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1、韩国食品安全管理机 构及政策法规食品监管处 葛岚 2010年 12月Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.v韩国食品安全管理机构v韩国进口食品法规及政 策Evaluation o
2、nly.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.第一部分韩国食品安全管理机构Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET
3、 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.KFDA简介KFDA全称Korea Food and Drug Administration即韩国食品药品管理局（以下简称韩国食 药厅），旨在建立食品安全管理体系，保障 食品消费者在食品安全各个环节的权益及信 任。Evaluation only.Evaluation only
4、. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.KFDA发展背景及历史v1995年加入WTOSPS协议与国际标准接轨科学开展风险评估v扩大自由贸易协定v全球化的食品安全问题v消费者关心进口食品v政府的责任Evaluation only.Evaluat
5、ion only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.v1998年KFDA成为独立机构-国家毒理研究所，6个地区食药厅 v2009年KFDA调整结构-新设立“刑事调查办公室”，“外国检验 部” -国家毒理研究所重命名为“国家食品药品 安全评
6、估机构”v目标：推进、确保食品的安全及公众健康支持食品工业的发展Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.KFDA机构设置：韩国食药厅下辖一般事业部、计划 及合作主管部、风险防护政策
7、局、食 品安全局、药品安全局、生物技术药 品和草药局、医疗设备安全局七个主 要业务部门；另设犯罪调查办公室及 审计检查办公室；并有国家食品药品 安全评估机构，在全国六个地区设立 分支部门（首尔、釜山、京仁、大丘 、大田、广州）。Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose
8、 Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.食品安全局各部门简介： v食品安全政策部v食品管理部
9、v食源性疾病预防部 v进口食品部 v国外检查部v营养食品政策部 -食品配餐管理部 -新资源食品部 v食品标准部-健康功能食品标准部-食品添加剂管理部Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty
10、Ltd.食品安全政策部主要职责 v研究食品、食品添加剂、食品加工用器具、食品 容器及包装等安全管理政策。v建立食品安全综合管理计划v机构协调、修订及改善食品安全管理法规v发布商务许可及食品相关公告v制定自检自控体系标准v制定食品标签标准v管理食品卫生审议委员会v制定食品追溯体系v管理食品安全信息中心v食品安全局的首要部门v食品法典委员会CAC成员Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for
11、 .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.食品管理部主要职责 v建立指导和控制食品销售环节的综合计划v任命、培训食品安全工作人员v监督协调监管工作v监督、协调、规范错误标签及不实宣传v建立并管理食品抽样检测计划v制定不合格及低质量食品管理法规v召回管理Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2
12、.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.食源性疾病预防部v建立食源性疾病综合防制计划v开展预防食源性疾病的培训、评估、以及与 民众相关的工作v研究食源性疾病产生条件v建立管理HACCP综合计划Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profi
13、le 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.进口食品部 v建立进口食品综合计划v协调建立、修订完善进口食品管理体系v进口食品的统计、分析、管理v在风险信息的基础上确定进口食品检测项目v进口食品安全管理的培训及与民众相关的工 作Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for
14、.NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.国外检查部 v检查国外食品生产加工企业v批准“预注册进口食品”v批准“良好进口商”v开展食品方面的国际协作v签署合作备忘录Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5
15、Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.营养食品政策部 v研究和发展营养食品及功能食品的管理政策v引导培训群众正确认识保健功能食品v检查保健功能食品宣传广告v制定管理计划用以降低潜在危害Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3
16、.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.食品配餐管理部v对儿童配餐安全建立综合管理计划v 发展协作、法规通报、及关于儿童膳食安 全管理系统的提升v制定高热量低营养食品的管理规范v对集体供餐的营养管理Evaluation only.Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0.Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.新资源食品部v制定转基因食品的综合管理计划v转基因
