朋友来了,就做这几道菜招待,不仅美味还长面子!

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朋友来了，就做这几道菜招待，不仅美味还长面子！朋友来了，就做这几道菜招待，不仅美味还长面子！小炒土豆片食材：五花肉、土豆、食盐、鸡精少许、生抽适量、蒸鱼豉油、植物油做法：1、切 成片状2、五花肉和瘦肉切成薄片。3、适量花生油放进锅中，待油滚开后，把五花肉 和瘦肉放进锅里爆炒，待肉的颜色变后再将土豆放在锅里爆炒，两分钟后放点鸡精接 着爆炒一分钟，然后放蒸鱼豉汁和少许的水焖两三分钟。4、水分蒸发得快要干的时 候放适量生抽，翻炒几下即可将菜放到盘中香椿拌豆干食材：香椿(100克)豆干(50克)、花生米(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)做 法：1、煮锅中放水，焯烫香椿。2、另起锅，焯烫豆腐干。3、豆腐干切成小粒。4、 炒锅中放油，小火炸酥花生米。5、将焯好的香椿切小段。6、取一只碗放上炸好的花 生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。剁椒拌黄瓜食材：黄瓜 1条、蒜 3瓣、剁椒酱 2汤匙、生抽 1/2汤匙、醋 1汤匙、葱白 2克、植物油 适量做法：1、材料准备好，蒜头切末，黄瓜拍碎（记得是拍碎哦，不要切，拍的 容易入味些)；2、将剁椒酱、生抽、醋和白糖倒入黄瓜碗里，拌匀，锅里烧热油，爆 香蒜；3、酱爆好的蒜蓉油倒入黄瓜碗里，拌匀即可。本文作者：小吃货笔记