鳕鱼香葱酱这样做才好吃

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鳕鱼香葱酱这样做才好吃鳕鱼香葱酱这样做才好吃在现代的饮食生活当中，我们往往都是摄取过多的油脂和过多的营养，却忘了怎 么样来烹制最基本的食材，这次要介绍的就是怎么样烹制鳕鱼，鳕鱼肉质非常Q弹爽 口，而且味道非常具有层次，在亚洲受到大部分人的喜爱，但是烹制鳕鱼一定要产生 原汁原味，所以今天教大家做一个青葱酱。在鳕鱼上加入高汤和香叶加入适量的高汤，放上两片香叶和一小段青葱。在鳕鱼上加入小葱和嫩姜稍微的扭折一下，准备一块嫩姜，三片左右，让鳕鱼完全浸 润在高汤和小料当中将鳕鱼放入蒸炉中蒸12分钟将小葱 嫩姜 大蒜切碎把所有的小葱切成段，再来新鲜的嫩姜，切丁，大概15克左右 的大蒜，同样的稍微切碎。将三种配菜放入料理中在料理机中加入海盐和胡椒在料理机中加入鸡油启动料理机将配菜搅拌成泥将香葱酱倒入锅中开小火将香葱酱熟刚才所放的食材，都是属于生的，需要借由热力的交换作用把这些 食材慢慢的熟。将鳕鱼取出蒸炉在经过十二分钟的慢蒸，整个鳕鱼的体型还是完整无缺，也没有任何 破损。将鳕鱼装盘淋上青葱酱淋上青葱酱，这一道简单又美味的重阳节料理，就做好了。本文作者：烘焙时光