《学会这几道牛肉的做法,你就可以出师了》由会员分享,可在线阅读,更多相关《学会这几道牛肉的做法,你就可以出师了(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、学会这几道牛肉的做法,你就可以出师了学会这几道牛肉的做法,你就可以出师了中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水 肿,腰膝酸软。小编总结了牛肉齐全的做法,小伙伴们收好了水煮牛肉做法:1、牛肉、高笋切片,葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成 热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散, 煮至牛肉片伸展发亮即可。葱爆牛肉做法:1、牛腱肉浸泡2小时,切薄片。2、肉中放入芝麻,大蒜、生姜末、酱油,辣 椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍。3、干蘑菇水发后切长丝。4、油热,放入牛肉及 调料,淋芝麻油,出锅。胡萝卜炖牛肉做法:1、牛肉热
2、水慢煮。2、加热油,放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。3、牛肉倒入 砂锅,大火炖约20分钟后改调文火慢炖。4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加 入适量的食盐小火慢炖30分钟。咖喱牛肉做法:1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小 时。2、牛肉炒8分熟。3、锅中油加热放调料,加高汤,再加牛肉、咖喱粉一起炒, 勾芡,炒匀即可盛盘。麻辣牛肉干做法:1、将熟牛肉条,加精盐、葱段、绍酒拌匀,腌渍15分钟。2、牛肉条炸酥捞 出。3、加油,投入姜片、葱段炒出香味,放牛肉汤、精盐、糖色浇沸,下牛肉条加 热至亮油,起锅放调料。红烧牛肉做法:1、牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份,油烧热后将葱、姜爆香。2、加入豆 辨酱,放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角。3、加水浸过牛 肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。-看完,小编觉得自己也 会做了。本文作者:新舌尖上的中国