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1、什么是公共营养师? 公共营养师是做什么的?公共营养师是国家劳动部颁布第4批新职业之一,是应 社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专 业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得 从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营 养宣教营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊 职业者。 医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企 业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心、体 检中心、养老院等都对公共营养师有很大的需求。捷梯教育营养师培训n推荐理由:营养成为都市大众的热点话题 ,公共营养师是劳动和社会保障部2005年 颁布的国家新职业,我国对公共营养师的 需求超过400万,北京市超过
2、10万。n薪金范围:目前,公共营养师月收入约在 5000元左右,高级公共营养师达15000元左 右。苏州公共营养师职业背景n专家点评n 一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比 日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因, 则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来 经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认 识比较高。n 随着百姓对于营养健康的关注,公共营养师将 成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的 我国首部国民营养条例(草案)规定,所有 的幼儿园和学校,甚至社区都要配备专业公共营 养师。中国营养学会原理事长、亚洲营养学 会联合会前任秘书长顾景范。国外行情n 在发达国家平均300人拥
3、有一名专业营养人 员,女性营养师占2/3比例。在日本,政府 要求所有饭店配备营养师,并随处可见提 供营养服务、进行健康教育指导的生命健 身会馆;在美国,大中小学的餐厅要求配 备营养师。法国,则流行私人营养师上门 服务,提供营养监测报告,为私人设计营 养方案。苏州公共营养师培训目标n 通过营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食 品安全与卫生知识等内容的学习,最终达到能够 根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合 理配餐、健康饮食;掌握营养资讯收集的方法与 技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等 内容。服务于健康和亚健康人群,传播营养健康 知识,做好营养餐的搭配;给消费者做营养健康 评价,为他们制定健康营养计划,建立健康管理 档案;开展营养咨询、指导工作,公共营养师不 仅可以在集体用餐单位、学校发挥重要作用,还 可为社区、家庭、个人提供教育、辅导、指导等 服务。培训内容n基础营养学,食物营养与食品卫生,人群 营养,营养咨询与教育,社区营养、营养 缺管与营养过剩,疾病营养,营养强化与 保健食品,食品加工与烹饪、食品营养标 签等。报名方式联系电话:65126263 15365313763联系人:王卉老师 地址:苏州人民路965号(市图书馆正对面) QQ交谈:1004922925