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1、了解宝宝添加辅食的时间表3月足月新生儿满 1 个月，人工喂养儿 15 天，添加浓鱼肝油滴剂 12 滴，到 3 个月时增至 4 滴，每天分 2 次给。2 个月开始喂菜汁、果汁，先给 1 汤匙，以后逐渐增至 23 汤匙，上下午各喂一次45 个月，浓鱼肝油滴剂从每天 4 滴渐增至 6 滴，分二次给。菜汁、果汁从 3 汤匙逐渐增至 5 汤匙分二次给。4月，开始吃煮熟的蛋黄。从 l4 只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至 12 只。从 4 个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天 1 汤匙，消化情况好再从 5 个月起每天23 汤匙，粥里可加半匙菜泥，分 2 次给。6月6 个月1 2 个月
2、浓鱼肝油滴剂每天保持 6 滴左右，分 2 次给。煮熟的蛋黄增至每天 1 只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每大 3 汤匙，分 2 次给，逐步增加至 56 汤匙。粥中可加菜泥 1 汤匙，可稍加些调味品。如果离乳食品吃得好，可减去一次奶。78 个月过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥 2 次，每次一小碗(约 67 汤匙)，开始加莱泥 23 汤匙，逐渐增至 34汤匙。粥里可轮换加少许肉末、角肉。给宝宝随意啃馒头片(12 片)或饼干，促进牙齿发育。母乳(或其他乳品)每天 3 或 2 次，必须先喂辅食，然后喂奶类。910 个月可参考下列程序进食： 上午 晨 6 时，喝母奶或配方奶，10 时稠粥 1
3、 碗，菜泥 23 汤匙，蛋羹半只；下午 2 时喂母奶或配方奶；晚上 6 时喂稠粥或烂面条 1 碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10 时喂奶。如果辅食吃得好，可少喂 1 次奶或考虑断奶。1112 个月可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝 12 次牛奶。(国际妇婴保健院 陈大宁)四个月宝宝辅食食谱 香蕉泥材料： 熟香蕉半根，12 勺婴儿米粉，2 勺母乳或者配方奶 做法： 把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 营养提示： 香
4、蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素 A 的上等来源。每 100 克香蕉含蛋白质 ，脂肪 ，碳水化合物 ，粗纤维 克，钙 9 毫克。 鲜橙汁材料： 鲜橙 1 个，温开水适量 做法： 把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示： 橙子的维生素 C 含量比梨、苹果和香蕉都高，每 100 克可食橙子含油蛋白质 、碳水化合物 9 克、钙 26 毫克、维生素 克。 10 倍粥（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 大米、水，大米与水的比例是 1:10 做法： 1大米浸泡 30 分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小
5、火接着煮， 40 分钟后关火再焖 10 分钟。 2米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。 3这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃。 小米粥（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 小米、水，比例为（1:10 ） 做法： 小米浸泡 30 分钟后，放入锅内煮，煮开后小火 40 分钟，关火焖 10 分钟即成。 营养提示： 小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素 2 等。蛋白质含量达 脂肪含量 比普通大米高 13。用小米熬粥应注意不要太稀薄。 五个月宝宝辅食食谱 快速美味红薯泥（宝宝中心中文网站会员闲着友情提供）材料： 红薯 1 块 做法： 把红薯蒸熟压成泥
6、，取适量给宝宝吃。 营养提示： 红薯中含有多种人体需要的营养物质。每 100 克红薯中含蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 、纤维素 3 克、钙 22 毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。 苹果胡萝卜泥材料： 苹果 100 克，胡萝卜 200 克 做法： 1苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。 2把苹果泥与胡萝卜泥混合，用 20 毫升水调稀，蒸 3 分钟，晾凉后即可。 营养提示： 苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1 个苹果（154 克）中含碳水化合物 22 克、膳食纤维 5 克、钾 170 毫克、钙 100 毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡
7、萝卜素越多。每 100 克胡萝卜含油胡萝卜素 克、维生素 克、钙 32 毫克。 西瓜汁材料： 新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块 做法： 把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。 营养提示： 西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。 7 倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用） （这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 大米、水，大米与水的比例是 1:7 做法： 大米浸泡 23 小时后放入锅内煮，煮开后半开锅盖小火煮 30 分钟后关火，再焖 10 分钟即成。注意如果用 1 份米
8、饭+3 份水，微火煮 1520 分钟，关火焖 10 分钟亦可。 红小豆粥（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 红豆，做好的 10 倍粥 做法： 1红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。 2取 30粥，加入 2 小勺煮烂的红豆，搅匀即可。 六个月宝宝辅食食谱 南瓜粥材料： 大米、南瓜、水各适量 做法： 大米洗净在水中浸泡 1 小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮 30 分钟左右至粥烂为止。 营养提示： 每 100 克大米含蛋白质 、脂肪 、然水化合物 79 克、钙 10 毫克。 南瓜的营养全面，平衡合理。每 100 南瓜含钙 27 毫克
9、、磷 22 毫克。 菠菜汤米粉材料： 菠菜叶 5 片、米粉（以宝宝平常的食量为准） 做法： 菠菜洗净，放入沸水中煮 2 分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 营养提示： 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素 A、维生素 C 的上等来源。每 100 克菠菜含蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 、铁 克、钙 103 毫克、维生素 克； 梨水燕麦片粥材料： 梨 1 个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃） 、水 做法： 梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮 10 分钟左右后加入燕麦片，再煮 20 分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示： 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口，被称为“天然矿泉水” 。梨能
10、促进食欲、帮助消化，宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片本身的营养价值已经很高了，无需其他多余的添加成分。每 100 克燕麦片含碳水化合物 、膳食纤维 、蛋白质 15克、钙 186 毫克、铁 7 毫克。 红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥） （这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 红薯 1 小块（约 1 两） ，10 倍粥的配料 做法： 1红薯洗净去皮，切成 111 厘米大小的方块。 2将红薯块放入做 10 倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。 玉米面粥（这篇宝宝辅食食谱由
11、宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供） 材料： 1 汤勺（约 15 克）玉米面，少量凉水 做法： 把玉米面用水调成糊状后，徐徐倒入 100水中，边加边用筷子搅拌，至沸腾后改小火，继续搅拌至煮熟（呈透明状）为止，关火焖 10 分钟即成。 营养提示： 玉米的营养较为丰富，每 100 克玉米面的脂肪含量为 ，远远超过精米白面。不仅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上为亚油酸。玉米面的钙含量也很高，为 22 毫克，在谷物中也是很少见的。 添加辅食的顺序：4月 强化铁米粉 菜泥 果泥6月 稀饭 烂面条 菜末 蛋黄 鱼泥 豆腐 动物血8月 肉末 动物内脏 烤馒头片 磨牙棒( 饼) 饼干 鸡蛋10月 稠粥 软饭 碎肉
12、 碎菜 宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱；过晚添加会造成宝宝营养不良，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试 34 天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。 提供营养按顺序很重要 。还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。
13、天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。遇到宝宝不适要立刻停止添加宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。吃流质或泥状食品的时间不宜过长不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。先要营造一个快乐和谐
14、的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。让宝宝爱上辅食的小窍门示范如何咀嚼食物有些宝宝因为不习惯咀嚼，会用舌头将食物往外推，家长在这时要给宝宝示范如何咀嚼食物并且吞下去。可以放慢速度多试几次，让他有更多的学习机会。勿喂太多或太快按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让孩子休息一下，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。品尝各种新口味饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。逐渐增加辅食种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，家长应在烹调方式上多换花样。孩子长牙后喜欢咬有嚼感的食物，不妨在这
15、时把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起宝宝的食欲，但口味不宜太浓。重视宝宝的独立心半岁之后，宝宝渐渐有了独立心，会想自己动手吃饭，家长可以鼓励孩子自己拿汤匙进食，也可烹制易于手拿的食物，满足孩子的欲望，让他觉得吃饭是件有“成就感” 的事，食欲也会更加旺盛。饭前 10 分钟先行预告玩在兴头上的孩子若被突然打断，会引起其反抗和拒绝，所以即使是 1 岁左右的幼儿，也应该事先告之他即将要做的事，如：“再过 10 分钟就要洗手吃饭了！”准备一套儿童餐具大碗盛满食物会使宝宝产生压迫感而影响食欲；尖锐易破的餐具也不宜使用，以免发生意外。儿童餐具有可爱的图案、鲜艳的颜色，可以促进宝宝的食欲。保持愉快的用餐情绪若宝
