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1、【苏教版】三年级科学（上）册第三单元：生命之源水执教：李朝宏 2013.10 1、生命离不开水水（小组讨论）：看了这些图片你想到了什么？ 生命从生长、发育到死亡，时时刻刻都离不开水。成人 每天需要2.53.0kg的水，才能满足正常生理过程的基 本要求。医学实验证明：我们能保持正常体温也多亏了 水，一般情况下，人不吃饭可以存活30天，如果连续5 天不喝水，人的生命就会受到威胁，7天不喝水生命就 不能存活。 水是动植物的重要组成部分，水几乎在所有生物 的生命活动中都发挥着必不可少的作用。水是人 体细胞内物质新陈代谢的主要媒体，水把营养物 质送到各器官，同时也把需要代谢的废物溶解在 水中排出体外。水
2、的作用：65768590你知道以下几种物体的含水量吗？（在圆里给含水部分涂上色）人蛋鱼蔬菜生命与水 人体对水的摄入有两种渠道：一是从食物中 摄取，其余则通过饮水来补充。 水是生命之源，同时也是万病之因。人体内人体内6565为水，如：为水，如： 血液中的水：血液中的水：8383 肌肉中的水：肌肉中的水：7676 肺与心脏中的水肺与心脏中的水: :8080 大脑中的水：大脑中的水：7575 骨头中的水：骨头中的水： 2222人体中的水有一半是存在于细胞中人体中的水有一半是存在于细胞中, ,但并非是但并非是 永久停留，而是在不断地交换永久停留，而是在不断地交换; ;其余的水则称其余的水则称 为血液、
3、淋巴液、组织间液及细胞外液等。为血液、淋巴液、组织间液及细胞外液等。 小草喝水实验 挖小草时尽量不要伤 到小草的根。10厘米剩？还剩？一天后七天后再在水面上滴少许油.试管可以用小瓶子代替 。 水面上滴少许油，防 止水分蒸发。（水）一天喝去（ ？ ）厘米， 七天喝去（ ？ ）厘米。想多种办法，把下面果实的水挤出来，看看 它各含多少水？哪个含水多？哪个含水少？最好方法：原来的重量 晒干后的渣水水危机 水短缺(特别是淡水) 已是世界性的难题，而水污 染也成为人类应共同关注的问题。 WHO认为, 人类80的疾病与饮用水有关，污染 水导致多种疾病发生。国内外所有长寿地区的共 同特点之一，是饮用没有受到污
4、染的含有锶、锌 、锂、锰及硒等多种微量元素的矿泉水。保护水资源保护水资源, ,特别是淡水资源特别是淡水资源, ,是每一个地球公民是每一个地球公民 义不容辞的责任。义不容辞的责任。饮用水种类 纯净水的饮用已被证实对健康不利, 特别是儿童和中小 学学生, 专家建议不要喝纯净水。据对一些地区的调查 结果表明,喝矿泉水的儿童的身高、体重都超过喝纯净 水的儿童；长期饮用矿泉水的人其寿命超过喝纯净水的 人。这是什么原因的呢? 有关专家的意见是：从营养学角度来说，饮水是提供人 体必须的矿物质和微量元素的重要途径之一，而纯净水 在制作过程中，虽说去除了危害人体的病菌，但同时也 把人体所必需的很多微量元素和矿物
5、质除掉了，加之中 小学生正处于发育时期，需及时补充相应的无机盐和矿 物质，故不宜饮用纯净水。生水与开水人体健康不仅与取决于盘中餐，与杯中水也有着相当密人体健康不仅与取决于盘中餐，与杯中水也有着相当密 切的关系切的关系.“ .“城里人都喝开水城里人都喝开水” ”的观点的观点, , 实际上是一种误区。实际上是一种误区。 从科学的角度来讲，由于生水中的水分子的数量最多，水从科学的角度来讲，由于生水中的水分子的数量最多，水 分子的六边形结构与人体细胞所含有的水分子的结构最有分子的六边形结构与人体细胞所含有的水分子的结构最有 亲合力，且生水中的含氧量也是开水中的数倍。亲合力，且生水中的含氧量也是开水中的
6、数倍。以前人们认为，把生水烧开了再喝是最安全的，但以前人们认为，把生水烧开了再喝是最安全的，但 如果水源受到一定的污染，则烧开水的结果会造成如果水源受到一定的污染，则烧开水的结果会造成“ “雪上雪上 加霜加霜” ”的恶果。为什么？因为烧煮开水的过程，实际上是的恶果。为什么？因为烧煮开水的过程，实际上是 一个有害物质富集的过程。一个有害物质富集的过程。 所以，从理论上说，喝生水比喝开水更有利于人体健康。所以，从理论上说，喝生水比喝开水更有利于人体健康。 但前提条件是：生水必须是绝对洁净的水。但前提条件是：生水必须是绝对洁净的水。小结与练习 ： 水有哪些作用？ 填空： 1、水对我们的身体非常重要，我们身体（ ） 的吸收，（ ）的排泄都离不开水。 2、一般情况下，如果连续（ ）天不喝水，人的 生命就会受到威胁。 3、（ ）离不开水，水就像母亲的（ ）一样 ，哺（bu）育着地球上的所有（ ）。 4、水在动植物体内的比重很大，人体（ ）是 水，蔬菜（ ）是水。鱼（ ）是水，蛋( )是水。营养 废物 5生命乳汁 生命 6590 7685
