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1、1昆虫资源产业应用领域昆虫资源产业应用领域昆虫资源是陆地现存种类最多而未被开发的一类生物。是 21 世纪大自然留给人类的最后珍宝。发达国家竞相研发昆虫资源，其中家蝇资源研发最为引人注目。目前只有美国、英国、德国和中国等七个国家能真正开发利用。一、 产业优势1.是 21 世纪生物医药领域的朝阳产业。2.发达国家竞相开发。3.昆虫资源项目开发符合国家大的产业政策，绿色、环保、可再生。4.应用领域广泛（医药、食品、农业） 。5.享受国家、省、市、园区多项资金和政策扶持。6.系列产品独一无二，高附加值、高利润、高回报。二、发展方向我公司家蝇资源研发与世界同步，主要有两个发展方向。1.粗放型的家蝇养殖利
2、用蝇蛆做饲料养鸡、养鸭、养猪、养鱼虾等。动物食用后不仅长速快，而且抗病能力明显增强。2.生化阶段的家蝇资源研发到目前为止，我公司已具备提纯和生产活性蛋白粉、甲壳素、壳聚糖、蛆脂、人造皮肤、医用敷料的工艺和技术；抗菌肽的制备研究正顺利进行。完全具备产业化条件。家蝇资源产业链可以延伸至医药、食品、环保、纺织、农业等各个领域。家蝇资源产业链2三、 应用领域家蝇的高级利用是综合开发。不仅可以分离出甲壳素、抗菌肽、壳聚糖、虫脂、蛋白粉，还可以上述成分为原料提纯生产出更多的产品。其应用范围非常广阔。(一)甲壳素及其衍生物的主要应用领域甲壳素甲壳素又名几丁，是一种广泛存在于自然界的高分子化合物。由虾蟹壳中提
3、取的甲壳素（chitin） ，因为受海洋的污染，所含的重金属和钙难以被去除，难以得到高纯度的产品，限制了它的应用。而家蝇制取的甲壳素所含重金属铅小于百万分之一，镉、砷含量低于千万分之一，钙含量小于万分之一。这种纯度是其他原材料制备甲壳素难以达到的，也为其在生物医学领域的应用创造了有利条件。利用甲壳素可以制备医用敷料和手术线，所制的医用敷料与皮肤的生物相容性能良好，能够加速伤口愈合并具有抗炎功能，所制得的手术线在胆汁、尿、胰液等碱性环境中可以很好地保持强度，并可在伤口愈合后被人体吸收。甲壳素还是制取壳聚糖及其它衍生物的主要原料。甲壳素可直接服用，具有良好的减肥功能。壳聚糖壳聚糖是一种功能性天然高
4、分子材料，是自然界中唯一存在的带正电荷的可食性纤维。壳聚糖是以甲壳素为原料通过脱乙酰化反应过程后得到的产物。壳聚糖在生物医学领域的应用范围十分广泛，如服用后可通过增加胰岛素活性及调节胰岛素分泌量用于降低血糖；可通过与人体内氯离子的大量结合，降低高血压；可通过与胆汁酸结合，促使肝脏将更多胆固醇转化为胆酸，使血胆固醇下降；可用于提高放化疗病人的免疫功能；壳低聚糖可以活化体内的淋巴细胞、创造淋巴细胞攻击癌细胞的环境并抑制癌细胞的转移扩散；壳聚糖还可用于清除体内自由基、减缓衰老过程等。此外，壳聚糖因有良好的保湿作用，还被用于高档化妆品的研制。家蝇甲壳素高效肥虫脂抗菌肽蛋白粉壳聚糖人造皮肤手术线氨基葡萄
5、糖盐制药羧甲基壳聚糖心血管病药物抗癌药透析膜手术隔膜敷料药物保健品壳聚糖寡聚壳聚糖化妆品缓释剂31. 医药工业医药工业a.制作手术缝合线动物试验表明，甲壳素手术线在术后 15 天的抗张力保留率为 57，术后 70 天已基本被分解吸收。皮肤缝合处未见明显红肿、坏死、及瘘管形成等病变，受试动物术后两周，切口均一期愈合。b.制造创伤被复材料人造皮肤临床试验表明，与人体亲和性好，对渗出液吸收性强，与创伤面密着性好，具有良好的杀菌作用，愈合速度快，伤口愈合后自行脱落。c.制隐形眼镜片由壳聚糖制得的隐形眼镜片柔软、坚韧、吸水性好、符合持久佩戴要求。d.做药物载体、制缓释型药物、控释型药物利用甲壳素及其衍生
6、物的特殊结构及溶解性，可将药物填入甲壳素细小的孔穴内控制释放时间，或将壳聚糖包裹于药球外形成包膜，也可做药片赋型剂，起到缓释的作用。抗癌药物、激素类药物的缓释、控释具有重要意义。e.医用敷料用甲壳素和壳聚糖纤维制成的敷料，可用于止血、杀菌、加速伤口愈合、减小结痂面积。f.生产手术隔离膜将壳聚糖展延成膜，手术后放在有可能发生黏连的组织之间，由于壳聚糖有很好的组织相容性和生物降解性，经过一段时间后，自动降解并被组织吸收。g.壳聚糖的杀菌功能壳聚糖具有广谱抗菌性，不同浓度的壳聚糖对不同菌种有不同的杀菌效力，分子量为 18 万，浓度为 500ppm 时对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭率几乎为 100。
7、2. 食品与化妆品工业食品与化妆品工业a.可用做酒类和饮料的除浊剂，可使饮料、果汁澄清b.生产功能性保健食品，c.做食品添加剂d.食品保鲜e.生产高档化妆品3. 农业农业a.壳低聚糖可以刺激植物快速生长并增加植物对病虫害的自我防护能力.b.壳聚糖还可以做种子包衣剂、农业缓释剂及饲料添加剂。(二)蝇蛆蛋白的开发家蝇蛋白是一种优质蛋白：据国内外对蝇蛆营养成分的分析，无论是鲜虫还是干粉，蝇蛆的粗4蛋白含量都优于鲜鱼及鱼粉。同时，蝇蛆体内还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、镍、硼等。蝇蛆干粉含蛋白质 54.47，碳水化合物 12.04，脂肪 11.60，粗纤维5.70，灰份 11
8、.43%。蝇蛆蛋白之所以是一种优质蛋白，还不止是蛋白质含量高，关键是蝇蛆蛋白中所含氨基酸的种类齐全，富含 8 种必需的氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸，具有优良的氨基酸平衡。按照 FAO/WHO(联合国粮农组织和世界卫生组织)氨基酸模式比计算所得结果表明：蝇蛆蛋白的氨基酸评分为 98.9 分，是最接近母乳（100 分）的天然成分结构。氨基酸评分对照表食品名称氨基酸评分（FAO/WHO）母乳100大豆74牛奶78.5蝇蛆蛋白98.9氨基酸含量氨基酸名称含量（）氨基酸名称含量（）氨基酸名称含量（）天冬氨酸5.23苏氨酸2.18丝氨酸2.38谷氨酸9.18甘
9、氨酸1.98丙氨酸2.57胱氨酸0.725缬氨酸2.5蛋氨酸1.58异亮氨酸2.84亮氨酸4.64酪氨酸4.32苯丙氨酸4.53赖氨酸3.87精氨酸2.94组氨酸1.74脯氨酸0.744色氨酸0.881.浅层次开发：蝇蛆含有大量的优质蛋白、丰富的氨基酸以及多种生理活性物质。因此它是一种良好的饲料。近年来国内农村大量发展养蛆，或晒成干蛆作为饲料，动物食用后可增强体质，生长加快，肉类蛋白质得到改善，作为低层次的利用有广阔的前途。2.进一步的开发利用：蝇蛆蛋白具有良好的氨基酸平衡，包含丰富的人和动物必须氨基酸，其中的抗菌肽、干扰素、凝集素及防御素等生理活性物质具有良好的抗细菌、抗真菌、抗病毒和抗癌作
10、用。因此蛋白粉是一种优良的功能食品，如何保证其中生理活性物质的活性，研究其功能机理，是进一步开发的关键。3.深层次的开发：蝇蛆蛋白中最有价值的成分是其中所含有的抗菌肽、干扰素、凝集素及防御素。分离纯化这些物质可以创造更高的效益。(三)虫脂的开发5虫脂的生理活性物质：家蝇幼虫油脂中不饱和脂肪酸占 68.2，必须脂肪酸占 36（主要为亚油酸） 。特别是含有自然界中极为少见的奇数碳脂肪酸，具有抗癌功能并有助于降低胆固醇，软化血管。脂肪酸含量（g/100g 粗脂肪）脂肪（%）含量肉豆蔻酸2.2软脂酸19.7棕榈酸12.7棕榈油酸25.99十七碳一烯酸 1.0十七碳二烯酸0.3油酸 18.2亚油酸 32
11、.5亚麻酸 3.3花生四烯酸 0.2硬脂酸 2.3其它脂肪酸4.4饱和脂肪酸27.4不饱和脂肪酸68.2必需脂肪酸36.0长期食用可改善血液循环状态，减少心血管疾病的发生并有抗癌功能。虫脂还是一种优良的化妆品原料，改善皮肤营养，润泽、美白、防止皮肤皴裂。(四)废弃饲料的开发废弃饲料是一种很好的植物培养介质，富含氮、磷及各种微量元素，可用于生产有机蔬菜、水果等无公害食品。四、市场预测以家蝇成虫为资源开发的产品，可应用至医药、保健、养殖业等领域。（一）医药1.甲壳素由虾蟹壳中提取的甲壳素因为受海洋的污染，所含的重金属和钙难以被去除，难以得到高纯度的产品，限制了它的应用。而昆虫甲壳素所含重金属铅小于
12、百万分之一，镉、砷含量低于千万分之6一，钙含量小于万分之一。这种纯度是其他原材料制备甲壳素难以达到的，也为其在生物医学领域的应用创造了有利条件。利用甲壳素可以制备医用敷料和手术线，所制的医用敷料与皮肤的生物相容性能良好，能够加速伤口愈合并具有抗炎功能，所制得的手术线在胆汁、尿、胰液等碱性环境中可以很好地保持强度，并可在伤口愈合后被人体吸收。2.壳聚糖甲壳素还是一种重要的医用材料和药物原料。甲壳素经脱乙酰和降解后形成低分子壳聚糖，这是一种很好的杀菌药物，当分子量为 6000 时可以杀灭绿脓杆菌。壳聚糖经硫酸或盐酸处理后产生氨基葡萄糖硫酸盐和氨基葡萄糖盐酸盐，这是两种原料药，是合成许多药物的原料。
13、3.医用敷料以甲壳素生产医用材料就更多了，特别是敷料市场广阔，我们曾经请天津市几家大医院的著名医生谈过这一产业，普遍认为大有发展前途。这次海湾战争美国大兵所使用的自救药箱就有这种敷料。当然还有更多的产品可供开发，这些产品在我国几乎还是空白。特别是用昆虫甲壳素生产的这些产品到目前还没有见到。我们在完成中试后，曾在 internet 上发表了一条消息，随后美、意、法等国的厂商都发来 email 询价商购。尤其是儿科医生认为这样的材料特别适合儿童使用。这种产品如果仅定位在儿童，其市场份额已经足够大了。据我们了解，这次伊拉克战争美国士兵的医疗箱中即有这种敷料，每一包的售价是 30 美元。4.低分子壳聚
14、糖低分子量壳聚糖的市场广阔，分子量不同其抗菌广谱不同。市场需要不同分子量的产品。到目前为止，还没有发现细菌对壳聚糖产生抗药性。从发展趋势看，在不远的将来在某些领域壳聚糖有可能代替抗菌素，成为重要的抗菌药物。市场需要量十分可观。（二）保健领域开发功能性食品是食用昆虫发展的新路子。除营养（一次功能） 、食味（二次功能）之外，还具有调节生理活动（三次功能）的食品称为功能食品，也是当代世界所追求的第三代功能食品。虫脂、活性蛋白等虽不是药物，但具有特定的生理功能，在调节人体机能，增强体质，增强抗病能力等方面都有一定的作用。在我国，目前至少有 20%的民众处于亚健康状态，约合 2.5 亿人口。如果目标仅定
15、位于肥胖人群，至少有 5000 万，即使每 10 个人有一人接受该产品，还有 500 万人的市场。如果把价位定在一般民众可以接受的水平上（实施该价位应无问题） ，市场前景会更广阔。（三）养殖业1.养鸡一只雏鸡每天喂鲜蛆 23 克能增重 57 克，成鸡能增重 1012 克，蛋能增重 1215 克。以 10的蝇蛆与 10的鱼粉作对比饲养，蝇蛆每天按比例分次投喂，均匀地倒入食槽中，活蛆鲜喂。结果实验组比鱼粉组的产蛋率提高 20.3。在基础料相同的情况下，实验组每天每只增加饲喂鲜蛆 10 克，结果实验组平均产蛋率提高710.1。每天鸡吃 1020 克鲜幼虫，可满足对动物蛋白的需求，饲喂 110 天后产
16、蛋率提高 11，成活率比配合饲料的高 20。按比例要求添加，代替鱼粉，蝇蛆喂鸡量（克/只）：雏鸡 23，中雏 45，大雏 56，蛋鸡1013。用适量蝇蛆粉喂蛋鸡，产蛋率提高 1725。在全价配合饲料中每天添加蝇蛆粉 2.5 克，可使 8 周龄肉鸡增重提高 9.6。在雏鸡阶段，每公斤鲜蛆可使雏鸡增重 0.75 公斤，开产日龄提前 28 天。2.养鳖对取食鲜活饲料为主的鳗鳖类，蝇蛆的优点更是一般饲料无法比拟的。以蛆饲喂出壳一个月的稚鳖，其平均每日每只增重 4.53 克，喂蛋黄的增重 1.2 克，是饲喂鸡蛋黄稚鳖的 3.8 倍。3.养猪每天增喂 100 克蛆粉比每天增喂 100 克鱼粉的增重高 7.18。喂猪生长速度提高 19。每天每头小猪增喂蛆粉 80 克，猪的增重速度比增喂等量秘鲁鱼粉和国产鱼粉的分别提高 0.5和 7。4.养鱼a.用 25的蝇蛆粉制成颗粒饲料喂草鱼，比用 20的秘鲁鱼粉养的鱼增重 20.8。b.有的还用作鱼的饵料，有利于鱼苗的生长发育。c.用鲜蛆喂鱼比投喂配合饲料生长速度快 1 倍，喂鱼增产
