秦宝牧业 用心成就生活之美_记者 潘伟 张丽

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1、 第 1 页 共 2 页 各界导报/2008 年/8 月/29 日/第 008 版 专题 秦宝牧业秦宝牧业 用心成就生活之美用心成就生活之美 记者 潘伟 张丽 成就见证实力 陕西秦宝牧业发展有限公司是集秦川牛良种繁育、标准化育肥，规模化屠宰加工及餐饮连锁 为一体的现代化龙头企业。是陕西省重点扶持的农业产业化项目企业，已被列入陕西省龙头企业 和国家重点龙头企业行列，是国内同行业中产业链最完善，盈利模式最先进，西部肉牛产业带上 最大的现代化企业。 秦宝牧业拥有优质肉牛的良种繁育中心，规模化的养殖合作社，标准化的育肥场、饲料加工 厂，现代化的屠宰分割、清真牛肉食品生产线，以及已成体系的中西餐餐饮连锁

2、店。 秦宝牧业生产的百余种冷鲜、冷冻和熟食产品以西安市场为核心，除畅销北京、上海、广州、 武汉、成都等大城市外，已远销香港特别行政区、科威特、约旦、黎巴嫩、埃及等国家和地区。 秦宝牧业以“为农民开拓致富之路，为社会提供健康食品”为企业使命，致力于“育中国肉 牛第一品种，创中国牛肉第一品牌”的长远目标，用专业的态度和真诚的服务赢得顾客最满意的 笑容，让企业焕发勃勃生机。秦宝牧业以科技打造高品质产品，为顾客，为品工，为养殖农户， 为社会创造更高价值。 倾心打造秦宝 “好肉源”一直是秦宝肥牛的竞争优势之一，正是由于秦宝可靠的肉源支持才保证了秦宝肥 牛的高品质。对“秦川牛”的繁育和培育一直是秦宝牧业的

3、发展重点之一，它作为秦宝牧业的核 心竞争力与秦宝的发展息息相关。秦宝将秦川牛的保种及良种繁育作为企业核心竞争力价值创新 再造的一个过程，以不断革新产品和服务来满足顾客更高层次的需求。 秦宝牧业的良种繁育中心在中国农业科学院畜牧研究所、中国农业大学、西北农林科技大学 的技术支持下， 采用优良的秦川牛品种与国际优质肉牛进行杂交， 培育出了新一代秦川优质肉牛， 保持了秦川牛个体大，肉质细嫩、牛肉味香浓等特点，同时改变了秦川牛后躯不发达，生长速度 慢的特点，提高了蓄肉率，增加了秦川牛的脂肪沉积，具有极强的大理石花纹，肉质鲜嫩可口， 使牛肉品质得到极大提高，形成了新一代的秦川优质肉牛。秦川牛含 28 中

4、氨基酸、肉味浓香鲜 美，其肉用性能可与国外优良肉牛品种相媲美。 秦宝牧业是全国首家农场到餐桌全程肉牛质量安全追踪系统“国家 948 项目”实施单位，在 中国农业大学专家和法国专家的指导下，建立了一整套与国际接轨的牛肉质量安全可追溯系统 (CBTS)。秦宝牧业繁育的每头牛从出生就带有一个电子耳标，它记录了牛从出生一直到走向市场 的整个环节，保证了牛肉产品的安全性，使顾客在看到某块牛肉时就会想通过追溯体系查询到它 的生长链，直至其父辈、母辈。让每个消费者都能放心的品尝秦宝牛肉的美味，从而使秦宝牛肉 产品安全性提升到了同行的前列。 秦宝肥牛世界 秦宝牧业除了在牛肉食品行业里发展壮大外，还延伸到餐饮连

5、锁等领域。2007 年，秦宝肥牛 世界在西安高新开发区隆重面世，成为秦宝牧业的又一支柱产业。 秦宝肥牛世界作为陕西秦宝牧业发展有限公司产业集群的组成部分，凭借着丰富的自产原料 及强大的经济实力，致力打造专业牛肉餐饮第一品牌。秦宝肥牛世界的每块牛肉均由秦宝牧业专 属直供，从加工车间到商场全程恒低温密封专车运输，使您吃到的每一块牛肉都有品质的保证。 陕西特色牛肉菜系，配以陕西地名命名的特色包间，浓郁的特色文化，令您感受不凡。秦宝肥牛第 2 页 共 2 页 世界以绿色、健康、高品位的饮食文化，让您在美酒佳肴的享受中品味生活之美，在秦宝肥牛世 界，让您与肥牛美味全接触! 秦宝肥牛世界营业面积 3000

6、 多平方米，设施完善、环境优雅。一楼为百变牛肉厨房，让您 看尽牛肉的万种风情。二楼为西式烧烤及中式涮炒，台位安排疏密有致，使您静心用餐，不被打 扰。三楼贵宾包间，或精致优雅，或大气豪华，亲朋相聚，贵宾宴请，绝对是上乘之选。 2008 年，秦宝牧业迎来了品牌成长的第三个年头。3 年来，秦宝牧业一直视品牌发展为企业 生存的生命线。秦宝肥牛已经成为国内深加工牛肉制品的顶级产品。秦宝牧业追求完美品质，以 顾客满意的笑容为力量源泉。秦宝人经过三年细致而全方位的努力，在产品研发、企业发展、文 化建设等方面取得了巨大的成就。 好肉源，好工艺，成就好味道!排酸后的牛肉才是真正的好牛肉!这是一餐美味，留给您一缕

7、 芳香，这里让您欣喜，会使您充分感受到美无处不在! “用心成就美好生活”这是秦宝牧业持之以恒的奋斗目标，更是秦宝人心灵彰显的真实写照。 秦宝牧业大事记 秦宝牧业大事记 2005 年年 9 月月 29 日，秦宝牧业肉牛屠宰生产线开始运行。日，秦宝牧业肉牛屠宰生产线开始运行。 2005 年年 11 月月 18 日，秦宝牧业正式开业，省、市、县各级政府领导、新闻界、金融界日，秦宝牧业正式开业，省、市、县各级政府领导、新闻界、金融界 200 余名嘉宾到场参加庆典活动，时任副省长王寿森宣布开业。余名嘉宾到场参加庆典活动，时任副省长王寿森宣布开业。 2005 年年 11 月月 18 日，西北农林科技大学授

8、予秦宝牧业日，西北农林科技大学授予秦宝牧业“教学科研示范基地教学科研示范基地”。 2005 年年 11 月月 5 日，第十二届中国杨凌高新科技成果博览会，秦宝牧业的经营模式、生产规 模和产品赢得社会各界的高度关注。同日举行的日，第十二届中国杨凌高新科技成果博览会，秦宝牧业的经营模式、生产规 模和产品赢得社会各界的高度关注。同日举行的“首届秦川牛大赛首届秦川牛大赛”，秦宝牧业选送的良种牛获得 大赛的亚军。，秦宝牧业选送的良种牛获得 大赛的亚军。 2005 年年 12 月月 3 日，秦宝牧业被宝鸡市命名为农业产业化重点龙头企业。日，秦宝牧业被宝鸡市命名为农业产业化重点龙头企业。 2006 年年 1

9、 月月 26 日，秦宝牧业通过日，秦宝牧业通过 ISO9001：2000 质量管理体系认证。质量管理体系认证。 2006 年年 3 月月 3 日，秦宝牧业顺利通过日，秦宝牧业顺利通过 HACCP 食品安全管理体系认证。食品安全管理体系认证。 2006 年年 6 月月 22 日，秦宝牧业产品鲜、冻分割牛肉取得国家认证认可监督管理委员会颁发的 卫生注册证书，并获得出口资格。日，秦宝牧业产品鲜、冻分割牛肉取得国家认证认可监督管理委员会颁发的 卫生注册证书，并获得出口资格。 2006 年年 8 月月 10 号，秦宝牧业牛肉深加工产品取得号，秦宝牧业牛肉深加工产品取得 QS 证书，准入号证书，准入号 Q

10、5610304013741。 2006 年年 8 月月 15 日， 秦宝牧业与北京中国农业大学肉牛研究中心签定日， 秦宝牧业与北京中国农业大学肉牛研究中心签定“948”肉牛质量安全追溯 系统项目合作协议，在国内首家推行从农场到餐桌的全程质量追溯体系。肉牛质量安全追溯 系统项目合作协议，在国内首家推行从农场到餐桌的全程质量追溯体系。 2006 年年 9 月月 15 日，秦宝牧业被评为日，秦宝牧业被评为“06 年全国食品安全示范单位年全国食品安全示范单位”。本次评选活动由国家农 业部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会、国家企 业联合会六大部门联合组织。本次评选

11、活动由国家农 业部、卫生部、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会、国家企 业联合会六大部门联合组织。 2006 年年 10 月月 1 日，秦宝牧业产品全面进入西安商超系统。日，秦宝牧业产品全面进入西安商超系统。 2006 年年 11 月月 5 日，在第十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，秦宝牧业分别与阿拉 伯信息中心签定牛肉出口贸易项目、与中国农业大学牛肉中心签定肉牛繁育养殖技术合作项目。日，在第十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会上，秦宝牧业分别与阿拉 伯信息中心签定牛肉出口贸易项目、与中国农业大学牛肉中心签定肉牛繁育养殖技术合作项目。 2006 年年 11 月

12、月 10 日， 秦宝牧业向中东市场出口的高档冷鲜牛肉第一批货柜正式起运， 结束了 陕西省只出口活牛、不出口牛肉的历史。日， 秦宝牧业向中东市场出口的高档冷鲜牛肉第一批货柜正式起运， 结束了 陕西省只出口活牛、不出口牛肉的历史。 2007年年4月， 史文利董事长被评选为月， 史文利董事长被评选为“陕西省肉牛、 奶牛选育改良及产业化工程技术协作组陕西省肉牛、 奶牛选育改良及产业化工程技术协作组(产 学研联盟产 学研联盟)”企业联盟的副主席。企业联盟的副主席。 2007 年年 7 月月 14 日日-16 日，在中国第二届牛业发展大会上，史文利董事长被选举为中国畜牧 业协会常务理事，任期日，在中国第二届牛业发展大会上，史文利董事长被选举为中国畜牧 业协会常务理事，任期 2007 年年-2011 年。陕西秦宝牧业有限公司被评为中国畜牧业协会常务理事 单位。年。陕西秦宝牧业有限公司被评为中国畜牧业协会常务理事 单位。 2008 年年 4 月月 4 日，公司与新企创业投资企业签定合资合同。日，公司与新企创业投资企业签定合资合同。