人教版九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康

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1、 课 题 2 化学元素与人体健康化学元素与人体健康课 题 2课 题 2 化学元素与人体健康指钙元素。它是人体生长发育所需要 的,如果人体缺会生病。 下面请同学们阅读课本回答有关问题 一、人体的元素组成 1、组成人体元素约有多少种?它们是以什 么形式存在? 50多种,除C、H、O、N以蛋白质、糖类、油脂、维生素 、水形式存在外,其余都是以无机盐的形式存在。?2、常量元素和微量元素的区别?对人体有什么作用?常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素; 微量元素:在人体中含量在0.01%以下的元素。 它们是构成人体组织的重要材料;有些能调节人体的新陈 代谢,促进身体健康。课 题 2 化学元素与人体健

2、康安 徽 巢 湖 谢 玉 荣二、一些元素对人体健康的影响 1、钙 存在: 和 中,主要以 晶体的形式存在 。骨骼牙齿羟基磷酸钙主要功能: 。使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架缺钙:幼儿及青少年: 和 。老年人: 。佝偻病 发育不良骨质疏松,容易骨折2、钠和钾 存在:钠一半以 的形式存在于细胞 中, 钾以 的形式存在于细胞 中,主要功能:维持人体内的 和维持体液恒定的 有重 要的作用,而这是人体维持正常生命活动的必要条件。Na+K+外液 内液水分pH课 题 2 化学元素与人体健康3、非必须元素和有害元素 非必须元素:铝Al、钡Ba、钛Ti等; 有害元素:汞Hg、铅Pb、镉Cd等4、对于必需元素摄入量

3、的问题(阅读P94表12-3后回答)合理摄入,因为摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。讨论:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽 可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗 ?为什么?这种想法不对,因为吃得过多对人的身体也不好。如:摄 入过多的硒,会使人中毒;过量的碘,会引起甲状腺肿大 ;过量的氟,会引起氟斑牙和氟骨病。课 题 2 化学元素与人体健康学完本课题你应该知道 1、人体由50多种元素组成,根据含量多少,可分为常量 元素和微量元素。常量元素和一些微量元素是人体必需的 ,它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,有的还 是构成人体组织的重要材料。 2、对于人体必需元素,也

4、要注意合理摄入,摄入不足或 过量均不利于人体健康。 3、防止有害元素对人体的侵害是人类健康生活的重要保 证。学生练习:1、青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳 食。下列元素:铁、钙、碘含量过高或过低都会对身体造 成影响,其中缺 会引起贫血,缺 会引起甲状腺肿 大和呆小症。铁碘课 题 2 化学元素与人体健康3、化学与生产、生活密不可分,下列说法中正确的是( ) A.微量元素是人体必需的,应尽量可能多吃含微量元素的 营养补剂 B.防止“白色污染”,将废弃塑料集中到野外焚烧 C.采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式 D.熟石灰可以改良酸性土壤,又能和硫酸铵混合使用 C2、食用下列食品,通常不

5、会对人体健康造成危害的是( ) A用工业食盐腌制的咸肉 B含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋 C已经有些霉变的大米或花生 D牛奶经工业发酵后得到的酸奶 D课 题 2 化学元素与人体健康4、小芳为测定Vc药片中维生素C(化学式为C6H8O6)的质 量分数,进行了如下实验: 反应原理:C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI(I2不和Vc药片中的其 他成分反应) 实验数据:取Vc药片2 g,共消耗I2的质量为2.54 g。 请你帮助小芳计算该Vc药片中维生素C的质量分数。 解:设2 g Vc药片中维生素C的质量为x。 C6H8O6 + I2 = C6H6O6 + 2HI 176 254 X 2.54g 176 254 X 2.54g =X=1.76gVc药片中维生素C的质量分数为 :1.76g2g100% = 88%答:维生素Vc的质量分数为88% 。

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