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1、1生活園藝608 10400授課教師：杜宜殷師授課教師：杜宜殷師 生物程序生物程序 (biological processes) 之用。之用。 用生物的特性或成分製造產品，增 進人生活素質的技術。用生物的特性或成分製造產品，增 進人生活素質的技術。何謂生物技術？何謂生物技術？2大綱大綱 一、植物組織培養之再生途徑 二、應用於園藝作物改之生物技術 1. 植物組織培養 2. 原生質體融合 3. 植物基因轉移 三、植物基因轉殖的方法 四、植物基因轉殖的目的何謂微體繁殖？何謂微體繁殖？ 分植物微小之器官、組織、細胞 或原生質體為培植體 (explant)，於無 菌無 菌條件下，培養於含無機鹽及有機 營
2、養成分之培養基，並添加生長調節 劑，促進培植體生長與分化，長成獨 小植株，達到增殖增殖目的。31. 叢生枝增生叢生枝增生 (multiple shoot proliferation)2. 定芽增殖定芽增殖 (adventitious bud multiplication)3. 體胚增殖體胚增殖 (somatic embryo multiplication)植物組織培養之再生途徑植物組織培養之再生途徑應用於園藝作物改之生物技術應用於園藝作物改之生物技術植物組織培養原生質體融合植物基因轉移植物組織培養原生質體融合植物基因轉移41. 細胞培養與選拔細胞培養與選拔 2. 胚培養胚培養 3. 試管受及其
3、胚珠、子房培養試管受及其胚珠、子房培養 4. 花藥培養花藥培養 5. 莖頂培養莖頂培養 6. 園藝作物種源之保存園藝作物種源之保存植物組織培養植物組織培養5?1. 基因的確認基因的確認 (gene identification)2. 基因的選殖基因的選殖 (gene cloning)3. 基因的轉殖基因的轉殖 (gene transformation)4. 基因的複製基因的複製 (gene replication)5. 植物的再生植物的再生 (plant regeneration)6. 基因的傳遞基因的傳遞 (gene transmission)植物基因轉移植物基因轉移6一、間接法 農桿菌媒介
4、法一、間接法 農桿菌媒介法 (Agrobacterium-mediated method)二、直接法二、直接法 1. 基因槍法基因槍法 (particle bombardment) 2. 微注射法微注射法 (microinjection) 3. 電穿孔法電穿孔法 (electroporation) 4. 電融合法電融合法 (electrofusion)植物基因轉殖的方法植物基因轉殖的方法7電穿孔器電穿孔器891. 改善病蟲害及雜草之防治改善病蟲害及雜草之防治 (pest and weed management) 2. 改善園藝作物對逆境之容忍性改善園藝作物對逆境之容忍性 (stress tol
5、erance) 3. 改善園產品採收後品質改善園產品採收後品質 (postharvest qualities) 4. 分子農場分子農場 (molecular farming)植物基因轉殖的目的植物基因轉殖的目的抗昆蟲抗昆蟲 (insect resistance)抗病毒抗病毒 (virus resistance)耐草劑耐草劑 (herbicide tolerance)抗細菌抗細菌 (bacterial resistance)抗真菌抗真菌 (fungal resistance)改善病蟲害及雜草之防治改善病蟲害及雜草之防治101. 控制果實後熟控制果實後熟 (control of fruit ripening)2. 延緩花瓣化延緩花瓣化 (delay of flower senescence)3. 提高特殊物質含提高特殊物質含 (high specific content)改善園產品採收後品質改善園產品採收後品質1. 生產油脂生產油脂2. 生產澱粉生產澱粉3. 生產塑膠生產塑膠4. 生產抗體、口服疫苗生產抗體、口服疫苗分子農場分子農場
