《藏红花鉴别方法和全国各大药市概况。.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《藏红花鉴别方法和全国各大药市概况。.doc（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、藏红花鉴别方法 一 性状:本品成松散线状，柱头三分枝，长 3 厘米，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端 边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下段有时残留一小段黄色花柱。质松 软，无油润光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。 二 显微鉴别:粉末呈橙红色。柱头碎片由长方形薄壁细胞组成，排列紧密，内含色素物质， 柱头上缘的薄壁细胞呈长条形，密集成绒毛状，外表皮细胞突起呈乳头状；花 柱碎片为长方表的薄壁细胞，内含小形草酸钙方晶或簇晶；导管多为环纹，亦 可见螺纹；花粉粒极少，呈圆球形，外壁光滑，内含颗粒状物质。 三 理化鉴别:1 检查西红花苷和苷元：取本品少许，置白瓷板上，加浓 h2so4 一
2、滴，显蓝 色，渐变为紫色，后变棕红色。不变色或颜色浅说明本品已用于提取。 2 水试：取样品少许，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色， 若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪；不应有粉状沉淀，有则掺杂石灰 粉或其他不挥发性盐类。柱头呈喇叭状，有短缝，在短时间内用针拨之不破碎。 滴加碘试液，不应变蓝，变蓝则掺有淀粉及糊精。 3 用滤纸（或吸水纸）挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。 归纳的藏红花鉴别方法： 1 看：看是否为花蕊，是否是喇叭状（花蕊是管，中空）。 2 闻：闻是否香味浓（藏红花隔包装都有味道）。 3 摇：看是否有花粉附在口袋上。 4 泡：水是否清澈的黄，泡水后花是否
3、脱色（部分花不沉底，泡 1 小时花 不掉色）。辨别藏红花的真伪方法】藏红花的辨别总结出来就是“一看二试三压”，只要记 住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼： 一看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣 主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀， 便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买 时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称 量时多称点）。 二用水试：取三两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而 花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料
4、或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水一泡，花 就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的）三拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕， 否则掺杂矿物或植物油。一、安徽亳州中药材交易中心（国内规模最大的中药材专业交易市场，四大药 都之一） 中国中国（亳州）中药材交易中心是目前国内规模最大的中药材专业市场，该“中 心”座落在国家级历史名城安徽省亳州市省级经济开发区内。京九铁路、 105 国道、311 国道从旁边交叉而过，交通十分便利。该“中心”占地 400 亩， 建筑面积 20 万平方米，已拥有 1000 家中药材经营铺面房：
5、32000 平方米的交 易大厅安置了 6000 多个摊位进声经营；气势恢宏的现代化办公主楼建筑面积 7000 多平方米，内设中华药都投资股份有限公司办公机构、大屏幕报价系统、 交易大厅电视监控系统、中华药都信息中心、优质中药材种子种苗销售部、中 药材种苗检测中心、中药材饮片精品超市等。交易中心自开业以来，交易鼎盛， 热闹非凡。目前中药材日上市量高达 6000 吨，上市品种 2600 余种，日客流量 约 5-6 万人，中药材处成交额约 100 亿元。1995 年元月 12 日，中共中央总书 记、国家主席*亲笔为亳州题词：“华佗故里，药材之乡”，卫生部部长张文康 把亳州命名为“中华药都”并题词鼓励
6、：“弘扬华佗精神，办好亳州药都”。 目前亳州市农村约有 60 万亩土地种植中药材，50 万人从事中药材的种植、加 工、经营及相关的第三产业。同时，以交易中心为龙头，促进了亳州市交通、 旅游、通讯、信息业和市政建设的迅速发展。为进一步发展中药材交易中心的 龙头作用，增强交易中心的辐射力，占地 180 亩的交易中心二期工程已经全面 启动，项目包括铺面房、大型仓储、大型停车场、学校、医院和中华药都大酒 店。中华药都投资股份公司计划用一年的时间完成二期工程的开发、建设、从 而使交易中心形成交易规管理科学、配套完善、环境优美、特色鲜明的全国乃 至全世界最大的中药材集散地。 二、河南省禹州中药材专业市场（
7、全国四大药都之一，有中国中国药城美誉，国家 级定点药材市场，全国十七家定点药市之一） 素有“中华药城”之称的河南禹州，也是我国医药发祥地之一。禹州具有悠久 的中药材种植、采集、加工历史，以加工精良、遵古炮制著称于世。历史上就 有“药不到禹州不香，医不见药王不妙”之说。自春秋战国以来，神医扁鹊、 医圣张仲景、药王孙思邈等都曾在禹行医采药、著书立说。在他们的直接影响 下，禹州的医药业也得到大的发展，从唐朝开始禹州的药市逐步形成，伴随着 药业的进一步发展和繁荣，明朝时期，禹州就成为全国四大药材集散地之一。 1996 年，禹州被国家中医药管理局、卫生部、国家工商行政管理局定为全国十 七个中药材专业市场
8、，河南省唯一的国家定点药材专业市场。二 00 一年，禹州 市投资两亿元人民币新建了现今的河南禹州中药材专业市场（又称中华药城）。目前该市场是中国中国十七家标准化、规范化的国家级中药材专业市场之一，也是 河南唯一的国家级定点中药材专业市场。药城占地面积四百余亩，包括建筑面 积两万三千平方米、可容纳两千五百个摊位的中心交易大厅，以及两千余间三 层以上经商楼，并附属仓储、银行、饭店、停车场、娱乐场等各种服务设施， 是一所集物流、信息、金融等为一体的大型现代化中药材专业市场。市场经营 品种上千种，固定从业人员上万人，年交易额达十亿元人民币。位于中华药城 中心位置的交易大厅，由河南宋基投资公司独资兴建，
9、禹州市药业管理委员会 实行统一管理，是中华药城的主要建筑设施。它占地三十亩，分上下两层，层 高八米。主要采用柜台陈列式经营。三平方米的摊位售价约为一万五千元人民 币，一次性付清的可获赠交易柜台。租用该摊位的租金每年需两千元人民币左 右。对于购买交易大厅摊位的买主，由政府有关部门办理权属证明，拥有对摊 位的出让权、出租权、继承权、抵押权。整个大厅宽敞、明亮、整洁、有序， 是八方客商云集的中药材主要交易场所。市场内二间三层（其中门面房八十四 平方，共计二百三十余平方）经商楼的年租金为七千五百至八千元人民币；三 间三层（其中门面房一百二十六平方，共计三百七十余平方）的年租金为一万 元人民币。 为适应
10、中药材市场中药材市场发展的需要，中华药城交易大厅目前正在重新改造和定位。 改造后的交易大厅将设立河南省唯一经国家授权，按 GSP 标准经营中药饮片的 法定场所。 目前，禹州中药材市场中药材市场拥有全国各地药商六百多家。同时，在市场周边聚集着 许多内地知名中成药厂家，市场经营的中药材品种达上千种，以批发为主，兼 顾零售，主要是现金交易。 由于依托周边乡镇三十余万亩的中药材种植基地，中华药城的药材价廉物美， 在国内中药材市场中药材市场上占有重要份额，颇受商家青睐。 配套服务多样 管理规范 三、成都市荷花池药材专业市场（四大药都之一，全国中药材主要产区之一， 全国十七家定点药市之一） 荷花池中药材专
11、业市场，是 1996 年由荷花池中药材专业市场，位于成都市五块 石蓉北商贸大道 42 号，是 1996 年由原荷花池中药材交易区和五块石中药材市中药材市 场场合并而成。该市场占地 80 亩，拥有 3500 个铺面、摊位，年成交量 20 万吨， 药材辐射整个西部地区，并销往沿海一带，还远销日本、韩国等。其规模和效 益在 17 个被国家卫生部，国家药监局、国家工商局定点批办的专业药材市场中 名列前三位，是西部最大的中药材专业市场，享有很高的知名度。 四、河北省安国中药材专业市场（全国最大的中药材专业市场之一，十七家定 点药市之一，四大药都之一） 药都”安国市古称祁州，是全国最大的中药材集散地，素有
12、“草到安国方成药、 药经祁州始生香”的美誉。改革开放以来，特别是近年来，安国市委、市政府大力实施“以药兴市、科技兴药”的发展战略，初步形成了产加销一条龙、科 工贸一体化的药业特色经济新格局；全市药材种植常年保持在 13 万亩以上，药 材产量占河北省的 75以上；占地 2000 多亩的全国规模最大的中药材专业市 场东方药城有药行（栈）近 300 家，中心交易大厅摊位 4000 多个，市场 去年成交额逾 50 亿元。 东方药城东侧正在施工的市场升级工程东方药城国际中药材商贸中心， 总投资 22 亿元，是集电子商务、物流配送、现代仓储等功能为一体的河北省 市场建设示范项目。 五、江西樟树中药材市场中
13、药材市场（四大药都之一，全国十七家定点药市之一） 江西省樟树市在唐朝即辟为药墟，宋元时形成药市，明清时期臻于鼎盛，终成 “南北川广药材之总汇”的大气候。但由于设施落后，交易方式陈旧等原因， 近年来，“药都”繁华逐渐逝去。 2004 以来，樟树开始规划建设一个档次高、规模大、硬件设施一流的中药 材专业市场。市场规划面积为亩，建筑总面积达万平方米，拥有集 商贸、仓储、居家为一体的店铺余套，设有功能齐全的现代化电子商 务交易大厅，以及休闲广场、阳光草坪、景观大道等配套设施。 新中药材专业市场一期规划紧邻国道，长米，纵深米，占 地亩，市场主入口处设置一个直径为米的半圆形广场，建筑围绕 广场展开，铺面房
14、由层半联排式单元组成，市场中央设置综合服务大厅，后 侧布局停车、货物配载中心。一期市场总建筑面积万平方米，其中店面 万平方米，交易大厅万平方米，仓储万平方米，计划投资亿元， 可同时容纳户以上药商入市经营。二期市场规划用地亩，用于 中药材加工、仓储、中转。 现有个省（市）、个县（市）的余户药商在场内经营，年成交 量万吨，交易额超亿元，辐射全国个省（市）、港、澳、台以及 东南亚地区。 六、广州市清平中药材专业市场（全国 17 个中药材市场中药材市场之一） 清平中药材专业市场于年经广州市政府批准开办，是全国首批个重 点中药材专业市场之一。广州清平中药材专业市场是 1996 年经国家批准设立的 全国
15、17 个中药材市场中药材市场之一,是广州市惟一合法的中药商品交易场所。清平中药 材专业市场年成交金额高达 10 亿元以上，经营户来自五湖四海、商品交易活跃， 销往全国和港澳台、东南亚及世界各地，是南中国中国最大的中药材特别是贵细滋 补性中药材南药的集散地和进出口贸易口岸。 2006 年 3 月 27 日，由广州清平集团投资，广州清平建设发展有限公司开发， 位于广州清平路与六二三路交界处的清平中药材市场中药材市场全面竣工。标志着有 26 年 经营历史的清平中药商铺正式升级换代。 七、山东鄄城县舜王城药材市场（十七家大型中药材市场中药材市场之一。山东省唯一的 药材专业市场） 鄄城县素有“中国中国绿
16、色药都”之称。全县中药材种植面积近 10 万余亩，中药材 加工企业 30 余家。鄄城县建设的鄄城县舜王城中药材专业市场，是继安徽亳州、 河北安国之后全国重要的中药材集散地之一，是全国BANNED、山东省唯一的 国家级中药材专业市场。该市场占地 14 万平方米，建筑面积 6 万平方米，拥有 固定门店 460 余套，日上市摊位 1000 余个，经营品种 1100 多种，年经销各类 中药材 5 万吨，成效额 3 亿多元。 由新疆汇通集团投资 20.8 亿元建设的山东舜王城中药现代科技园，将按照“大 市场、大物流、大药都”的思路，利用 3-5 年的时间，建设成集中药材种养加、 产供销、农工商、产学研和旅游观光、休闲度假于一体的中药现代化科技园。 目前，投资 1.5 亿元，建筑面积 15 万平方米的首期项目“舜王中药城”现在正 在紧张施工，按照规划设计，主要建设 280 套风情典雅的商铺楼、标准仓库、 一处中
