樟树（主 产于南方各省丘陵山区）； • 香蕉、荔枝、龙眼、菠萝、椰子（热带，南部沿海 各省，福建、广东、广西、海南、云南） • 我国天然橡胶的生产基地（云南南部的西双版纳、 海南岛、雷州半岛）我国已成为林产品生产、消费和进出口贸易大国近几十年来，林业累计向社会提供木材50多亿立方米，竹 材106亿根，松香1404万吨，人造板2.33亿立方米，林业 产业由小到大，取得了长足发展特别是改革开放以来， 我国林业产业发展迅速，成绩显著，初步形成了一、二、 三产业竞相发展的比较完整的林业产业体系随着人造板制造、竹制品加工、林产化工、森林旅游、花 卉培育、经济林培育等行业迅猛发展，林业产业总产值年 均增长速度达10%以上，高于同期国民经济发展速度 2003年，我国林业产业总产值达到5860.33亿元，比2002 年增长26.4%而且从发展势头看，林业产业高速增长态 势仍将持续相当长的时间。
三、畜牧业• 畜牧业：指靠放牧或饲养牲畜而取得产品的生产部门 • 我国畜牧业可以分牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类 • 牧区主要分布在西北半干旱、干旱草原地区和青藏高 原 • 农耕区畜牧业分布在广大东部农耕区 • 牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线 • 区位与地位四大牧区？优良畜种？区位条件？地位？区位：有广阔的天 然草场；有许多优 良畜种；各民族从 事牧业的历史悠久 ，经验丰富；国家 政策扶持；畜产品 的市场需求量大地位：牧区畜牧业是 牧民生活和经济收入 的主要源泉；也是国 民经济中皮毛、肉奶 的重要供应者• 农耕区畜牧业主要是利用农作物秸杆、加工工业的副 产品和部分粮食，饲养猪、牛、羊等牲畜以及鸡、鸭 、鹅等家禽 • 地位：目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主 要地位，是城乡居民食用肉、奶、禽、蛋的主要来源 我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位 • 区位条件？ • 有大量的农作物秸杆、加工工业的副产品和部分粮食 ，饲料充足；劳动力丰富；国家政策扶持；畜产品的 市场需求量大；饲养技术较先进国家奶牛良种补贴如何加快我国畜牧业的发展？积极建设优质高产的人工草场；改良畜禽品种；推广 科学养畜的先进方法；加大政策支持；积极开拓国际 国内市场；走养殖——销售——加工——信息服务一条 龙的产业化道路四、水产业• 水产业：指在水域中进行天然捕捞、采集，或者人 工养殖有价值的水生生物的生产部门。
• 水产业包括淡水水产业和海洋水产业根据生产方 式又可分天然捕捞和人工养殖两大类 • 我国发展水产业有哪些优越的自然条件？ • 在海洋方面：有广阔（300万平方千米）的海域、浅 海和滩涂；海域地跨热带、亚热带、温带；有广阔 的大陆架；有寒暖流交汇； • 在大陆方面：河湖面积广 • 水生生物品种多 • 影响水产业分布的因素有哪些？ • 自然条件（水域）；社会经济条件（市场、交通、 历史、加工工业、爱好、技术）• ①自然条件：东南部临海，海域宽广；大陆水 域的3/4在东南部 • ②社会经济条件：东南部人口稠密，城市多， 居民有食鱼的爱好，消费市场广阔；交通便利 ；水产捕捞、养殖、加工的技术水平较高；捕 捞、养殖历史悠久我国东南部水产业发达，原因？我国水产业面临的问题及解决措施？ • 问题：过度捕捞；水体污染 • 措施：禁止过度捕捞，做到捕养结合，实行休 渔制度；加强水产资源和水域生态保护；防治 水污染（2006天津文综综卷）(5)据图图14说说明本市发发展水产产养殖业业 的有利自然条件4分)(5)海岸线长，沿 海滩涂地广，适 合发展海水养殖 ； 湖泊、水库 和洼淀较多，适 合发展淡水养殖 。
• a人均农产品占有量较低； • b“靠天收”“靠天养畜”的局面没有根本扭转 农业综合生产力比较低，抗灾能力、机械化 水平、农业科技水平还不高，农业生产波动较 大 • c农业结构不合理，种植业比重太大，林、牧、 渔业比重太小 • d农业“新，特，优”产品比较少，农业产业化 水平低，农民收入水平低 • e农业生态环境脆弱，环境污染严重如耕地减 少、土壤退化沙化、盐碱化；草场退化、沙化 ；森林面积减少等，使我国农业自然灾害日趋 频繁五、我国农业存在的主要问题是六、中国农业结构与农业发展方向１、我国农业结构29%种植业占主导地位，比重偏大；林业、渔业 和牧业的比例太小而林业和渔业与我们生活的关系非常密切， 许多畜、林、水产品的营养价值很高，作为 商品的经济价值也很高，这可以使从事这方 面生产的农民脱贫致富，促进我国农业的发 展环境效益也高 我国农业结构不合理调整农业产业结构２、中国农业的发展方向： • ① 抓紧粮食生产，保证人民基本的粮食需求 •②因地制宜，根据国际国内市场的需求，调整农业结 构，发展多种经营，使农林牧副渔得到全面发展扩 大水果、油料、水产品等有优势的农产品的生产和出 口。
•③加大科技投入，发展高产、优质、高效农业 •④加强农业基础设施、农业生态环境的建设，改善农 业生产条件 •⑤提高农产品的深加工和综合开发，提高农产品的附 加值 •⑥加强农业商品基地的建设，加快专业化生产 •⑦走农业产业化之路建立生产——销售——加工— —服务一体化经营（农工商相结合）近年高考试题。