食品添加剂 焦磷酸钠 (无水)

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1、 食品添加剂食品添加剂 焦磷酸钠焦磷酸钠 (无水无水) 分子式分子式: Na4P2O7 分子量分子量: 265.90 CNS号号: 15.004 功能功能: 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂 INS号号: 450 iii 成分成分:焦磷酸钠 生产许可证编号生产许可证编号:滇XK13-217-00013 性状性状:白色粉末,溶于水。 产品标准代号产品标准代号:食品安全国家标准GB 25557-2010。 指 标 项 目 GB 25557-2010 FCC(VI) YBKGT 内控指标感官要求 白色粉末,无杂质 焦磷酸钠(Na4P2O7) ,w/% 96.5100.5 95.0100.5 96.5

2、正磷酸盐 通过试验 通过试验 pH(10g/L 溶液) 9.910.7 9.910.7 砷(As)/(mg/kg) 3 3 1 氟化物(以 F 计)/(mg/kg) 50 50 5 重金属 (以 Pb 计)/(mg/kg) 10 4 铅(Pb)/(mg/kg) 4 4 2 水不溶物,w/% 0.2 0.2 0.1 灼烧减量,w/% 0.5 0.5 0.5 规格、净含量及包装方式规格、净含量及包装方式: 每袋净含量 25 千克,外包装为编织袋或纸塑复合袋,内包装为食品包装用聚乙烯薄膜袋。 使用范围、使用量使用范围、使用量:食品添加剂 焦磷酸钠(CNS号 15.004)作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂,可在食品加工中按照GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准的规定适量添加,其使用范围及最大使用量应严格执行 GB 2760-2011 食品安全国家标准食品添加剂使用标准和 2011 年以后卫生部食品添加剂公告的要求。 使用方法使用方法:根据加工工艺需要,以干粉或水溶液形式添加。 贮存条件贮存条件:贮存于阴凉、干燥、通风良好的仓库中。注意防雨、防潮、防日晒。 不得与有毒、有害的物品混装、混贮或混运。产品开包使用后请及时封口,以防 产品受潮而结块。 保质期保质期:三年。

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