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1、11.(2012安徽安庆期末)在线粒体的内外膜间隙中存在着一类标志酶腺苷酸激酶,它能将 ATP 分子末端的 磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,结果产生( ) A.一分子 AMP 和一分子 ADP B.两分子 ADP C.一分子 ATP 和一分子 ADP D.一分子 ADP 解析:腺苷酸激酶能将 ATP 分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,结果是一分子 ATP 分子脱 下一个磷酸基团而成为 ADP,而一分子的腺嘌呤核糖核苷酸(AMP,即一磷酸腺苷)结合上一个磷酸基团后,就成 为一分子的二磷酸腺苷,即一分子 ADP。综上,该过程共产生两分子 ADP。 答案:B 2.(2
2、012河南开封一模)ATP 在生物体的生命活动中发挥着重要的作用,下列有关 ATP 的叙述,不正确的有( ) 人体成熟的红细胞、蛙的红细胞、鸡的红细胞中均能合成 ATP 若细胞内 Na+浓度偏高,为维持 Na+浓度 的稳定,细胞消耗 ATP 的量增加 ATP 中的“A”与构成 DNA、RNA 中的碱基“A”不是同一物质 质壁分 离和复原实验过程中不消耗 ATP ATP 中的能量可以来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能 A.0 项B.1 项 C.2 项D.3 项 解析:ATP 是生命活动的直接能源物质,因此只要是进行正常生命活动的细胞就能合成 ATP,如人体成熟的红细 胞通过无氧呼吸产生
3、 ATP 等。细胞内过多的 Na+需通过主动运输的方式将其排到细胞外,细胞消耗 ATP 的量 增加。ATP 中的 A 表示腺苷,而 DNA、RNA 中的碱基 A 指的是腺嘌呤。质壁分离和复原实验利用的是细胞 渗透吸水和失水的原理,水分进出细胞的方式为自由扩散,不消耗 ATP。光合作用中,光能可转化为 ATP 中的化 学能,细胞呼吸过程中有机物中的化学能可转化为 ATP 中的能量,ATP 中的能量也可转化为光能和化学能,如萤 火虫发光等。 答案:A 3.ATP 是细胞内直接的能源物质,细胞可通过多种途径产生(如下图所示)。以下说法正确的是( )A.a 过程和 b 过程都有H的生成 B.a 过程和
4、 b 过程都要在细胞器中进行 C.O2由红细胞进入肝脏细胞的线粒体使肝脏细胞内的 ADP 含量迅速下降 D.在物质和能量上都可成为可逆反应 解析:根据图示可知 a 为呼吸作用,b 为光合作用。动物、植物和人细胞的有氧呼吸过程都有H生成;光合作用 的光反应阶段 H2O 光解产生H,A 正确。动物和植物的无氧呼吸在细胞质基质中进行,B 错误。细胞内 ADP 和 ATP 含量不多,它们之间相互转化并保持动态平衡,O2不会使肝脏细胞内的 ADP 含量迅速下降,C 错误。 ATP 形成过程中的能量来自光合作用和呼吸作用,而 ATP 分解释放的能量用于生物体的各项生命活动,在能量 上,之间不可逆,D 错误
5、。 答案:A 4.(2012湖南四市一模联考)下图表示 pH 对植物和人的淀粉酶活性的影响,正确的说法是( )A.pH 由低到高时淀粉酶活性逐渐升高 B.pH 为 6 时植物淀粉酶的活性最高 C.人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 D.植物和人的淀粉酶的最适 pH 有差异2解析:据图可知 pH 约为 4.5 时植物淀粉酶的活性最高,B 项错误。pH 由低到高时淀粉酶活性先升高至最高点再 降低,A 项错误。植物淀粉酶活性曲线和人的淀粉酶活性曲线相交点之前一直都是植物淀粉酶活性高,但之后是 人的淀粉酶活性高,C 项错误。植物和人淀粉酶的最适 pH 分别约是 4.5 和 7,D 项正确。 答案:D 5
6、.下列有关酶的叙述中,正确的是( ) A.人体内的酶在细胞内外都可以产生,在细胞内外都可以发挥作用 B.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是提供能量 C.常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,应加入新鲜猪肝研磨液 D.胃蛋白酶随食物进入小肠后仍然能将蛋白质水解为多肽 解析:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。所以酶只能在活细胞中产生,酶所起的作用是催化作用,不提 供能量,胃蛋白酶的最适 pH 为 1.5,而小肠中是一个弱碱性的环境,小肠液的 pH 为 7.6,胃蛋白酶进入小肠后不能 将蛋白质水解为多肽。 答案:C 6.下图表示酶促反应的过程,相关叙述错误的是(
7、)A.从图示可以看出酶与底物的结合有选择性 B.反应前后酶没有发生改变 C.该图可以表示肝细胞内过氧化氢的分解 D.该图也可表示氨基酸的脱水缩合 解析:此图是表示酶具专一性的物理模型。图中底物与酶的活性部位相结合后,被酶催化分解为两种产物,因此 该图可表示过氧化氢的分解,但不能表示氨基酸脱水缩合生成多肽的过程。 答案:D 7.(2012湖南十二校 3 月联考)下列关于 ATP、ADP 的说法不正确的是( ) A.动物有氧呼吸过程中产生大量 ATP 的阶段需要氧气参与 B.ATP 与 ADP 的组成元素相同,都只含有 C、H、O、N、P 五种元素 C.ATP 在生物体内含量很多,是生物体生命活动
8、所需能量的直接来源 D.叶绿体中 ADP 由叶绿体基质向类囊体膜运动,ATP 则是向相反方向运动 解析:有氧呼吸过程中,H和 O2结合生成水时产生大量的 ATP,A 项正确;ATP 与 ADP 都是由核糖、含氮碱基、 磷酸构成的,因此组成元素只含 C、H、O、N、P 五种,B 项正确;ATP 在生物体内含量很少,C 项错误;光合作用 过程中,光反应产生 ATP,暗反应消耗 ATP,因此 ADP 与 ATP 移动方向相反,D 项正确。 答案:C 8.(2012安徽淮北一模)下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案,ad 表示 4 支试管,表示实验 步骤。下列对该实验方案的有关评价,错误的是(
9、 )abcd淀粉溶液 2 mL蔗糖溶液 2 mL唾液淀粉酶溶液 2 mL唾液淀粉酶溶液 2 mL37 温水中水浴加热 10 min将 c 倒入 a,将 d 倒入 b37 温水中水浴加热 10 min加入现配的斐林试剂溶液 2mL37 恒温水浴 2 min观察并记录颜色变化A.加入的唾液淀粉酶的量属于无关变量 B.应将斐林试剂改为碘液 C.的温度设置有一处错误 D.第步操作可以省略3解析:A 项此实验的自变量是所加底物不同,酶属于无关变量;B 项碘液不能检验蔗糖是否被分解;C 项处的温 度应为 5065 ;D 项第步操作省略不影响实验结果。 答案:B 9.下列有关酶特性的相关实验设计中,最科学、
10、严谨的一项是( )选项实验目的实验设计A验证 pH 对酶催化速率的影 响向三支试管中分别依次加入 1 mL 新鲜唾液、2 mL 质量分 数为 3%的可溶性淀粉溶液,再均加入 1 mL 不同 pH 的缓 冲液,适宜温度保温 5 min 后用斐林试剂检验B验证酶的高效性A 组:2 mL 体积分数为 3%的 H2O2溶液+1 mL 过氧化氢酶, 观察气泡冒出情况 B 组:2 mL 体积分数为 3%的 H2O2溶液+1 mLFeCl3溶液, 观察气泡冒出情况C探究酶作用的适宜温度5 mL 质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL 新鲜唾液+ 碘液,每隔 5 min 将溶液温度升高 10 ,观察溶液颜
11、色变化D验证酶的专一性实验组:2 mL 质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液+1 mL 新 鲜唾液,保温 5 min 后碘液检验 对照组:2 mL 质量分数为 3%的蔗糖溶液+1 mL 新鲜唾液, 保温 5 min 后碘液检验解析:验证 pH 对酶催化速率的影响时,应先调节底物及酶溶液的 pH,然后再将底物与酶溶液混合,A 项错误;探究 酶作用的适宜温度时,应按一定的温度梯度设置多个实验组,经多组相互对比,得出最适温度,C 项错误;用唾液淀 粉酶与蔗糖来验证酶的专一性时,不能用碘液来检验底物是否被分解,应选斐林试剂检测是否有产物生成,D 项 错误。 答案:B 10.下图若表示过氧化氢酶作用于一定量
12、的 H2O2(温度和 pH 等条件都保持最适宜),生成物量与反应时间的关系。(1)在 d min 后曲线变成水平的主要原因是 。 若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,请在图上画出生成物量变化的曲线。 (2)过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能 。Fe3+也能催化 H2O2的分解,但与过氧化氢酶相比,要达到生成物量的最大值,反应时间一般 d min。 解析:(1)当生成物的量不再随时间增加时,说明底物已经被完全消耗掉。当增加酶浓度时,反应速率加快,生成物 量达到最大值时所需时间缩短。(2)酶的作用机理是降低反应所需的活化能;与无机催化剂相比,酶具有高效性。答案:(1)H2O2被完全
13、分解(2)降低化学反应所需的活化能 大于 11.某同学从温度为 5565 的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题。 (1)测定脂肪酶活性时,应选择 作为该酶作用的物质,反应液中应加入 溶液以维持其 酸碱度稳定。 (2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为 。 (3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。4解析:(1)由于酶具有专一性,因此测定脂肪酶活性时应选脂肪作为底物,反应液中需加缓冲液以维持 pH 稳定。(2)蛋 白质与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)写实验思路包括两个要点:其一为自变量
14、怎样来设置,其二为因变量怎样 来检测。书写实验思路时要注意不能写成详细的实验步骤。 答案:(1)脂肪 缓冲 (2)蛋白质 (3)先预实验,在一定温度范围内(5565 )设置一系列温度梯度,分别测量酶活性,若所测数据出现峰值,在 峰值温度范围再设置一系列温度梯度,进行实验,所测峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。若预实 验过程所测数据未出现峰值,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。 12.(2012广东韶关调研)重金属离子会导致蛋白质分子变性,为探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响,某同学进 行了实验,实验步骤如下。请回答下列问题。 (一)实验步骤 (1)取两支洁净的试管,编号 A、B,A
15、 管加入质量分数为 1%的 CuSO4溶液和 pH 为 6.8 的缓冲液各 1 mL,B 管加 入 C 各 1 mL。 (2)往两支试管中各加入质量分数为 1%的淀粉溶液 1 mL。 (3)往两支试管中各加入质量分数为 1%的淀粉酶溶液 1 mL,D。 (4)取出试管,各加入质量分数为 1%的碘溶液 3 滴,观察颜色变化。 (二)讨论与分析 (1)实验中设置 B 管的目的是 ,“实验步骤”中 C 处应为 ;D 处为 。 (2)两支试管最可能的实验结果是 A 管 色,B 管 色。 (3)实验中加入缓冲液的作用是 。 (4)有同学提出由于 CuSO4溶液呈蓝色,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果
16、产生干扰,请你提出另外的一 种检测方法并预测实验结果。 检测方法: 。 预测实验结果:A 管 ;B 管 。 解析:本实验的自变量是有无铜离子,其他的无关变量要遵循等量原则。实验过程中需设置空白对照组,其他的 实验条件如温度、pH 均保持最适。因变量检测时,可选用斐林试剂,检测淀粉酶是否催化淀粉生成麦芽糖(还原 性糖)。 答案:(1)对照 蒸馏水和 pH 为 6.8 的缓冲液 放入 37 恒温水浴(或适宜温度下)保温一段(适宜)时间 (2)变蓝 不变 (3)维持反应液中 pH 的稳定(4)取出试管,各加入斐林试剂 1 mL,5065 恒温水浴 2 min,观察颜色变化 无砖红色沉淀(或蓝色) 出现砖红色沉淀
