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1、桃花江生态养殖园示范基地 实施方案1桃江桃江“竹林土鸡竹林土鸡”生态养殖园生态养殖园 项目实施方案项目实施方案项目名称：桃江竹林土鸡生态养殖园 项目性质：新建（示范基地 2012） 项目建设：湖南金穗商贸物流连锁总公司 项目编制：张伟 公司地址：益阳市赫山区团圆路 公司网址： 联系电话：18973708089 摘摘 要要生态放养土鸡，因具有皮薄、肉质结实、嫩滑、味美、营养价值极高且价格相对低廉等特点而成为城市居民首选的滋补食品。由于国内规模化生态放养鸡起步较慢，尚无统一的标准、模式和品牌，导致各种“仿土鸡”充斥市场，难以满足城市消费市场日益增长的需求。 全国竹林资源丰富的地区为扶持农户从事“竹
2、林土鸡”生态养殖制订了各种优惠措施。四川省泸州市纳溪区天仙镇农户每建造一个标准鸡棚即可得到 70 元/的政府补助，同时每只鸡苗还另给予0.5 元的补助；山西省焦作市修武县则给予养殖户和企业政策性保险，保险费由市财政补贴 10%、县财政补贴 40%，龙头企业承担20%，农户自担 30% 桃江是“中国竹子之乡” ，综合利用桃江丰富的楠竹笋材两用林资源开发“竹林土鸡”生态养殖，不仅可显著促进楠竹成长、提高竹笋产量，更可依托桃江倾力打造的竹文化载体带动桃江“竹林土鸡”生态养殖实现全国名优品牌产业化发展，成为“桃花江竹文化桃花江生态养殖园示范基地 实施方案2产业链”又一新亮点。一：项目背景及意义一：项目
3、背景及意义桃江县是国家确定的山地综合开发示范县、商品粮基地县和瘦肉型猪基地县,更素有“中国竹子之乡”的美称。充分发挥桃江丰富的楠竹笋材两用林资源和桃江竹文化产业优势，因地制宜的开发以桃江“竹林土鸡”生态养殖为龙头的生产、加工、流通一体化绿色农业产业，依托桃江县委、县政府倾力打造的竹文化载体打造桃江“竹林土鸡”全国农产品名优品牌，既是一项农林牧相结合的、可持续发展的新型生态产业也是带动边远乡村农民共同创业致富的新渠道 。二、项目建设与管理二、项目建设与管理桃江竹林土鸡生态养殖园的经营管理机制采用国家政策扶持的“公司基地农户”模式，由湖南金穗商贸物流总公司（以下简称公司）联合开发商共同在桃江投资建
4、设示范基地，通过宣传、推广带动桃江“竹林土鸡”生态养殖实现规模化、产业化发展的目标。桃江“竹林土鸡”生态养殖园由公司负责 “三供一包” （统一提供苗鸡、饲料、技术和包销售） ，招聘周边农户以承包方式从事管理和养殖工作，为大面积推广“竹林土鸡”生态养殖模式培养更多的专业养殖户。三：项目初期规划与构思三：项目初期规划与构思桃江竹林土鸡生态养殖园采用“引进良种、自繁自育、生态散桃花江生态养殖园示范基地 实施方案3养、分区轮牧、封闭管理、全进全出”的生态自然循环养殖模式，将 500-1000 亩楠竹笋材两用林或闲置山丘划分为 20 个-30 个轮牧区，每区面积 25-50 亩（视竹林密度和地形环境确定
5、） ，放养土鸡2000-3000 羽，每年出栏 2 批次。为提高生态养殖品牌的宣传效应，吸引客户和消费者亲临园区全面了解生态养殖过程，寓宣传于娱乐之中，园区内每年自然放养各类名贵珍禽 5-10 种专供客户和消费者观光、猎捕、品尝，同时开展珍禽“定单式”生态养殖业务。为确保桃江“竹林土鸡”的市场价值和竞争优势，公司将通过城市物流配送连锁网络和全国信息网络平台率先开展地方名优品牌和无公害农产品宣传，以规模优势、品牌优势构筑畅销通道，为实现以桃江“竹林土鸡”为龙头的系列生态食品生产、加工、流通产业化发展打造良好的市场环境。四、项目发展优势四、项目发展优势1、品质、环境优势传统放养土鸡本身具有抗病力强
6、，成活率高且色泽光鲜、肉质好、营养价值高等特点。综合利用桃江丰富的竹林资源、天然食物链和无污染的空气、水源、土壤等自然生态环境，实行规范化生产模式和科学的饲养管理、环境保护、资源循环控制，更能促进竹林土鸡达到无公害食品乃至绿色食品、有机食品的标准，更好的满足国内市场对绿色产品、放心食品的消费需求。2、规模、品牌优势桃花江生态养殖园示范基地 实施方案4国内规模化生态养殖土鸡起步较慢，是城市居民消费结构由“量”向“质”转变的大趋势下的一项新型产业，目前各地采用传统的、小规模分散饲养的生产方式，尚无统一的标准、模式和品牌，导致各种“仿土鸡”充斥市场，难以满足城市消费市场日益增长的需求。桃江竹林土鸡生
7、态养殖园采用国家政策扶持的“公司+基地+农户”的运作模式组织生产，高起点、高标准打造城市菜篮子生产加工、保鲜仓储、冷链物流、城市配送产业化经营龙头企业。同时，公司将依托桃江竹文化产业优势，通过申报“桃江竹林土鸡”地源性商标和“湖南省无公害竹林土鸡产地县” ，注册“桃花江竹林土鸡”商标，制定“桃江土鸡”溯源和防伪标识打造地方名优品牌和强势竞争力。3、 资源、成本优势利用桃江楠竹笋材两用林建立合理的生态食物链，形成鸡、草、虫、粪生态链的良性循环，促进土壤有机物的腐化分解，加速有效养分的释放，提高土壤肥力，既有效解决了粪便污染，保持林园良好的生态环境，又补充了野生自然饲料，降低饲料成本。公司在农产品
8、物流配送及加工过程中产生的大量余料和滞销、回收的蔬菜、肉类食品等加工为廉价的优质饲料，同时利用全国农产品物流的便利条件大批量收购各地廉价的杂粮饲料，更确保了竹林土鸡养殖充足的饲料来源。饲料综合培育、回收、加工利用，进一步降低了桃江“竹林土鸡”饲料成本，确保桃江“竹林土鸡”获桃花江生态养殖园示范基地 实施方案5取价格竞争优势。五：园区选址和基础建设五：园区选址和基础建设1 1、园区选址园区面积为 500-1000 亩密度适宜的楠竹笋材两用林或闲置山丘，要求有简易道路、无污染且水源充足、水质良好（有小溪、池塘等最佳） 、远离村落、工厂且电力供应充足、非通信盲区。2、基础建设园区基础建设遵循因地制宜
9、、简单易行、立竿见影的原则，办公场地和孵化场、饲料加工场、仓库等设施在园区周边租用民房。园区整体每个隔离轮牧区按照公司编制的竹林生态养殖鸡棚舍建造规范修建一批 100集育雏、栖息一体的竹棚和 10的养殖员工棚，以满足每区放养 3000 羽土鸡的需要。六、项目主要成本预算（六、项目主要成本预算（元/年）1、经营费用办公经费、场地租金、业务费： 5 万棚舍维护、电费、供水设施维约护： 2 万疫苗及防疫费： 2 万饲养员报酬： 31 万（1300 元月12 个月20 人）不可预见费： 5 万合计 ： 45 万2、竹林土鸡生态养殖成本桃花江生态养殖园示范基地 实施方案6饲料成本: 14 元/羽(养殖周
10、期 120 天，出栏重量 2.5-3 斤/羽)3、圈养肉狗及特种珍禽养殖列入不可预见费用肉狗养殖以收购本地土狗自然放养并协助看护鸡群为目的，通过自然繁殖培育种狗，逐步形成规模后编制养殖预算。特种珍禽养殖供游客观赏、猎捕、品尝，按定单编制养殖预算。七、七、 项目初期投资预算项目初期投资预算1、基建预算鸡棚舍： 48 万元（10060 个 80 元/）仓库和饲养员工棚：2 万元(1020 个100 元/）养殖设备工具： 10 万元(清单另附)合计： 60 万元2、流动资金土鸡苗： 9 万元（6 万羽1.5 元/羽）饲料采购： 84 万元（120 天，14 元/羽6 万羽）合计： 93 万元3、经营
11、费用： 45 万元（全年）总计： 198 万元八、项目资金来源八、项目资金来源根据预算，桃花江生态养殖园总投资约为 198 万元，其中基础建设投资约为 60 万元，经营费用 45 万元，流动资金投资 93 万元。根据湖南金穗商贸物流总公司整体规划，将投资金 100 万元用于桃花江生态养殖园的基础建设和经营管理，不足部分申请国家农业政桃花江生态养殖园示范基地 实施方案7策性贷款或农业银行贷款。九、项目效益预测九、项目效益预测竹林土鸡全年出栏 2 批次共 12 万羽，出栏重量 2.5-3.5 斤/羽，按当前市场最低批发价 10 元 /斤预测，销售收入在 300 万元以上，扣除当年投资费用（198
12、万元）可获利 102 万元/年，可确保 8 元/羽的最低利润目标，实现湖南金穗商贸物流总公司“当年投资、当年回收、稳定发展”的生态养殖产业开发、建设规划。十、项目风险防范十、项目风险防范1、从具有国家认证资质并通过实地考察的种禽供应商进购适应性、抗病力、觅食能力和市场需求强的优良种禽品种并签署技术和责任合同，从源头上防范潜在养殖风险。3、与政府相关主管部门、技术监督和畜禽疾病防疫机构等建立密切互动渠道，防范政策、自然灾害风险，确保畜禽疾病防疫、免疫和灾害防御措施到位。4、运用政策优势将竹林生态养殖土鸡纳入畜禽养殖投保范畴，最大限度减小意外风险。5、着重培养生态养殖专业技术人员，建立和完善种禽驯
13、养、繁殖和孵化技术规范、标准，快速提高养殖户生态养殖技术和畜禽疾病防疫、免疫及灾害防御的能力。十一、方案编制依据及实施技术规范十一、方案编制依据及实施技术规范1、 关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见 （2012 年中央 一号文件） 2、 商贸物流发展专项规划商贸发201167 号 3、 国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见 【国办发201018桃花江生态养殖园示范基地 实施方案8号】 4、 湖南省政府关于加快农产品加工及物流发展的意见 （湘政发20102 号） 5、 规模化生态放养鸡市场前景和养殖技术 （北京农业职业学院李玉冰教授编著） 6、 竹林土鸡规模化生态养殖可行性分析 （湖南金穗商贸物流总公司编） 7、 竹林生态养殖鸡棚舍建造规范 （湖南环境生物职业技术学院） 8、 竹林土鸡规模化生态养殖技术规范 （湖南金穗商贸物流总公司编）
