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1、第二章 动物的细胞和组织n动物的细胞n细胞周期及分化n动物的组织n动物的器官n动物的系统本章学习要求n基本要求：理解细胞、组织 、器官和系统的概念，掌握 细胞周期的划分及分化概念 ，组织的基本类型及其功能 。n重点和难点：细胞的基本特 征，4大基本组织的分布、结 构特点和功能。n主要内容：细胞，组织和器 官系统的基本概念 第一节 动物的细胞n细胞的发现与细胞学说的建立n细胞的基本概念一、细胞的发现n1665年，英国罗伯特.虎克设计 与制造了显微镜首次观察到栎树 皮细胞构造。n1674年，列文.虎克利用显微镜 观察了原生动物与一些动植物细 胞。n意大利Malpighi与英国Grew观 察到植物细
2、胞壁与细胞质的区别 。n。二、细胞学说的建立n建立者：德国施莱登（植物 ）与施旺（动物）n细胞学说中心内容：l一切动植物都是由细胞组成的l细胞是一切动植物的基本单元n细胞学说、进化论，孟德尔 遗传学并称为现代生物学三 大基石。三、细胞的基本概念n1、原生质l细胞内含活性物质l包括细胞核、细胞质、细胞膜l为有机体基本组织单元l分为基本原生质与副质n细胞是生命活动的基本单元，是 具有独立、有序的自控代谢体系 ，是遗传的基本单元2、细胞的分类n根据细胞结构复杂程度分为：l原核细胞单细胞l真核细胞多细胞 古细胞3、细胞的大小与形状n大小不一。一般需借助显微镜观 察，度量级：mn形状多样。圆形，椭圆形，
3、柱形 ，方形，多角形，梭形，甚至不 定形等。n细胞形状与大小与其结构，功能 以及所处环境相关。4、细胞的化学组成n（1）化学元素组成l主要成分：C、H、N、O、P 、S、Ca，占99.35%。l微量元素：Fe、Mn、Zn、Mg 。l“C”为生命构建的基础（2）细胞的分子组成n水：“生命之源”溶剂，反应介 质，生命基石n无机盐：调节内环境，辅助者， 参与“机体骨架”构造。n蛋白质：细胞主要成分，生命活 动的执行者。n核酸：遗传物质的主要成分，生 命信息的传递者。n糖类：能量的供给者。n脂质：能量的贮存者。5、细胞的基本结构n（1）原核细胞的结构特征l有细胞壁，细胞膜，细胞质，无 核仁，核膜，细胞
4、质中无细胞器 。胞膜鞭毛纤毛拟核胞质细胞壁荚膜 原核细胞结构图（2 2）真核细胞结构特征）真核细胞结构特征（2）真核细胞的结构特征n细胞质膜：l成分：磷脂，蛋白质l特性：流动性，不对称性，通透性l功能：物质与信息交换，维持稳定n细胞质：l质膜以内，核膜以外的原生质l绝大多数生命活动发生的场所l与细胞骨架的维持有关n细胞器：l内质网l核糖体l高尔基体l溶酶体l过氧化物酶体l线粒体l脂滴n细胞核l核膜l核质l核仁l核骨架DO YOU KNOW? 人体共约有40万-60万亿个 在整个人体中，每分钟有1亿个细胞死亡。 大脑的神经细胞的神经冲动传递速度超过 400公里/小时，相当于77飞机速度的一半 。
5、 每个细胞中含有的分子数相当于银河系中 星星数量的一万倍那么多！ 第二节 细胞周期的划分及分化n一、细胞周期n概念：连续分裂的细胞从上一次 有丝分裂结束到下一次有丝分裂 完成所经历的整个过程。n划分：lG1期lS期lG2期lM期细胞周期模式图n细胞周期模式图（一）间期 nG1期：DNA合成前期-合成RNA和 核糖体。 nS 期：即DNA合成期-合成DNA 、组蛋白、DNA复制酶nG2期：DNA合成后期-合成RNA及蛋白质（二）分裂期 M期n前期：染色体形成、核仁消失、核被膜瓦解n中期：染色体均移复制 n后期：姊妹染色单体分开 n末期：分裂为两个2倍体的子细胞 nG0期：暂时离开细胞周期二、细胞
6、的分化n概念：l在个体发育中，由一个或一种细胞 增殖产生的后代，在形态结构和生 理功能上发生稳定性的差异的过程 称为细胞分化 n特点：l持久性:l稳定性和不可逆性l普遍性 细 胞 分 化 示 意 图n 影响因素：n细胞核n细胞质n细胞间：l诱导作用l抑制抑制n分化的潜能：l全能性受精卵l多能性-植物细胞l单能性-成熟动物细胞 第三节 动物的组织n概念：l组织-是由形态相似的细胞和细 胞间质组合而成的具有一定形态、 结构和生理功能的基本结构。l细胞连接细胞膜在相邻细胞间形 成的特定连接。（桥粒，紧密、间 隙连接）n类型：l 上皮组织l 结缔组织l 肌肉组织l 神经组织l上皮组织细胞间质较少，无血
7、 管分布被覆上皮：单层扁平上皮 单层立方上皮单层柱状上皮假复层纤毛柱状上皮复层扁平上皮变移上皮腺上皮感觉上皮l l 结缔结缔组织组织 结缔组织由基质及分结缔组织由基质及分 散其中的细胞构成散其中的细胞构成 具有连接、支持、保具有连接、支持、保 护、防御、修复和运护、防御、修复和运 输等功能。输等功能。 疏松结缔组织疏松结缔组织 脂肪组织脂肪组织 血液血液 致密结缔组织致密结缔组织 纤维状结缔组织纤维状结缔组织 软骨组织软骨组织 骨骼骨骼n n类型：类型：l l肌肉肌肉组织组织 肌肉组织由成束的具收肌肉组织由成束的具收 缩能力的长形肌纤维构缩能力的长形肌纤维构 成，是脊椎动物体内最成，是脊椎动物
8、体内最 丰富的组织。丰富的组织。 维持机体和器官的运动维持机体和器官的运动 。 肌肉组织包括肌肉组织包括骨骼肌、骨骼肌、心肌、心肌、平滑肌三种类型。平滑肌三种类型。l l神经神经组织组织 神经组织是动物体内分化程度神经组织是动物体内分化程度 最高的一种组织。最高的一种组织。 神经组织的结构和功能单位是神经组织的结构和功能单位是 神经细胞即神经元。神经细胞即神经元。 每个神经元都含有细胞体（含每个神经元都含有细胞体（含 细胞核）和数条长短不等的突细胞核）和数条长短不等的突 起起（树突树突；轴突轴突）。 细长的神经轴突和树突又称为细长的神经轴突和树突又称为神经纤维神经纤维。神经纤维的末端很细。神经
9、纤维的末端很细 ，并终止于器官组织内，成为神经末梢。，并终止于器官组织内，成为神经末梢。感觉神经末梢感觉神经末梢和和运动运动 神经末梢神经末梢分别具有感受器和效应器的作用。分别具有感受器和效应器的作用。第四节 动物的器官n概念l由几种不同类型的组织联合形 成的具有一定形态特征和生理 功能的结构。例如：心脏心肌+上皮组织+结缔组织+神经组织等第五节 动物的系统n概念：l由机能上密切联系的器官共同联合 起来完成一定的生理机能即成为系 统或器官系统。n类型：l构成高等动物体的十二个系统：皮 肤系统、骨骼系统、肌肉系统、消 化系统、呼吸系统、循环系统、排 泄系统、生殖系统、淋巴系统和免 疫系统、内分泌
10、系统、神经系统。不同的动物各个系统的特点有所不同l l骨骼系统和皮肤系统骨骼系统和皮肤系统骨骼系统骨骼系统-支持、保护支持、保护皮肤系统皮肤系统-免受机械损免受机械损 伤、防止感染、保持体伤、防止感染、保持体 温等。温等。l l消化系统消化系统 消化系统：食物的摄取、消消化系统：食物的摄取、消 化和吸收。化和吸收。l l呼吸系统呼吸系统呼吸系统：气体交换呼吸系统：气体交换C.C.呼吸系统呼吸系统l l循环系统循环系统循环系统：循环系统：物质运输。物质运输。l l淋巴系统和免疫系统淋巴系统和免疫系统淋巴系统：进攻外来异物淋巴系统：进攻外来异物 、病源微生物、病源微生物。免疫系统：维持动物体的免疫
11、系统：维持动物体的 健康至关重要。健康至关重要。l l排泄系统排泄系统排泄系统对于维持机体排泄系统对于维持机体 的水盐平衡、保持内环的水盐平衡、保持内环 境稳定具有重要作用。境稳定具有重要作用。l l内分泌系统内分泌系统内分泌系统影响特定的内分泌系统影响特定的 生理活动，调节各种新生理活动，调节各种新 陈代谢活动等。陈代谢活动等。l l神经系统神经系统协调人体的活动。协调人体的活动。接受信息、发送信息作接受信息、发送信息作 出应答、做出反应。出应答、做出反应。l l肌肉系统肌肉系统 肌肉系统肌肉系统供能，运动供能，运动l l生殖系统生殖系统主要功能是产生主要功能是产生 生殖细胞，繁殖生殖细胞，繁殖 后代，延续种族后代，延续种族 。内分泌功能。内分泌功能本章小结n细胞的基本特征n组织的概念与类型n细胞连接n器官的概念n系统的概念课后练习n1.细胞的基本构造分几部分？比较它们的结构和功能。n2.四大类组织的主要结构特征及机能是什么？n3.掌握器官、系统的基本概念。n4.细胞周期的划分与细胞分化的概念。
