《高中生物3-2-1细胞中的能源物质》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物3-2-1细胞中的能源物质（41页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测第二章 细胞能量的来源与转变第一节 细胞中的能源物质课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测学习目标 1.简述ATP的化学组组成和特点。2.写出ATP分子的结结构简简式。3.解释释ATP在能量代谢谢中的作用。4.概述糖类类的种类类和作用。5.说说出脂质质的种类类和作用。关键术语 1.直接能源物质质ATP2.ATP与ADP的关系3.单单糖、二糖与多糖4.脂肪、磷脂、固醇5.三大能源物质质课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测1ATP的生理作用ATP是 的英文缩缩写，它是活细细胞内普遍存在的一种 化合物。它是所有的生物生命活动动中的
2、 物质质。2ATP的结构ATP的结结构简简式可以表示为为 ，其中的“A”表示 ，“P”表示 ，“”表示 ，ATP中大量的化学能就储储存在其中。细胞中的ATP三磷酸腺苷高能磷酸直接能源APPP腺苷磷酸基高能磷酸键键课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测Pi 能量很少动态动态 平衡持续续课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测4ATP合成时的能量来源(1)动动物细细胞：主要来自于 、 等有机物的氧化分解。(2)植物细细胞：光合作用生成的ATP来自 内 的转转化，呼吸作用生成的ATP来自有机物的氧化分解。思维激活1 ATP完全水解后，会得到哪些成分？提示 腺嘌呤、核糖、磷酸。思维激活2 ATP、RNA在结
3、结构上有何关系？提示 ATP的两个高能磷酸键水解，脱去两个磷酸基成为AMP即腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一。糖类类脂肪叶绿绿体光能课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测1ATP的分子组成及特点课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测(1)组组成特点：一个ATP分子中含有一个腺苷和3个磷酸基。(2)具有高能磷酸键键：一个ATP分子中具有2个高能磷酸键键，远远离腺苷的那个高能磷酸键键极易水解和形成。2ATP的功能细胞代谢谢所需的能量绝绝大多数是由细细胞内的ATP直接提供的。ATP是细细胞代谢谢所需能量的直接来源。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测3ATP与ADP的相互转化课堂互动探究热点
4、考向示例随堂达标检测课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【巩固1】 下列关于ATP的化学组组成的说说法中，正确的是( )。AATP和核酸共有的元素是C、H、O、N、PBATP中的A表示腺嘌呤C含有三个高能磷酸键键D含有腺嘌呤和脱氧核糖解析 组成ATP的化学元素有C、H、O、N、P。1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子的磷酸组成ATP，其中含有两个高能磷酸键，A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。答案 A课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【巩固2】 30个腺苷和60个磷酸基团团最多能组组成ATP_个( )。A10 B20 C30 D60解析 ATP的分子简式是APPP，从中可以看出每一个ATP分子中含有
5、一个腺苷(A)和三个磷酸基团。那么60个磷酸基团只需20个腺苷，最多组成20个ATP。答案 B课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测1糖类含 三种元素，是细胞生命活动的 能源物质。2不能水解的糖是 。五碳糖中的 和核糖分别别是DNA和 的组组成成分。3水解成两分子单单糖的糖是 。甘蔗、甜菜含有大量 ，发发芽的麦粒含有大量 ， 存在于动动物细细胞中。4水解成许许多单单糖的糖是 。动动物的肝脏脏、骨骼肌细细胞中含有 ，植物细细胞中储储存能量的物质质是 ，构成植物细细胞壁的是 。糖类C、H、O主要 单单糖脱氧核糖RNA二糖蔗糖麦芽糖乳糖多糖糖元淀粉纤维纤维 素课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测课堂互
6、动探究热点考向示例随堂达标检测细胞中的糖类的比较种 类类分子式分 布主要功能单单糖：不能水解的糖核糖C5H10O5 动动植物细细胞组组成核酸的物质质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6光合作用产产物，细细胞的主要能源物质质课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测二糖：水解后能够够生成两分子单单糖的糖蔗糖C12H22O11植物细细胞 能水解成葡萄糖而供能麦芽糖乳糖动动物细细胞多糖：水解后能够够生成许许多单单糖的糖淀粉(C6H10O5)n植物细细胞 植物细细胞中重要的储储能物质质纤维纤维 素植物细细胞壁的基本组组成成分糖元动动物细细胞动动物细细胞中重要的储储能物质质课堂互动探究热点考向示例随堂达
7、标检测提醒 生活中常用的红糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工制成的。葡萄糖、果糖和麦芽糖是还原性糖，而蔗糖和淀粉是非还原性糖。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【巩固3】 植物细细胞和动动物细细胞中的贮贮能物质质依次是( )。A纤维纤维 素和糖元 B麦芽糖和乳糖C淀粉和糖元 D葡萄糖和纤维纤维 素解析 在植物细胞中储存能量的物质是淀粉，纤维素是构成细胞壁的成分，在动物细胞中储存能量的物质是糖元，而麦芽糖、乳糖、葡萄糖都是细胞内的能源物质。答案 C课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测1元素组成主要是 ，有些脂质还质还 含有 和 。2分类(1)脂肪： 的含量相对较对较 高，是细细胞内主要的 物质质，
8、还还有 、缓缓冲和减压压作用。(2)磷脂：是构成 的重要成分。(3)固醇：维维持和调节调节 生物体正常的 和 过过程。它包括 、性激素、 、 等。脂质C、H、ONPC、H贮贮能保温生物膜新陈陈代谢谢生殖胆固醇维维生素D肾肾上腺皮质质激素课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测思维激活4 熊在冬眠前大量取食有何意义义？提示 熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也能供给冬眠中生命活动所需的能量。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测1细胞中的脂质种类和生理功能种类生理功能脂肪(1)细细胞内主要的贮贮能物质质(2)很好的绝热绝热 体，有隔热热、保温作用(3)能缓缓冲和减压
9、压，可以保护护内脏脏器官磷脂构成细细胞膜、细细胞器膜等生物膜的重要成分固醇类类胆固醇(1)构成细细胞膜的重要成分(2)参与血液中脂质质的运输输性激素促进进人和动动物生殖器官的发发育以及生殖细细胞的形成维维生素D 能有效地促进进人和动动物肠肠道对对Ca、P的吸收课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测提醒 由于脂肪中的含氢量比糖类更多，因此在氧化分解时的耗氧量要比糖类多，释放出来的能量也多。1 g 糖元氧化分解释放出约17 kJ的能量，1 g脂肪可以放出39 kJ的能量。太阳中的紫外线能促使维生素D的转化，促进人体对钙的吸收，防止佝偻病和骨质疏松症的发生。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测2细胞中
10、的三大能源物质在细细胞中，糖类类、脂肪、蛋白质质都是有机化合物，其中储储存有大量化学能。当其被氧化分解时时，这这些化学能就释释放出来，供生命活动动利用。因此，它们们都是能源物质质，但它们们的作用有所不同。(1)三大营营养物质质的作用主要能源物质质在正常情况下，糖类类分解供能约约占总总能量的70%以上，因此糖类类是生命活动动的主要能源物质质主要贮贮能物质质脂肪分子中储储存着大量能量，是生物体主要贮贮能物质质结结构和调节调节 物质质蛋白质质在细细胞内主要参与细细胞结结构的构成和代谢调节谢调节 ，因此蛋白质质一般作为结为结 构物质质和调节调节物质质课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测(2)三大营营养
11、物质质的供能顺顺序在正常情况下，脂肪、蛋白质质除正常代谢谢中产产生部分能量供生命活动动利用外，一般不供能，只有病理或窒息状态态下才大量氧化供能。因此，三大能源物质质的供能顺顺序为为：糖类类脂肪蛋白质质。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测3饮食中应注意的事项(1)胆固醇限制高胆固醇食物的过过量摄摄入防止胆固醇沉积积堵塞血管。(2)脂肪适量食用脂肪类类食物防止肥胖，减轻轻肝脏负脏负 担。(3)糖类类糖尿病病人应严应严 格控制甜味食品，米饭饭、馒头馒头 也要定量摄摄取。(4)蛋白质质经经常食用奶制品、肉类类、蛋类类和大豆制品保证证必需氨基酸的供应应促进进各种蛋白质质的合成。课堂互动探究热点考向示例
12、随堂达标检测提醒 能源物质的功能不一定主要是供能，如蛋白质的主要功能是参与构成细胞的结构和调节代谢。含有大量能量的物质并不一定是生命活动主要的供能物质，如脂肪、糖元都含有很高能量，但只有在葡萄糖供能不足时，才为生命活动供能。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【巩固4】 在细细胞内的脂质质中，对对生物体正常的新陈陈代谢谢和生殖过过程起着积积极的调节调节 作用的是( )。A脂肪 B磷脂C固醇 D维维生素D解析 考查脂质的功能。脂肪主要是生物体内储存能量的物质，此外，人和高等动物体内的脂肪还有减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内部器官之间的摩擦和缓冲外界压力的作用；磷脂主要是构成生物膜的基本成分
13、；固醇对维持生物体正常的新陈代谢和生殖过程起着积极的调节作用；维生素D属于固醇。答案 C课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测ATP与ADP的相互转化及其利用课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测思维导图：答案 C反思 ATP与ADP的相互转转化总结总结课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【变式突破1】海洋中电鳗电鳗 有放电现电现 象，其电电能是由( )。A有机物进进行氧化分解释释放的化学能转变转变 而来B由热热能转变转变 而来C由光能转变转变 而来D由ATP转转化成ADP时释时释 放的化学能转变转变 而来解析 本题考查对“ATP是生命活动所需能量的直接来源”的理解。电鳗放电是一种生命活动，其电能
14、也是由生命活动的直接能源物质ATP水解释放的能量转化而来的。答案 D课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【例2】 下列关于细细胞内化合物及其作用的叙述，正确的是( )。AATP脱去2个磷酸基后是RNA的基本单单位之一B蔗糖和乳糖水解的产产物都是葡萄糖C脂肪是主要的供能物质质，也有保温作用D正常情况下，生物体都是由糖类类、脂肪和蛋白质质分解供能生物体内能源物质的综合考查课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测思维导图：答案 A课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测反思 生物体内能源物质的归纳(1)根本能源光能；(2)直接能源ATP；(3)主要能源糖类；(4)贮能物质脂肪、淀粉(或糖元)；脂肪是生物体中的主要贮能物质；淀粉是植物细胞中重要的贮能物质；糖元是人和动物细胞中重要的贮能物质；纤维素是植物细胞壁的主要成分。课堂互动探究热点考向示例随堂达标检测【变式突破2】在一般情况下，蛋白质质、糖类类、脂质质占细细
