《去饭店吃饭必点的一道开胃菜,在家做只需简单3步轻松》由会员分享，可在线阅读，更多相关《去饭店吃饭必点的一道开胃菜,在家做只需简单3步轻松（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、去饭店吃饭必点的一道开胃菜，在家做只需简单去饭店吃饭必点的一道开胃菜，在家做只需简单3步轻松步轻松泥蒿是一种清香、鲜美、脆嫩爽口的蔬菜，主要食用他的根，属于凉性食物，具有清 凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效，同时具有降血压、降血脂、缓解心血 管等疾病，补称之为保健蔬菜，其营养丰富，每百克新鲜嫩茎中含有蛋白质3.6克、钙 730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克等。正因为泥蒿的这些特点深受人们喜爱，每当它上市时成为家家户户必买的时领蔬菜， 吃法相对比较简单：凉拌或爆炒，爆炒又可以做成清炒或搭配腊肉炒两种不同吃法， 更受大家喜爱的是和腊肉一起炒，二者可谓是完美的经典搭
2、配，腊肉中夹杂着泥蒿的 清香味，泥蒿中又增添了肉香味。准备材料：泥蒿400克、腊肉80g、油少许制作方法：1、准备好食材2、泥蒿洗净后掐成58cm左右的段3、腊肉洗净后用温水泡1520分钟，再切片4、锅烧热后倒入许的油，再放入腊肉煸炒至两面焦黄5、放入泥蒿，大火快速翻炒至变色即可出锅小贴士：1、腊肉比较咸，可以不加盐，喜欢重口味的适当添加少许2、泥蒿用大火爆炒的口感更佳【黄豆豆的一家】新浪育儿名博、美食名博、美食杰认证美食名家、亲子教育微信特约作者。如需约稿或合作请关注公众号：hdd_peterhl 或新浪微博：黄豆豆的一家 留言所有文章均为原创，如需转发请注明出处，谢谢！本文作者：黄豆豆的美食厨房
