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1、2010-9-71第一章第一章 原核微生物的形态、构造和原核微生物的形态、构造和 功能功能四川大学四川大学微生物微生物细菌细菌BacteriaBacteria古生菌古生菌ArchaeaArchaea真菌真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）（酵母、霉菌、蕈菌等）单细胞藻类、原生动物等单细胞藻类、原生动物等非细胞型：病毒非细胞型：病毒细胞型细胞型原核微生物原核微生物真核微生物真核微生物真细菌包括：真细菌包括： 普通细菌（普通细菌（Bacteria) Bacteria) ， 放线菌放线菌(Actinomyces) (Actinomyces) 蓝细菌蓝细菌(Cynobacterica)(Cynobacteric
2、a)，支原体支原体(Mycoplasma) (Mycoplasma) 衣原体衣原体 (Chlamydia) (Chlamydia) ， 立克次氏体立克次氏体 (Rickettia)(Rickettia)等等细菌域细菌域 BacteriaBacteria古细菌域古细菌域 ArchaebacteriaArchaebacteria古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物并列，古生菌在进化谱系上与真细菌及真核生物并列， 且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较且与后者关系更近，而其细胞构造却与真细菌较 为接近，同属于原核生物。为接近，同属于原核生物。Chapter 1 原核微生物的形态构造和功能原核微生
3、物的形态构造和功能 Morphology of procaryotic microbesMorphology Morphology 形态学形态学Includes: 1.Size 2.Shape 3.ArrangementGenescharacteristics细菌细菌是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以以二分裂二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。方式繁殖和水生性较强的原核生物。Section 1 细细 菌菌 BacteriaBacteria细菌的存在？细菌的存在？Where? When?Where? When?1. 1.培养：培养： 2.2.可观察的
4、形态：群体（菌落，菌苔）可观察的形态：群体（菌落，菌苔） 个体（显微镜）个体（显微镜）Anywhere? Anytime?适宜生长的环境条件适宜生长的环境条件: : 温度，湿度，温度，湿度，pHpH，营养，营养How to find and detect? 2010-9-72球状球状(Coccus)杆状杆状(Rod)螺旋状螺旋状(Spirillum)基 本 形 态基 本 形 态1 1 细菌的形态细菌的形态 (The morphology of Bacteria)(The morphology of Bacteria)细胞个体呈细胞个体呈球形球形或或椭圆形椭圆形，不同种的球菌在，不同种的球菌在细
5、胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为细胞分裂时会形成不同的空间排列方式，常被作为分类依据。分类依据。单球菌单球菌双球菌双球菌链球菌链球菌四联球菌四联球菌八联球菌八联球菌葡萄球菌葡萄球菌1. 1.球状球状单球菌：单球菌：细胞沿一个平面进行分裂，分裂后子细胞分开单独细胞沿一个平面进行分裂，分裂后子细胞分开单独 存在。存在。Eg.Eg.尿素微球菌尿素微球菌链球菌：链球菌：如果子细胞排列成链状，就是。如果子细胞排列成链状，就是。 Eg.Eg.猪链球菌猪链球菌双球菌：双球菌：如果子细胞成双成对排列，就是。如果子细胞成双成对排列，就是。Eg.Eg.肺炎双球菌肺炎双球菌球菌形态链球菌链球菌双球菌双球菌
6、四联球菌：四联球菌：细胞沿两个互相垂直的平面进行分裂，分裂后子细胞沿两个互相垂直的平面进行分裂，分裂后子 细胞连在一起成“田”字则称。细胞连在一起成“田”字则称。Eg. Eg. 四联微球菌四联微球菌八叠球菌：八叠球菌：如果沿三个互相垂直的平面进行分裂，八个子如果沿三个互相垂直的平面进行分裂，八个子 细胞叠成一个立方体，称八叠球菌。细胞叠成一个立方体，称八叠球菌。Eg. Eg. 尿素八叠球菌尿素八叠球菌葡萄球菌：葡萄球菌：如果细胞分裂方向不定，子细胞不规则的集在一如果细胞分裂方向不定，子细胞不规则的集在一 起，象一串串葡萄，称。起，象一串串葡萄，称。Eg. Eg. 金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌球
7、菌形态分 裂 行 为 与 球 菌 形 态 关 系球菌形态金黄色葡萄球菌 Staphylococcus aureus球菌与疾病2010-9-73肺炎球菌肺炎球菌 Streptococcus pneumoniaeStreptococcus pneumoniae细胞体夹膜双球菌吞噬细胞菌体侵入肺部球菌与疾病Company L淋病奈瑟氏球菌淋病奈瑟氏球菌 Neisseria gonorrhoeae TrevisanNeisseria gonorrhoeae Trevisan球菌与疾病细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）细胞呈杆状或圆柱形，一般其粗细（直径）比较稳定，而长度则常因培养时间、培养条比较稳
8、定，而长度则常因培养时间、培养条件不同而有较大变化。件不同而有较大变化。2. 2. 杆状杆状杆菌有的笔直杆菌有的笔直, ,有的弯曲有的弯曲, ,杆菌两端的情况在杆菌两端的情况在 分类上很重要。分类上很重要。杆菌两端：杆菌两端： 有的象有的象刀切刀切一样整齐一样整齐(eg.(eg.炭疽杆菌）炭疽杆菌）； 有的是有的是钝圆钝圆(eg.(eg.枯草杆菌枯草杆菌) )； 有的是有的是尖的尖的(eg.(eg.鼠疫巴斯德氏菌）。鼠疫巴斯德氏菌）。杆菌形态Note: 杆状细杆状细菌的排列方菌的排列方式常因生长式常因生长阶段和培养阶段和培养条件而发生条件而发生变化，一般变化，一般不作为分类不作为分类依据。依据
9、。球杆菌球杆菌链状杆菌链状杆菌双杆菌双杆菌单杆菌单杆菌 杆 状 细 菌 的 排 列 方 式 与 形 态杆 状 细 菌 的 排 列 方 式 与 形 态杆菌形态2010-9-74结核分枝杆菌结核分枝杆菌 Mycobacterium tuberculosisMycobacterium tuberculosis杆菌与疾病炭疽病的病原菌炭疽病的病原菌炭疽杆菌炭疽杆菌 Bacillus AnthracisBacillus Anthracis杆菌与疾病Company LColoured scanning, electron micrograph (SEM) of anthrax bacteria (Baci
10、llus anthracis), the cause of the disease anthrax in humans and livestock.Scanning electron micrograph of bacillus anthracis spores (Sterne strain). Magnification is 12,483x. Photo courtesy of CDC/Laura Rose/Janice Haney Carr.Company L破伤风梭菌破伤风梭菌 Clostridium tetaniClostridium tetani破 伤 风 毒 素 侵 染 症 状杆
11、菌与疾病Company LSalmonella 沙门氏菌病的病原体。属 肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发 现的近一千种(或菌株)。 人沙门氏菌病有四类综合症：沙门氏 菌病；伤寒；非伤寒型沙门氏菌败血症 和无症状带菌者。美国人生吃西红柿“中毒”事件 2008年美国中西部和南部9个 州近日暴发沙门氏菌病疫情，有 近百人染病。 美国鸡蛋受沙门氏菌感染事件 2010年8月17日加利福尼亚州 卫生部门宣布，加州多个地区暴 发沙门氏菌疫情，召回5.5亿枚鸡 蛋。2010-9-75弧菌：弧菌：菌体只有一个弯曲，其程菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似度不足一圈，形似C C 字或逗号，字或逗号，鞭毛偏端生
12、。鞭毛偏端生。螺旋菌：螺旋菌：菌体回转如螺旋，螺旋菌体回转如螺旋，螺旋数目数目2 2- -6 6环。鞭毛二端生。细胞环。鞭毛二端生。细胞壁坚韧，菌体较硬。壁坚韧，菌体较硬。螺旋体：螺旋体：螺旋数目大于螺旋数目大于6 6环，菌环，菌体柔软，无鞭毛，大多数是致体柔软，无鞭毛，大多数是致病菌。病菌。螺旋菌形态3. 3. 螺旋状螺旋状菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似“菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似“C”C”字或字或 逗号，鞭毛偏端生。逗号，鞭毛偏端生。霍乱弧菌(Vibrio cholerae) 寄生性蛭弧菌（寄生性蛭弧菌（Bdellovibrio)Bdellovibrio)： 一类吃细菌
13、的细菌一类吃细菌的细菌螺旋菌：螺旋菌：菌体回转如螺旋，螺旋菌体回转如螺旋，螺旋 数目和螺距大小因种而数目和螺距大小因种而 异。鞭毛二端生。细胞异。鞭毛二端生。细胞 壁坚韧，菌体较硬。壁坚韧，菌体较硬。Company L幽门螺杆菌幽门螺杆菌 Helicobacter pyloriHelicobacter pylori首先由巴里马歇尔(Barry J. Marshall)和罗宾沃伦(J. Robin Warren)二人发现，获得2005年的诺贝尔生理学或 医学奖螺旋体螺旋体螺旋体菌：菌体柔软，用于运动的螺旋体菌：菌体柔软，用于运动的 类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。 梅
14、毒密螺旋体梅毒密螺旋体2010-9-76Company L1 1）柄杆菌）柄杆菌（prosthecate bacteria）细胞上有细胞上有柄柄(stalk),(stalk),菌菌 丝丝(hyphae),(hyphae),附器附器 (appendages)(appendages)等等细胞质细胞质 伸出物伸出物，细胞呈杆状，细胞呈杆状 或梭状，并有特征性或梭状，并有特征性 的细柄。的细柄。4. 4. 特殊形态特殊形态2) 2) 星形细菌星形细菌 （star-shaped bacteria）（Stella）特殊形态细菌Company L3) 3) 方形细菌方形细菌 （square-ahaped b
15、acteria）（Haloarcula）特殊形态细菌Company L2010-9-77畸形：畸形：细胞在理化因素的刺激下，细胞发育细胞在理化因素的刺激下，细胞发育受到阻碍，从而形态异常。受到阻碍，从而形态异常。衰颓型：衰颓型：培养时间过长，营养贫乏或自身代培养时间过长，营养贫乏或自身代谢产物浓度过高等原因使细胞异常。谢产物浓度过高等原因使细胞异常。异常形态正常形态：正常形态： 短杆状短杆状畸形：畸形：丝状、纺锤丝状、纺锤 状、链锁状状、链锁状温度变化温度变化正常形态正常形态： 杆状杆状衰颓型衰颓型： 分枝状分枝状过熟过熟 奶酪杆菌奶酪杆菌醋酸杆菌醋酸杆菌4 4）异常形态）异常形态Question 1 :Question 1 :The following statement is True or False? * 细菌的形态是固定不变的，通常为球状、杆状、 螺旋状，故可以作为细菌分类鉴定的依据！细胞大小表示：细胞大小表示：直径直径长长, , 单位：单位：微米微米细菌大小测量细菌大小测量: :显微测微尺显微测微尺1.2 1.2 细菌的大小细菌的大小 The size of BacteriaThe size of Bacteria一般细菌的大小范围：一般细菌的大小范围：0.5 1 0.5 1 m (m (直径直径)
