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1、什么是公共营养师？ 公共营养师是做什么的？公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一，是应 社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专 业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得 从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营 养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊 职业者。 医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企 业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体 检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。捷梯教育营养师培训n推荐理由：营养成为都市大众的热点话题 ，公共营养师是劳动和社会保障部2005年 颁布的国家新职业，我国对公共营养师的 需求超过400万，北京市超过
2、10万。n薪金范围：目前，公共营养师月收入约在 5000元左右，高级公共营养师达15000元左 右。苏州公共营养师职业背景n专家点评n 一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比 日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因， 则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来 经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认 识比较高。n 随着百姓对于营养健康的关注，公共营养师将 成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的 我国首部国民营养条例（草案）规定，所有 的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业公共营 养师。中国营养学会原理事长、亚洲营养学 会联合会前任秘书长顾景范。国外行情n 在发达国家平均300人拥
3、有一名专业营养人 员，女性营养师占2/3比例。在日本，政府 要求所有饭店配备营养师，并随处可见提 供营养服务、进行健康教育指导的生命健 身会馆；在美国，大中小学的餐厅要求配 备营养师。法国，则流行私人营养师上门 服务，提供营养监测报告，为私人设计营 养方案。苏州公共营养师培训目标n 通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食 品安全与卫生知识等内容的学习，最终达到能够 根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合 理配餐、健康饮食；掌握营养资讯收集的方法与 技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等 内容。服务于健康和亚健康人群，传播营养健康 知识，做好营养餐的搭配；给消费者做营养健康 评价，为他们制定健康营养计划，建立健康管理 档案；开展营养咨询、指导工作，公共营养师不 仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用，还 可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等 服务。培训内容n基础营养学，食物营养与食品卫生，人群 营养，营养咨询与教育，社区营养、营养 缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与 保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标 签等。报名方式联系电话：65126263 15365313763联系人：王卉老师 地址：苏州人民路965号（市图书馆正对面） QQ交谈：1004922925
