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1、冬季牛的饲养管理应注意的几个问题冬季对牛产业造成危害的主要因素包括低温和雪灾等。环境温度下降，会导致育肥牛生长速度缓慢，奶牛产奶量下降、饲料报酬降低；怀孕母牛流产，甚至母仔双亡。机体抵抗力下降，容易发病。严重时，牛因冻害死亡。在冬季，应尽量给牛创造温暖、安静、舒适的生活环境，适当提高饲养水平。（一）加强饲养管理，提高牛的抗寒能力（1）提高舍温如果牛舍的温度在0 以下时，牛体就散发大量能量以维持体温。因此，在寒冷的冬季保持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严，可用塑料薄膜封闭，做到顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，防止贼风侵袭；向阳面的门窗要挂帘，以保舍温。使室内温度保持在51
2、0。处于围产期的母牛、新生犊牛和高产牛的圈舍要注意加温，犊牛最适宜的温度为35 38窗户的玻璃应擦干净，以利采光；加盖避风板。犊牛及分娩牛可在圈舍内生火取暖，有条件的农户可以安装红外取暖灯。增加牛舍保温效果，同时注意保持牛舍空气流畅。（2）修建保温牛舍在北方寒冷地区，冬季气温通常都在0以下，坝上地区甚至在10以下，造成牛体热散失量大。因此，要通过搭建塑料暖棚，达到节约饲料、增加养牛收入的目的。暖棚应建在背风向阳、地势高燥处。若在庭院要靠北墙，使其座北朝南，以增加采光时间和光照强度，有利于提高舍温，切不可建在南墙根。牛舍后坡占牛舍地面跨度的2/3 ，前坡为地面跨度的1/3 。 上面覆盖塑料大棚膜
3、，既透光、吸热、保温，重量又轻。 由于采用太阳光入射角30 40 之间，保证后墙根都能照到阳光。塑料坡度为40 65 之间，冬天中午太阳光几乎与塑料面直射，有较大的受光面积，又能获得较大的透光率，增加了圈内温度。通过实地观测，冬天圈外温度在20时，圈内夜间最低温度在6以上，白天最高可达10以上。所以不影响牛的生长发育和增膘。暖棚的扣棚时间应根据当地的气候条件，一般气温低于0时即可扣棚，时间大致为当年11 月上旬至翌年3 月中旬。扣棚时，塑料薄膜应绷紧拉平，四边封严，不透风。夜间和雪天应用草帘、棉帘或麻袋先将棚盖严保温；及时清理棚面积雪、积霜，以保证光照效果和防止棚面薄膜损伤。控制暖棚湿度, 保
4、持暖棚内干燥。一是加强通风换气, 暖棚要安装可开闭的通风窗，让空气流通带走一部分潮湿。可在朝阳一侧的窗户上留有气窗 , 每天适时适量开放。或者在牛舍顶棚最高处制作一个活动的通风口, 用绳线或木杆控制开关, 每天定时开启。一般每天中午通风一次, 时间约 30分钟。3月底后天气逐渐变暖, 开棚面积逐步增大, 但切不可一次性将塑料全部揭掉, 以免发生疾病。 二是每天早晚两次及时清理舍内粪尿, 保持舍内清洁卫生。三是减少舍内用水, 饮水时要定时定量, 少给勤添 , 避免槽内的水出现跑、冒、滴、漏的现象, 减少人为的致潮因素。（3）为抵御寒冷要提高日粮的饲料标准奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到保持体
5、温上来，奶牛维持和生产的营养也相应地增加，一般比饲养标准高10% 15% 。因此，冬季需增加 15% 的混合精料，这样才能保持或提高牛的增重和产奶量。牛在冬季 , 由于青绿饲料缺乏, 饲草种类有限, 经常会造成维生素及微量元素缺乏, 因此 , 要尽量做到精、粗、青相结合, 种类多 , 营养全。即: 精饲料要配方合理, 粗饲料要优质多样, 青饲料要合理搭配。在日粮的粗饲料结构中, 青贮料占50%, 青干草占30%, 淀粉渣占10%, 块根类占10% 。粗饲料铡短至2 3 厘米饲喂，有利于消化吸收。夜间补饲1 次。禁止饲喂冰冻饲料。对于犊牛，精料最好制成38左右的热粥饲喂，适口性好且易消化，可增强
6、机体的抗寒力。肉牛育肥时：粗饲料以优质羊草为主时，精粗饲料比例3070；粗饲料以玉米秸及玉米秸青贮为主时，精粗饲料比例为40 60；而以酒糟为主的日粮，粗精饲料比例为2575 即可。在冬季 , 奶牛进食速度较慢, 经常出现舍饲不饱的现象, 特别是饲草吃不足。因此, 要在运动场上建造青干草补饲槽, 放置充足的青干草等,任奶牛自由采食。犊牛在冬季与大牛一样, 体表消耗大量能量。如果按照正常定量喂奶, 其营养供给是不够的, 会导致体弱多病。因此, 在冬季喂犊牛奶量要适当增加 , 并增加喂奶次数。冬季犊牛奶量为体重的12%, 每天喂奶4 次以上为好。（4）注意饮水卫生和安全。据报道，冬季奶牛饮8.5
7、的水比饮1.5 的水产奶量提高8% 左右。冬季饮水的适宜温度为：成年牛9 15；犊牛3538。应避免饮用发霉变质的水、过凉带冰的水和溶雪剂污染的水。（5）做好舍内外的卫生清洁工作。及时清除周围积雪及污物，保持牛舍四周排水沟的畅通和清洁卫生。及时破除牛舍及运动场上的结冰，以防牛摔伤和造成孕牛流产。犊牛出生后，要及时擦拭干净身上黏液，并做好保暖工作。（6）牛床内加厚垫料和保证牛床干燥。干草、软秸秆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯或地表50 厘米以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。做到勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪。（7）适量运动 ,
8、晒太阳，刷拭牛体每天饲喂后 , 天气好时要让牛沐浴阳光。一般冬季9 点以后 , 4 点以前都要让架子牛晒太阳, 同时要刷拭牛体，这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进牛的血液循环，提高抗寒御冷能力, 这样对肉牛增膘极为有利。（8）提前配种，做好保胎工作一般奶牛在配种受胎后, 食欲可增强, 采食量加大 , 体内容易沉积脂肪, 出现明显增膘现象。这样, 既可促进生长发育, 又可起到御寒作用。因此 , 在冬季成母牛在产后第二个情期就可配种, 后备牛在16 个月龄就可配种, 以利增膘过冬。冬季怀孕母牛的保胎保育工作非常重要。奶牛食入腐败或冰冻的饲料，长期营养不良，滑倒摔跤等都是流产的因素
9、。为此，冬季奶牛保胎要注意两点：一是满足孕牛的营养需要，尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给；二是保证孕牛充足的优质干草；三是进行精细化管理。孕牛要有适当的运动，严禁惊吓、滑跌及挤撞，更不要鞭打。（9）牛场消毒和浴蹄 冬季气温低，微生物繁殖慢，但是不能放松对场区和设备的消毒工作，尤其是犊牛舍和产房。一般情况下，冬季犊牛和产房舍封闭较好，因此舍内温度较高，有利于微生物的繁殖。但由于大环境气温低的影响，容易造成对犊牛舍和产房管理点的疏忽，消毒不到位最终导致犊牛和产后牛只发病，造成不必要的损失。对牛舍、周围环境、运动场地面及饲槽、水槽在仔细清扫、刷洗后用2% 苛性钠溶液、10% 石灰乳、 5% 漂
10、白粉等消毒液进行消毒。在入冬前应对牛群进行保健性牛蹄护理修整，冬季气温低，直接池内药浴的方法不适宜，但要保证定期对牛只蹄部喷洒药浴，药浴时间间隔可以适当加长，多年的实践总结得出，这对牛只的蹄病预防有很好的效果。蹄浴溶液一般用用3%-4% 福尔马林溶液或4% 硫酸铜溶液，温度保持15以上。蹄浴方法有浸泡蹄浴和喷洒蹄浴两种。浸泡蹄浴时，装浴液的容器宽约75 厘米，长35 米，深约15 厘米，药液深度应达到10 厘米。蹄浴前一定要洗净牛蹄，蹄浴最恰当的地方是挤奶间的出口处，奶牛浸浴后在干燥的地方停留半小时，效果更佳。药液过脏时应及时更换。在舍饲情况下，间隔 3 4 周蹄浴一次，对防治趾间蹄叶炎效果较
11、好。（10）冬季奶牛几种常发病的防治奶牛乳房冻伤：尽量减少湿润乳头暴露于冷风中的机会。防止因严寒和大风而造成乳头冻伤。在药浴液保持30 秒的停留后就擦干乳头。尽最大可能减少在寒冷和大风中的暴露时间。可加强按摩和涂敷防冻药膏等。泌乳母牛应避免乳头与水接触, 挤奶后用干燥毛巾将乳头擦干, 然后涂一层凡士林油或其他防冻药膏。轻微的冻伤可用0.1%利凡诺尔溶液( 羊毛脂、 凡士林 ) 洗净患部 , 然后涂上复方磺胺软膏, 加强护理 , 必要时加戴乳头保护套。若冻伤严重 , 应用抗菌疗法 , 防止坏死引起感染, 并按冻伤程度积极对症治疗。奶牛感冒：冬季, 天气寒冷 , 奶牛极易患感冒, 患病奶牛的产奶量
12、和乳质显著下降。因此, 及时防治奶牛感冒, 对提高饲养效益是十分必要的。病牛主要表现为精神沉郁, 时有流泪 , 病初鼻流清涕, 鼻镜干燥 ; 精料采食量减少甚至不食, 仅采食少量青草, 反刍减少甚至停止; 病牛体温升高 , 高的可达42。 对发现早、症状轻、体况较好的奶牛, 可用 30% 的安乃近注射液或定痛安注射液2040 毫升进行肌肉注射, 每天注射2 3 次 , 连用 2 天即可痊愈。为预防继发感染, 在每次注射时可加入青霉素400600 万国际单位, 链霉素 200 万国际单位。在挤奶之后注射。对发现迟、病情重、体质较差的奶牛, 可选用 5% 的葡萄糖氯化钠注射液500 1500 毫升
13、 , 青霉素800 1200 万国际单位 , 链霉素400 万国际单位 , 维生素 C 2 4 克 , 10% 的安钠加10 30 毫克 , 静脉输液。输液的同时肌肉注射安乃近注射液或定痛安注射液20 40 毫升。防止牛食道阻塞：主要原因是牛偷吃上述块状饲料时, 因饥饿吞咽过急或在吞咽过程中被突然惊吓而使块状饲料停留在食道中所致。用块状饲料喂牛时 , 一定要切碎再喂。发现牛偷吃玉米棒、胡萝卜等时, 不要突然大声惊吓。牛发生了食道阻塞后, 阻塞物如果在食道下部, 可用胃导管注入石蜡油200 毫升 , 然后用胃导管慢慢将梗塞物推入胃内。可灌入5% 普鲁卡因注射液20 毫升 , 并将牛头抬起, 10
14、 分钟后 , 再灌入石蜡油200 毫升, 促使牛将梗塞物咽下去。采取上述方法无效时, 可进行手术取出。防治牛疥癣病：牛疥癣病多发生在冬季, 是一种传染性很强的皮肤病, 由疥癣虫寄生所引起。病畜的主要症状是: 皮肤患部起初发痒, 被毛部分脱落或全部脱落, 脱毛部和健康组织间往往有明显的界限, 边缘上有细小颗粒状小结节, 之后变成水泡和脓泡, 破后形成痂皮, 皮肤变厚、粗糙且发硬 , 病牛迅速消瘦。防治 : 用 2% 敌百虫溶液涂擦患部。取烟叶5 份、桃叶5 份、水 50 份 , 煮沸 10 分钟用纱布过滤, 取滤液涂擦患部。取棉油10 份、硫黄 2 份 , 混合涂擦患部。取南瓜秧灰200 克、棉
15、油500 克, 混合涂擦患部。越冬前给牛羊驱虫：为保证牛羊安全越冬, 越冬前要对牛羊进行一次全面的驱虫工作。根据感染寄生虫的当地种类选择驱虫药物, 切不可盲目用药。驱虫的具体方法圆形线虫( 蛔虫、结节虫、钩虫、鞭虫等) 寄生于牛羊的消化道内。一是可用1% 精制敌百虫溶液, 牛每千克体重按0.1 克计算, 羊每千克体重按0.06 克计算 , 一次空腹灌服, 每天 1 次, 连用 3 天 ; 二是用左旋咪唑, 牛每千克体重按8 毫克计算 , 羊按每千克体重5 毫克计算 , 一次空腹灌服, 每天 1 次, 连用 3 天。肝片吸虫病可用硝氯酚, 牛每千克体重按6 毫克计算 , 羊每千克体重按3 毫克计
16、算 , 一次空腹灌服, 每天 1 次 , 连用 3 天。2006 年 9 月农业部批准了一种新型驱虫药物“爱普利1% 注射液”（乙酰氨基阿维菌素/ 爱普瑞菌素（Eprinomectin） ）由于其同时具有广谱、无毒、无耐药性、高效、长效、保护期长达56 天等独特优势而成为全国第一个奶牛专用的驱虫保健药物，是奶牛寄生虫病防治的首选药物。（二）雪灾冻害突发事件的应急技术措施1. 做好牛舍加固和防寒保温工作，减少雪灾冻害的影响及时清除牛舍顶及四周的积雪，特别是牛棚、简易牛舍，以免压倒。做好牛舍设施、设备的检查、维修工作，必要时采取加固措施。2保证水、电、饲草、饲料等物资供给及时检查用电线路是否畅通，供水管要用保温材料包扎好，防止水管破裂。根据天气预报情况，组织饲料采购，增加饲料储备，避免因降雪天气时间延长，造成饲料大量短缺和运输困难。3 做好免疫、消毒，预防疾病的发生和流行（1）冰雪融化后，对所有圈舍进行一次全面消毒。做好场地、栏舍、工具、人员等各方面的消毒工作，严防外来疫源的传入。对牛舍消毒
