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1、汉堡王的美国菜单多了牛肉热狗，重要性相当于皇堡汉堡王的美国菜单多了牛肉热狗，重要性相当于皇堡比起快餐巨头们都试着把蔬菜沙拉加入菜单，汉堡王打算反其道而行之，讨好那 些“肉食动物”。继霸王鸡条的回归之后，日前公司宣布，从 2 月 23 日开始，汉堡王北美市场将把热 狗加入常驻基础菜单，声明中说，这是汉堡王自 1979 年提供鸡肉类产品以来，最大 的菜品更新。新款热狗搭配番茄酱、芥末酱、奶酪和洋葱末，以及一个辣味的版本，分别售价 1.99 美元和 2.29 美元。汉堡王北美区总裁 Alex Macedo 说：“它们就像用你家院子里烧烤 的香肠做的热狗一样。我们的目标是打造一款热狗版的皇堡。”（姑且
2、称之为热狗 皇）自从汉堡王 2010 年被 3G 资本收购后，它的商业模式就从经营餐厅变成了出售品牌经营权，它们在 4 年时间内把汉堡王全球范围的大部分门店都卖给了加盟商，到了 2014 年汉堡王自有的门店仅为 50 家这也带来经营模式的转变，比如本地的菜单更换 更加自由，以中国市场为例，只有一半的菜单来自全球统一的基本款（皇堡、薯条、 碳酸饮料），而“热狗皇”很可能就是未来全球基础菜单中的一员。卖热狗对汉堡王母公司 3G 资本旗下的其他业务也有促进的作用，其在 2013 年收购了 调味品制造商 H.J. Heinz，并在两年后入股了卡夫食品，于是卡夫拥有的亨氏番茄酱 的订单量或许也会随着热狗
3、上市而增加。虽然不像霸王鸡条，是那种经由网友在社交媒体上的呼吁而重新推出的产品，但公司 对热狗的销路还挺有自信。“这是我们面前摆着的最正确的选择。”Macedo 在接受媒体 采访时如是说。2014 年美国人在买热狗这件事上花费了超过 25 亿美元，是人们看棒 球赛和夏季烤肉时的最爱。为了推广新菜单，汉堡王找了说唱歌手 Snoop Dogg 拍了个广告，内容是教员工如何 制作热狗。尽管他们没有透露具体的广告费用，但 Macedo 表示这是他加入汉堡王的 5 年来花得最多的一笔钱。根据 Ad Age 发布的数据，汉堡王 2014 年的营销费用为3.7 亿美元。他们正在物色一个会西班牙语的明星再来一支广告，打算拍一个西班牙语版本。 喜欢这篇文章？去 App 商店搜 好奇心日报 ，每天看点不一样的。好奇心日报好奇心日报 ， 每个时代都有最好的媒体。每个时代都有最好的媒体。
