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1、1第一单元第一单元 脂肪烃脂肪烃第一课时 脂肪烃的性质选考要求1脂肪烃和芳香烃、饱和烃和不饱和烃的概念及判断(b)2烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的物理性质(a)3烷烃、烯烃和炔烃等脂肪烃的化学性质(取代反应、加成反应、加聚反应)(c)1.分子中含有苯环的烃称为芳香烃，不含苯环的烃称为脂肪烃。脂肪烃包括烷烃、烯烃和炔烃，其中烷烃属于饱和烃，烯烃、炔烃和芳香烃属于不饱和烃。2饱和烃(烷烃)的特征反应是取代反应，特点是“一上一下” ；不饱和烃的特征反应是加成反应，特点是“只上不下” 。3单双键交替的烯烃(共轭二烯烃)可以按物质的量 11 与溴发生1,4加成或 1,2加成。也可以按物质的量比 12 与溴发
2、生 1,2,3,4加成。烃的分类和脂肪烃的物理性质1烃的分类(1)根据分子中是否含有苯环Error!(2)脂肪烃的分类Error!(3)链状烃：烃分子中碳和碳之间的连接呈链状，可以含有支链。(4)环状烃：烃分子中含有碳环。分子中含有的碳环不是苯环的烃，称为脂环烃，如环己烷。分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物，称为芳香烃，如苯。2脂肪烃的物理性质物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于 4 时，烷、烯、炔烃在常温下呈气态，其他的烷、烯、炔烃常温下呈固态或液态(新戊烷常温下为气态)溶解性都不溶于水，易溶于有机溶剂沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐升高2分子数相同的烃，支链越多，沸点越低密度随碳原
3、子数的增加，相对密度逐渐增大烷、烯、炔烃的相对密度小于水的密度特别提醒 当碳原子数超过 5 个的烃类，不可用于气体摩尔体积的计算。如己烷、戊烷、苯等均为液体，1 mol 的该物质其体积不等于 22.4 L。1下列不属于脂肪烃的是( )A.BC. CH3CH3D. CH3CH=CH2解析：选 B A 中不存在苯环，属于脂肪烃；B 中含有苯环，属于芳香烃；C 项属于烷烃，D 属于烯烃，都属于脂肪烃。2丁烷 2甲基丙烷 正戊烷 2甲基丁烷2,2二甲基丙烷，它们的沸点排列顺序正确的是( )ABCD解析：选 C 丁烷和 2甲基丙烷碳原子数为 4, 正戊烷、 2甲基丁烷、 2,2二甲基丙烷碳原子数都为 5
4、,2甲基丙烷含支链，丁烷不含支链，故沸点：丁烷2甲基丙烷。2甲基丁烷含一个支链，2,2二甲基丙烷含两个支链，正戊烷不含支链，故沸点：正戊烷2甲基丁烷2,2二甲基丙烷丁烷2甲基丙烷。脂肪烃的化学性质1烷烃的化学性质(1)稳定性：常温下，不与强酸、强碱、强氧化剂反应。(2)氧化反应不能使酸性 KMnO4溶液褪色；3可燃性：CnH2n2燃烧反应的化学方程式为CnH2n2O2nCO2(n1)H2O。3n1 2点燃(3)取代反应如乙烷与氯气反应生成一氯乙烷的化学方程式：CH3CH3Cl2光照,CH3CH2ClHCl。2烯烃的化学性质(1)氧化反应能使酸性 KMnO4溶液褪色；可燃性：CnH2n燃烧反应的
5、化学方程式为CnH2nO2nCO2nH2O。3n 2点燃(2)加成反应单烯烃的加成反应：可与卤素单质、H2、卤化氢、水加成，如乙烯与溴水反应：CH2=CH2Br2BrCH2CH2Br。二烯烃的加成反应： a1,3丁二烯的 1,2加成： b1,3丁二烯的 1,4加成反应： c1,3丁二烯的全加成反应： (3)加聚反应如乙烯加聚反应的化学方程式nCH2=CH2CH2CH2。催化剂3炔烃的化学性质(1)氧化反应能使 KMnO4酸性溶液褪色；可燃性：CnH2n2燃烧反应的化学方程式为CnH2n2O2nCO2(n1)H2O。3n1 2点燃4(2)加成反应与烯烃类似，炔烃也能与 Br2、H2、HCl 发生
6、加成反应，如：CHCHBr2CHBr=CHBr 或 CHCH2Br2CHBr2CHBr2；CHCHHClCH2=CHCl。催化剂(3)加聚反应：如乙炔加聚反应的化学方程式：nCHCHCH=CH。催化剂1烷烃性质的特征反应是什么？提示：取代反应。2烯烃性质的特征反应是什么？提示：氧化反应(使酸性 KMnO4溶液褪色)、加成反应、加聚反应。3炔烃性质的特征反应是什么？提示：氧化反应(使酸性 KMnO4溶液褪色)、加成反应。取代反应与加成反应的比较反应类型取代反应加成反应概念有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生
7、成新的化合物的反应反应物结构特征含有易被取代的原子或原子团含有双键或叁键生成物种数多种一种(有机物)反应特点可发生分步取代反应上一下一有时只有一种加成方式，有时有多种加成方式断一加二1(2016台州期末考试)下列物质中，属于烷烃的是( )AC8H16 BCH3CH2OH5DCH2CH2解析：选 C A 不符合烷烃通式 CnH2n2；B 不是烃(含 O)；D 项分子中碳原子间不是单键结合，不是烷烃。2下列物质不可能是乙烯加成产物的是( )ACH3CH3 BCH3CHCl2CCH3CH2OH DCH3CH2Br解析：选 B A 项，由 CH2=CH2与 H2加成产生；B 项，不可能由 CH2=CH
8、2与 Cl2或HCl 发生加成反应产生；C 项，由 CH2=CH2与 H2O 加成产生；D 项，由 CH2=CH2与 HBr 加成产生。3既可以用来鉴别乙烯和乙烷，又可以用来除去乙烷中混有的少量乙烯的最佳方法是( )A混合气体通过盛水的洗气瓶B混合气体通过装有过量溴水的洗气瓶C混合气体和过量 H2混合D混合气体通过 KMnO4酸性溶液解析：选 B 水既不能鉴别也不能除去乙烷中的乙烯，利用 H2不能鉴别乙烯和乙烷，乙烯与氢气在一定条件下反应生成乙烷，但 H2的量不易控制；KMnO4酸性溶液可用于鉴别乙烷和乙烯，但不能用于除去乙烷中的乙烯，因为 KMnO4酸性溶液会将乙烯氧化成 CO2，仍为杂质。
9、只有溴水与乙烷不反应，与乙烯可发生加成反应而褪色，既可以鉴别乙烷和乙烯，也可以除去乙烷中的乙烯。方法技巧气态烷烃和气态烯烃的鉴别与除杂(1)气态烷烃和烯烃的鉴别方法一：将两种气体分别通入溴水(或溴的四氯化碳溶液)中；溶液褪色则为烯烃，溶液不褪色则为烷烃。方法二：将两种气体分别通入酸性 KMnO4溶液中；溶液褪色则为烯烃，溶液不褪色则为烷烃。(2)除去气态烷烃中气态烯烃的方法将混合气体通入盛有溴水的洗气瓶，烯烃与 Br2发生加成反应生成液态产物而被除去，烷烃不反应而逸出。6加聚反应1概念一些具有不饱和键的有机化合物可以通加成反应得到高分子化合物，这类反应称为加聚反应。2特点3实例(1)烯烃加聚如
10、nCH2=CH2CH2CH2催化剂(2)二烯烃加聚nCH2=CHCH=CH2CH2CH=CHCH2催化剂(3)炔烃加聚nCHCHCH=CH催化剂(4)烯烃共聚(5)其他含双键物质的加聚nCH2=CHClCH2CHCl催化剂71以乙烯和丙烯混合物为原料，发生加聚反应，不可能得到的是( )ACH2CH2CH2CH2CH2BCH2CH2CD解析：选 A 乙烯加聚生成CH2CH2；丙烯加聚生成，乙烯和丙烯之间发生加聚反应生成或，故 A 项不可能生成。2写出下列物质发生加聚反应所得产物的结构简式，并写出反应的化学方程式。(1)CHCl=CHCl：_，_；(2)CH2=CHCH2CH3：_，_；_，_。解
11、析：(1) 加聚产物为(2)CH2=CHCH2CH3加聚产物为(3) 发生加聚反应得到的高聚物为8答案：(1) 三级训练节节过关 1下列说法正确的是( )A甲烷与氯气反应只能生成一种含氯有机物B乙烯与溴水反应只能生成一种含溴有机物C乙炔与溴水反应只能生成一种含溴有机物D乙炔与足量氯化氢反应只能生成一种含氯有机物解析：选 B 甲烷与氯气反应可以生成四种含氯有机物，乙炔与溴水反应可以生成两种含溴有机物，乙炔与足量氯化氢反应能生成多种含氯有机物，而乙烯与溴水反应能生成一种含溴有机物。2关于 CH3CH=CHCH3结构或性质的叙述正确的是( )A分子中四个碳原子在同一直线上B分子中所有原子都在同一平面
12、上C与 HCl 加成只生成一种产物D不能发生加聚反应解析：选 C 相当于两个甲基取代乙烯双键两端的两个 H 原子后形成的，所以四个碳原子不可能在同一直线上，A 错；分子中存在甲基，所有原子不可能在同一平面上，B 错；9与 HCl 加成的产物只有一种，C 正确；分子中含有碳碳双键，可以发生加聚反应。3下列化合物能在一定条件下发生加聚反应，生成的是( )ACH2=CHCl 和 CH2=CH2BCH2=CClCH3CCH2=CClCH2CH3DCH3CH=CClCH3解析：选 A 加聚反应可以看成是特殊的加成反应，先把双键打开再相互连接起来，所以只要找到新形成的化学键，就很容易得到对应的单体。4写出
13、下列反应的化学方程式，并指出反应类型。(1)乙炔与氢气用镍作催化剂在加热条件下发生反应生成乙烷_，_。(2)乙烯和水用硫酸作催化剂在加热条件下发生反应_，_。(3)环己烷与 Cl2在光照条件下反应生成一氯取代产物。_，_。解析：(1)乙炔与 H2发生加成反应生成乙烷。(2)乙烯与水发生加成反应生成乙醇。(3)环己烷与 Cl2在光照条件下发生取代反应生成。答案：(1)CHCH2H2CH3CH3 加成反应Ni(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH 加成反应催化剂1下列有关烃的说法正确的是( )A乙烯和乙炔中都存在碳碳双键B甲烷和乙烯都可与氯气反应C高锰酸钾可以氧化甲烷和乙炔10D乙烯可以与氢气发生加成反应，但不能与 H2O 加成解析：选 B A 项乙炔中存在碳碳三键；B 项甲烷与 Cl2发生取代反应，乙烯与 Cl2发生加成反应；C 项高锰酸钾不能氧化 CH4；D 项乙烯可以与 H2O 发生加成反应生成乙醇。2关于丙烯()结构或性质的叙述中，正确的是( )A不能使 KMnO4酸性溶液褪色B不能在空气中燃烧C能使溴的四氯化碳溶液褪色D与 HCl 在一定条件
