一直想告诉您,冬季必吃的四种碱性食物的营养搭配

《一直想告诉您,冬季必吃的四种碱性食物的营养搭配》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一直想告诉您,冬季必吃的四种碱性食物的营养搭配（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、一直想告诉您，冬季必吃的四种碱性食物的营养搭配一直想告诉您，冬季必吃的四种碱性食物的营养搭配图片来自堆糖网碱性食物是什么？我们为什么要吃碱性食物？怎么搭配吃起来更健康？首先我们了解 一下我们身体是在什么内环境下，替我们工作的。当我们的人体各项生理机能最佳时，是我们的体液在呈弱碱环境下，酸碱平衡度维持 7.357.45之间，能使我们精力旺盛，体力充沛，免疫力提高，应对外界的冷暖天气能 力增强。记忆力好于其他时候。在理想的饮食结构中，碱性食品的所占比例应达到 751.主食的营养搭配糙米米饭。糙米是为数不多的碱性粮食作物。糙米与其他谷类 比较，能为我们提供完全蛋白质，每100克含8克蛋白质。可吸收率

2、是70.糙米饭中加 些豆类，能补充糙米中所缺少的赖氨酸，营养价值会提高40.糙米的营养成分中，膳食纤维的含量是白米的3倍。糙米中的硒含量是230微克/100 克，可以防治心脏病，对抗自由基。糙米米饭的做法：只需在普通蒸煮米饭的基础上延长15分钟。2.冬天炒菜时来盘杏仁苦瓜。杏仁苦瓜是碱性食品的完美搭配。杏仁的单不饱和脂肪 酸含量很高，每100克含有32克。低脂、低热量的杏仁，是怕胖人士的理想食物。苦 瓜中含有多种植物活性成分，苦瓜所含的植物胰岛素被称为“软黄金”，是糖尿病朋友 的福音。苦瓜含有的苦瓜素，有助于提高人体的抗癌能力，是癌症患者的保健蔬菜。杏仁苦瓜小炒的做法：提前浸泡杏仁30分钟，降

3、低杏仁中氢氰酸的含量。只需将苦瓜 切丝或者切片，热锅凉油，急火快炒，在出锅前加入杏仁，爱吃辣的朋友，冬天可以 加些红辣椒。短短几分种，一道鲜美的碱性佳肴，给家人和自己带来了健康。3.各种绿色蔬菜是碱性食物。天气含冷，蔬菜的的品种有限，深绿色的蔬菜镁和磷的 含量高。根据2016版中国居民膳食指南中蔬菜推荐食用量是300500克。蔬菜的营养搭配：蔬菜含有大量的维生素，高温加热会被破坏掉。建议炒菜时缩短时 间，调料选择上，要适当加醋，可以保留蔬菜的营养成分。4.醋是碱性食品。醋的味道是酸的，不过醋可是地地道道的碱性食品。根据调查，在 众多的长寿寿星中，有一部分寿星，就有多年坚持食醋的习惯。长期坚持食用，可以 降低血液粘稠度，增加血管弹性，预防高血压的发生。醋的营养搭配：醋是百搭。配什么食物都可以。有胃部毛病的朋友，食用醋时，要注 意，由于醋中所含的醋酸，会造成胃的不适。用心烹饪健康营养的美食，对待自己，对待家人。用科学的生活方式改变自己的生活 习惯，过不了多久，身体会给自己和家人一个惊喜。本文作者：呆萌萌