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1、广州北部山区大果早熟枇杷引种徐社金阮贤聪( 广州市果树科学研究所5 1 0 4 0 5 )广州北部山区是广州传统的南亚热带水果产区，从化三华李、大红柿、青梅、增城荔枝、乌榄等远近驰名，但随着人们生活水平的提高，对水果的消费结构已经发生变化，需要在品种结构方面进行调整。原因主要是近些年来荔枝、大红柿、青梅都相继出现滞销，果农生产效益大幅度下滑，而在广州城市北优发展战略的背景下，广州北部山区果业向都市型、休闲型发展，要求品种多样化，能兼顾经济效益和生态效益。为了探索和引导广州北部山区果业品种结构的调整，广州市果树科学研究所2 0 0 3 年初在位于广州从化西北部的鳌头镇建立广州水果世界民乐园，引进
2、栽培“早：钟6 号”枇杷等果树新品种。1 引种结果1 1 “早钟6 号”枇杷的适应性1 1 1 广少H ：l t , 部山区的气候、土壤条件适宜是栽培“早钟6 号”枇杷。广9 、I I ：I L 部山区地处我国南亚热带北区南端，属南亚热带季风气候，地形以山地和丘陵为主，土壤主要是花岗岩赤红壤，是枇杷经济栽培的生态适宜区。以从化良口为例，年平均气温2 1 4 。C ，1 月平均气温1 2 1 ，7 月平均气温2 8 4 。C ，年极端最低气温2 6 。C ，年1 0 的活动积温6 6 0 0 。C ，无霜期3 5 5 “ - 3 6 0 天，年降雨量1 9 0 0毫米；山地、丘陵占总面积近9 0
3、 ，当地村民在房前屋后栽植枇杷甚为普遍。1 1 2 “早钟6 号“ 枇杷比目前当地发展较快的果树品种“选种大鸡心”黄皮、沙糖桔适种性更强。广州北部山区降雨主要集中在5 “ - - , 8 月，其余季节相对较少，如2 0 0 4 年9 月初至2 0 0 5 年1 月中旬，连续4 个多月几乎无雨，同样浇灌水3 次，“早钟6 号”枇杷生长结果正常，而“选种大鸡心”黄皮、沙糖桔已有卷中、老叶发黄等干旱迹象。1 2 速生、早结。“早钟6 号”枇杷在广州北部山区种植，表现为生势旺盛，抽梢能力强，生长量大，易成花和座果。植后2 4 个月树冠幅已达2 米，平均株产3 3 公斤( 表1 、表2 、表3 ) o
4、一1 “表1民乐园早钟6 号枇杷生长情况定植日期调查日期树高树干高树干粗树冠幅未级梢年一月一日年一月日( a n )( 锄)( 锄)( a 1 1 )( 条)2 0 0 3 3 - 212 0 0 4 2 2 21 1 2 74 1 22 39 1 11 7 22 0 0 3 - 3 - 212 0 0 5 3 - 21 8 04 5 75 22 0 04 7表2民乐园早钟6 号枇杷与本地种实生树比较定植日期调查日期品种树高树干粗树冠幅年一月一日年一月一日( 锄)( )( a m )2 0 0 3 3 - 212 0 0 5 - 3 - 2早钟6 号1 8 05 22 0 02 0 0 3 3
5、 - 212 0 0 5 - 3 - 2本地种1 6 04 72 8 0表3民乐园“早钟6 号”枇杷初产情况 定植日期调查日期调查株数果穗数( 穗每穗果重折合株产( 蝇株)年一月一日年一月一日( 株)株)( g 穗)2 0 0 3 3 - 212 0 0 4 - 2 - 2 23 02 2 31 4 8 13 31 3 果大优质。民乐园“早钟6 号”枇杷今年主要有3 批果成熟上市，第1 批果开始成熟时间为3 月1 2 日，量较少，约占总果量的2 0 ，第2 批果开始成熟时间为3 月2 6 日，量较大，约占总果量的5 0 ，第1 批果开始成熟时间为4 月1 0 日。经疏果处理，果实较大而均匀，甜
6、酸适度，有蜜味，果皮易剥离( 表4 ) 。表4不同品种、产地枇杷果实品质比较调查日期品种来源平均单果最大果重最小果重果肉占全年一月一日重( g )( g )( g )果重( )2 0 0 5 3 - 2 7早钟6 号民乐园4 3 26 0 03 3 07 1 22 0 0 5 - 3 - 1 5早钟6 号广州天平4 6 26 1 53 4 07 0 8架水果批发市场2 0 0 5 - 4 - 2本地种广州番禺1 5 71 9 01 1 O5 7 1万顷沙2 引种示范效果民乐园“早钟6 号”枇杷引种示范园采用较为规范化果园管理，取得了初步的示范效果，成功召开了“广州北部山区发展早熟枇杷研讨会”，以引导广州北部山区枇杷的有序、理性发展，加快种植业结构调整的步伐。3 结语广州北部山区适宜“早钟6 号“ 枇杷的发展，其引种成功将会促进该地区向水果品种的多样性发展。在引种过程中也发现了一些尚待解决的问题。如在1 0 月中旬前开的花基本不能坐果，果实采收前的的皱果病和雀鸟危害成熟的果实等。1 4 5
