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2、：东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐膏蟹、海南酸笋、海南鸡饭、热带水果四川特色：钟水饺、酸辣豆花、夫妻肺片、龙抄手、毛血旺、水煮肉片重庆特色：重庆火锅、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、涪陵榨 菜、万州烤鱼贵州特色：遵义羊肉粉、花溪王记牛肉粉、兴义鸡肉汤圆、豆花面、沓哨馄饨云南特色：过桥米线、红烧鸡枞、青椒松茸、宣威火腿、汽锅鸡、菠萝紫米饭、丽江 粑粑西藏特色：糌粑、酥油茶、青稞酒、风干牛羊肉、干酪、炸灌肺、蒸牛舌、奶茶陕西特色：羊肉泡馍、油酥饼、凉皮、锅盔、贾三灌汤包、酸汤水饺宁夏特色：手抓肉、盖碗茶、酿皮子、清蒸羊羔肉、羊肉炒面片、凉拌面皮、烩羊杂 碎甘肃特色：牛肉面、拔丝洋芋、炸羊尾、百花全鸡、臊子面青海特色：夹沙牛肉、酿皮、锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片新疆特色：切糕、烤全羊、烤羊肉串香馕、米肠子和面肺子、库车汤面、薄皮包子香港特色：鲜虾云吞、许留山芒果冰、双皮奶、酸姜皮蛋、镛记烧鹅、水饺面、鸭掌 煲澳门特色：鲜果捞、红豆饼、鱼蛋、牛杂、蟹粥、炒虾球、鱼头煲、葡式蛋挞台湾特色：鼎边锉、棺材板、黑桥香肠、担仔面、肉圆、凤梨酥本文作者：麦海知芳草
